Salting naman alade a gida

Wasu mutane ba su son mai, suka ce cewa yana da matukar gina jiki da kuma shi ne mafi sharri a gare da adadi (musamman mata). Duk da haka, na ga ba wanda zai iya rayuwa a cikin zaman lafiya idan na yi a cikin injin daskarewa ba a kalla karamin salted naman alade flavored tare da wani bakin ciki Layer na myaska. Bayan duk, yadda ban mamaki hunturu yanke bakin ciki yanka naman alade, ya sa shi a kan baki hlebushek pickle. Kawai Yum. Kuma abin da zai iya zama mafi alhẽri daga salting naman alade a gida.

Salting naman alade gida.

Akwai hanyoyi da yawa zuwa Pickle mai a cikin gida, msl, a bushe aiwatar girke-girke, da dai sauransu Ukrainian Amma ina so in bayar da ku a girke-girke da cewa ko da yaushe ya kasance uwata sanar da ni.

Da fari dai, da yawa ya dogara da zabi na sabo man alade. Kana bukatar ka zabi mai taushi, da fari, sabo naman alade da na bakin ciki yadudduka da nama (da muhimmanci sosai!) Kuma ba tare da zane. Wannan kitsen ne yawanci a kan gefuna da naman alade gawa. A wannan yanayin, da karankarman ƙirji za a iya amfani da na dafa wasu jita-jita, amma kitsen ka samu kyau kwarai. Me yana da muhimmanci sosai Layer nama, saboda wancan ne abin da nama garwaya da duk dandano da wari da kayan yaji, da kuma daukan mafi gishiri a lokacin, a matsayin mai garwaya a da kyau-tsare yawa na gishiri (ba shi yiwuwa a overdo), ba a ma maganar da kayan yaji. Ba tare da nama mai ba haka ba ne yaji da kuma m.

Dole sinadaran (salting naman alade a gida):

- kitse (yawa kamar yadda ka so)

- wani babban gishiri

- ƙasa barkono da kuma Peas

- yaji kayan yaji (tarin ga kitse)

- tafarnuwa

- ruwa hayaki

Salting naman alade a gida ba ya bukatar wani mai kokarin, amma shi zai yi tinker tare. Duk da haka, da ciyar da sojojin tabbatar da sakamakon.

Saboda haka, da farko za mu yanke kitsen a kananan guda, don haka da cewa shi ne dadi don amfani. Na yawanci yin girman da guda wani wuri biyar santimita a fadi da a tsawon kamar yadda so. Next, tsaftace tafarnuwa, yanke shi a cikin yanka a cikin bakin ciki faranti, sa mai yawa cuts a kan mai a kan kõwane wuri, kuma sa baya da guda na tafarnuwa. Sa'an nan ya yayyafa a kan dukkan bangarorin man alade kayan yaji (na yawanci amfani da wani ruwan magani musamman ga mai). Bayan da cewa, Mix a cikin wani kwano, gishiri da barkono da cakuda "daga zuciya" Rub a yanki na naman alade.

Lokacin da naman alade da aka riga tattalin salting naman alade a gida, kai da enamel wiwi da kuma saka a kan tushe na 'yan bay ganye da kuma baki barkono, sa'an nan zuba ruwa hayaki game da daya-uku kofin da kuma sanya daya Layer na kitse a can. Yanzu muna bukatar mu ci gaba da kitsen a sauran for 'yan sa'o'i saboda haka ya yi sharkaf da ruwa, da kuma bayan 3-4 hours ka bukatar ka jefa cikin guda zuwa wancan gefe, ga kitse a kan dukkan bangarorin bi da samun da dandano. Sa'an nan kuma muka je barci da dare free sarari a cikin kwanon rufi gishiri, sabõda haka, an plated guda daga saman, kuma don haka ka bar na dare a dakin da zazzabi. Sa'an nan kwanon rufi sa a cikin firiji na kwana biyu. Lokacin da mai Saline, da yanã fizge tufarsu gishiri, da kuma iya kawota ga tebur. Yana insanely dadi. Saboda da ruwa hayaki naman alade wãyi dan kadan kyafaffen dandano, wanda ƙara zest zuwa gare shi. Wannan kitsen ne ba yawa daban-daban daga dafa shi a cikin smokehouse, kammar yadda sauri da kuma ba ya bukatar yanayi na musamman. Kuma ba saya a kantin sayar da m guda na tsohon mai. Dafa shi da hannuwansu da kuma ji dadin.

Idan kitsen da ya juya ma m gare ku, sa'an nan ya yale shi ya ji dimi kadan bushe, da gishiri zai fito da kanta, bayan da shi za a iya tsabtace daga surface na mai. Salted haka kitsen adana har zuwa rabin shekara idan adana a cikin injin daskarewa. Shi ne dace don daukar wani tafiya na dogon lokaci, har ma a zafi weather kome da zai faru da shi. Za ka iya ko da yaushe mamaki ku masõyansa tare da m sandwiches da kaina dafa m naman alade, black Burodi pickle. A ci abinci lafiya!