Yadda za a dafa Chicken?

Hakika, da kaza ne da nisa da daya daga cikin mafi nemi-bayan kayayyakin. Saboda da in mun gwada low cost, wani gagarumin gina jiki da abun ciki, amfani, sauki assimilation ta jiki da kuma sauki shirya wannan samfurin ya bayyana a kan alluna na talakawa 'yan ƙasa ne mafi kuma mafi sau da yawa. Duk da haka, da zarar ya kamata a lura da cewa kafin ka yi tambaya, "Ta yaya za a dafa kaza?", Wajibi ne a zabi dama. Don yin wannan, zuwa kasuwa ko babban kanti. Ganin cewa kaza, ko da yake ba ya shafi m nama, amma har yanzu a high yanayin zafi da kuma rashin iya ajiya za a iya lalace, dole ne ka kula da ta bayyanar da wari. Kaza kada ta kasance ma kodadde, kamar yadda zai iya nuna cewa ba ta gabatar, da naman sharkaf. Babu shakka, da naman dole ne ba su da wani kaifi wari.

Saboda haka, bayan da sayen wani tsuntsu, da kuma ba za ka iya zuwa tambaya "yadda za a dafa kaza." Kafin dafa tsuntsu ya kamata a wanke sosai da kuma yanke tafi wuce haddi mai (yawanci maganin rigakafi da kuma sauran abubuwa masu cutarwa tara kawai a cikin fata da kuma kitse). Kafin ka dafa kaza, shi ne kyawawa su raba. Don wannan karshen, femur, tibia, da nono, wuyansa, kuma fuka-fuki.

Yaya ya kamata tsawon na dafa kaza dogara a kan broiler ko shi gida (gida brewed ga tsawon yawa), da kuma ta zamani. Idan kashi a ƙirji da wuya, da kaza da mazan. Don gano yadda da yawa minti ka dafa kaza, kana bukatar ka gane matasa ko da haihuwa shi ne. Don yin wannan, za ka iya buga a kan nono. Idan kashi ne tukuru, da tsohon tsuntsu za a dafa shi fiye da sa'a daya. Ya kamata ka tuna cewa lokacin dafa a ƙirjinka broth ya ba sosai aiki da kuma ya ba m (wannan miya ne mai kyau ga rage cin abinci). Amma a kwatangwalo da nama da yawa m, kuma m. Wannan broth zai auna da kuma cikakken mai. Amma ko da idan ka shawarta zaka dafa romon daga kwatangwalo ko ƙirãza, za ka iya sa a cikin shi da ɓasũsuwa lalle ne ya zauna bayan yankan kaji. Daga wannan shi zai zama mafi m, kuma m.

Yana da na halitta cewa wasu kaza guda suna welded da yawa sauri - for 40-50 minti. Da zarar da kaza ne a yanka kuma sosai tsabtace, shi dole a cika da ruwan sanyi da kuma sa a kan wuta. Da zarar ruwan ya fara tafasa, da wuta ya kamata a dan kadan ya rage da kuma ƙara daya tsabtace karas, daya ko biyu kwararan fitila. Wadannan kayan lambu zai ƙara kaza broth kuma mai dadi yaji dandano, kazalika da satiate su gina jiki da kuma bitamin. Ku ɗanɗani broth sun fi mayar dogara a kan dace salting. Yana da kyau don ƙara gishiri da kuma kadan mafi sau da yawa a gwada wa broth, maimakon kawai jefa karin gishiri fiye da suke bukata. Better gishiri broth bayan minti 30 bayan tafasa. Idan ka har yanzu ma m your broth, sa'an nan ku jẽfa shi a wata kadan shinkafa, ya mayar da shi mafi m. Bugu da kari to gishiri a cikin kaza za a iya kara da daban-daban kayan yaji. Da farko baki barkono dandana. Bay leaf iya kashe wari da broth, don haka shi ne mafi kyau ga jefa shi a karshen. Dangane da kuka fi so, za ka iya ƙara Rosemary, Basil da sauran Kasashen Musulmi kayan yaji. Ka tuna cewa bayan miyan tafasa, ya kamata ko da yaushe a cire daga kumfa. Wannan zai sa shi m da kuma bayyana. Tafasa da broth da ake bukata a kan zafi kadan, sa'an nan zai juya fitar dadi da kuma m.

Idan ka kafin ka dafa kaza, yanke shi cikin guda, yana yiwuwa ya yanke shi bayan dafa broth da kuma jefa nama riga a cikin ƙãre tasa. Popular iya zama broth ganye ko sliced kayan lambu. Ku bauta wa da shi ne ake so zafi ko dumi. Nama sauran bayan dafa abinci za a iya amfani da na dafa wasu jita-jita. A wari, kamar yadda ya aikata da dandano na kaza za ka son. Ya zauna kawai so ka bismillah!