Eggplant da cuku da kuma tafarnuwa: nawa mistresses - da yawa girke-girke

Eggplant - dadi, duk da kuka fi so kayan lambu. Su za a iya Boiled, stewed, toya, gasa, wani irin abincin tsami, pickle domin hunturu.

Wadanda suka bar shan taba sigari, eggplant taimako ga sauƙaƙe rabuwar tare da taba. Snacks daga "kadan blue" stimulates ci, amma zai iya aiki a matsayin mai zaman kanta da cikakken abinci.

Wadannan kayan lambu da yawa solanine, wanda yake koyar da wani m dandano kayan lambu. Rabu da shi a cikin hanyoyi da dama.

Alal misali, yankakken ko sliced eggplant zuba faranti na sa'a daya da kankara ruwa.

Za ka iya yi sauki. Gishiri sliced sinenkie, bar ga rabin awa, to, lambatu da ruwan 'ya'yan itace bayyana.

Haushi da aka rasa a yayin da pripech kayan lambu a cikin tanda ko dafa a ruwan zãfi.

A mafi sauki appetizer na eggplant shirya da sauri, shi ne mai sauqi qwarai. Shi ya dace don picnics. Welded zuwa rabin eggplant peeled, yanke finely, gauraye da albasa, barkono, ganye, da tafarnuwa. Gishiri, barkono, tafarnuwa, vinegar, kayan lambu mai suna kara dandana.

More dadi snacks - eggplant, gasa tare da cuku. Akwai hanyoyi da dama don dafa su.

A tsari na farko. Ga shi bukatar sinenkie 4, 4 tumatir, 100 grams cuku, barkono, tafarnuwa, kayan lambu mai. Eggplant tsabtace, yanka a cikin yanka, gishiri, bar ga sa'a, ga haushi ya tafi. Tumatir yanka da. Lokacin da haushi zai bace kadan blue da'ira suna soyayyen a man shanu har sai da suka zama zinariya.

A cikin nau'i na aza-soyayyen kayan lambu, tafarnuwa shafa a kan su - yanka tumatir, cuku. A tsari da aka sanya a cikin tanda for game da rabin sa'a.

Hanyar biyu. A cikin eggplant za a iya sa ba kawai tumatir, amma soyayyen naman alade da kuma yanka na kaza nono. Nama pre-soyayyen a garesu.

Wannan girke-girke za a iya Sauki ta kawai shirya eggplant da cuku da kuma tafarnuwa.

Ƙawata wani tebur, za su murna sukar lamiri Rolls na eggplant tare da cuku. Don shirya wannan tasa eggplant farantin mafi jiƙa for rabin awa a ruwan sanyi. Saboda haka suka rabu da haushi, zama mafi roba. A wannan lokaci, za ka iya shirya shaƙewa. Cuku goga a kan wani m grater, Mix tare da tafarnuwa. A browned a garesu ne a nannade sinenkie shaƙewa. Rolls ne a shirye. Sai dõmin su bauta nan da nan zuwa ga tebur, da kuma za a iya folded cikin siffar, ya yayyafa da cuku, 'yan mintoci a cikin tanda ko obin na lantarki. Eggplant da cuku da kuma tafarnuwa a cikin nau'i na Rolls ne ba kawai dadi, suka duba da kyau sosai a kan tebur.

Wannan tasa za a iya shirya a cikin wani daban-daban hanya. Shaƙewa ba kwanciya a cikin kayan lambu, da kuma yin Jawo gashi fita daga shi. Domin wannan zarumyanennye sinenkie aza a kan kwanon rufi samar da wata Layer domin yin burodi. Gashi tare da shaƙewa. Top - sinenkie gaba Layer, kuma ciko. Wannan "puff" na iya zama wani tsawo. Gasa eggplant da cuku da kuma tafarnuwa for game da minti 30. A daidai lokacin da ya dogara da kauri daga cikin "gashi."

Eggplant samun wani babban zafi abinci - moussaka. Very gamsarwa, shi ne a wani daban-daban gefuna shirya daban. Nunarsa ake bukata

• yankakken nama
• eggplant
• tumatur
• karas
• barkono
• tafarnuwa
• albasarta
• cuku
• walnuts
• da yawa kayan yaji. Fit Rosemary, thyme, Basil, Sage, da dai sauransu.

Soyayyen eggplant dage farawa a cikin wani mold a kan su - soyayyen tare da minced albasa. Bugu da ari yadudduka da barkono, karas, tumatir, cuku. Kowane Layer aka yafa masa kayan yaji da yankakken tafarnuwa. A penultimate Layer - grated cuku, da karshen - a irin goro, grated tafarnuwa. A cikin tsari, za ka iya ƙara man zaitun, da kuma za a iya dafa shi a nasu 'ya'yan itace.

Lokacin da dafa kadan blue yana da muhimmanci a tuna cewa moussaka da eggplant da cuku da kuma tafarnuwa, da kuma wani jita-jita ko da yaushe shigar da bayyanuwar fantasy. Cuku za a iya hade tare da walnuts, mayonnaise ko man shanu canza tumatir, ɗan rago maimakon kaza to kai. Babban abu - kada ka ji tsoro su yi gwaji, da lãbãri ga shirye-shiryen abinci tare da soyayya da kuma ban sha'awa.