A 'yan dubaru a kan yadda za ka dafa fondue a gida

Fondue da ya zo mana daga Switzerland. Da farko shi hada sinadaran kamar cuku da kuma ruwan inabi, wanda aka kafa a kan wuta, da kuma bayan dukkan zama cakuda, shi tsoma kananan guda na gida burodi. A halin yanzu, wannan tasa aka shirya yawa na duniya, da kuma sinadaran amfani da su ne gaba daya daban-daban. Don koyon yadda za ka dafa fondue, yawa da aka rubuta, da domin shirya wannan tasa, ba lallai ba ne su da wani musamman da dabarun, kuma m abinci.

Idan muka magana game da yadda za a shirya cuku fondue, sa'an nan cewa shi ne isasshen cuku, da kayan yaji, kadan farin giya ko ceri barasa, kazalika duk wani samfurin cewa ne a hannun: gurasa, kayan lambu, nama, abincin teku. Ana shirya wannan tasa sosai da sauri, don haka ya kamata ka gudanar da shi nan da nan kafin zuwa na baƙi, ko 'yan mintoci kafin a fara hutu.

Da farko, a cikin wani kwano aka zuba ruwan inabi kaɗan ne dan kadan dumi a kan zafi kadan. Sa'an nan a hankali ƙara cuku. Domin mafi narke, shi ne mafi alhẽri farko marmashe shi. Da zarar kan surface daga cikin cakuda kumfa bayyana, shi kara kayan yaji (yawanci dauki baki barkono da nutmeg, amma ba za ka iya yi a kan kansa dandano, da sauransu), kazalika da murƙushe tafarnuwa albasa. Bayan wannan, da cream cuku da aka gudanar a kan zafi for game da minti uku, amma shi ba zai iya yarda da haka ba to tafasa, sa'an nan cire daga zafin rana, amma a kananan kona kyandir da aka sanya a ƙasa da shi, wanda ba zai ba da damar da cakuda su kwantar.

Kananan guda na kayan lambu (karas, dankali, Broccoli, da dai sauransu), toasted crusty gurasa, peeled ko Boiled abincin teku fillet nama ne ya sa a kan skewers, tsoma a cikin cakuda da kuma, bayan sanyaya saukar kadan cuku, aka ci abinci.

Kafin ka shirya fondue, ya kamata su kula da jita-jita. A saboda wannan dalili musamman sets sanya mafi yawa na zafi-resistant tukwane, jan ko bakin karfe. Sun yawanci sun hada da mai zurfi tasa, kuma a cikinta cakuda da aka shirya, da kuma da dama kananan kofuna da cokula masu yatsotsi da biyu musamman da hakora. Duk da haka, idan babu irin wannan a sa, yana yiwuwa a yi amfani da wani kwano sanya daga wani abu da kuma tsaurin ciwon dace size kuma girma. Maimakon cokula masu yatsotsi iya dauka toothpicks ko kananan skewers na bamboo barbecue.

Kafin ka shirya a cakulan fondue, mafi kula da ruwan wanka, inda da cakulan za rastaplivatsya. Idan ka yi shi a kan wani al'ada wuta, ya iya ƙone dan kadan da kuma tattara a cikin wani ball, kyandir ne mafi alhẽri used, cakuda ba daskare, kuma ba a matsayin wata hanya narke (wanda quite kasa aiki).

Don koyon yadda za ka dafa cakulan fondue, shi ne ya ce more, saboda wannan kayan zaki ne mafi zama na kowa. Chocolate ne mafi alhẽri ya dauki high quality-, sanannun brands, ya bayyanar (a duhu, m, da dai sauransu ..) ya dogara da dandano fifiko na dafa abinci. Za ka iya gwaji ta ƙara da dama iri iri. Bugu da kari ga wannan bukatar wasu giya da abin sha (msl, wuski, brandy, Rum, brandy), da kayan yaji (vanilla, da kirfa, Ginger, da dai sauransu). Domin a more m dandano, za ka iya ƙara kadan man shanu. wadanda suka so zaƙi, mun bayar da shawarar dauka mafi sugar. A cakuda da aka diluted tare da cakulan tsami.

Magana ne game da yadda za a shirya fondues sanya daga cakulan, shi ne daraja ambata cewa mafi tare da shi. Hakika, da yawa zaɓuɓɓuka. A mafi m zaži zai zama guda na abinci Rolls ko burodi (za ka iya daukar daban-daban). Za ka iya kuma kai 'ya'yan itãcen marmari ko berries. Idan cakuda shi ne shirya zaki, shi ne mafi alhẽri dauki pokislee, kamar 'ya'yan itatuwa Citrus, gooseberries. Idan ka yi amfani da duhu cakulan, da 'ya'yan bada shawarar ya dauki mafi dadi, nan mafi m wani zaɓi zai iya zama wani strawberry, ayaba, ko a hade daga gare ta.