Irin kek shortcrust da kuma yisti kullu: masana'antu dabarun da girke-girke

Irin kek - gargajiya kayan zaki da kuma ƙaunar da yawa. Recipes da kuma dafa abinci fasahar yana da wata babbar adadin. Duk abin da zai dogara ne a kan irin na kullu ka shirya amfani. Mu yi kokarin fahimtar da kuma gano abin da yake da muhimmanci a lõkacin da muka fara yi da "dadi" na yashi ko Semi yisti.

Babban shawarwari da kuma fasaha na shirye-shiryen da gari confectionery kayayyakin da irin kek :

• yin shi dole ne kawai a kan tushen da margarine ko man shanu.
• sugar aka maye gurbinsu da powdered sugar.
• yayin da kneading kullu ya kamata a rage girmanta su hana Warming na man fetur.
• idan semifinished samfurin haskakawa, to, shi dole ne dole a sanyaya, a nannade cikin filastik kunsa, kuma ya tafi zuwa ga firiji ga sa'a daya.
• lokacin farin ciki Layer shawarar dafa a low zazzabi, amma bakin ciki - high.
• kafin yin burodi tanda tabbata ga dumama da kuma sa mai da siffar ba lallai ba ne;
• ƙone da samfurin bada shawarar a rufe ta hanyar takardar takarda.
• kullu kafin yin burodi wajibi ne don soki a wurare da dama da cokali mai yatsa.
• gama gari kayayyakin daga m Semi-kamata da haske launin ruwan kasa launi.
• da kyau yi da gwajin, za ka iya yin cikakken wani form.

Mun bayar da duniya girke-girke shortcake Viennese pastries. Ɗari uku grams na margarine doke da kyau, don samun wani sosai m kumfa. A hankali ƙara yolks na hudu qwai, biyu kananan cokula da Rum da ɗari uku grams na sukari. A zahiri ya kamata sosai kyau thicken, stirring haka shi dole ya zama daidai da irin wannan jiha. Ƙara ɗari uku grams na gari kadan yin burodi soda da kuma zuba a cikin batter. Sa'an nan za a fara a hankali ya Amma Yesu bai guje gudanar dabam (tare da gishiri) sunadaran. Gasa cookies iya nan da nan a zazzabi ba fiye da biyu da ɗari digiri. More kintsattse da kuma lush m gari kayayyakin ake samu ta hanyar maye gurbin gari tare da sitaci, da adadin abin da ya kamata a wannan.

Babban shawarwari da kuma fasaha na shirye-shiryen da gari confectionery yisti kullu:

• asali sinadaran bukatar da za a cire daga cikin firiji ga sa'a daya kafin kneading aiwatar sabõda haka sũ, sun samu wannan zafin jiki.
• Raraka gari wajibi ne don gari kayayyakin juya sako-sako da kuma kama, kuma daga gare ta sa tsauni da m a tsakiyar.
• yisti bada shawarar yin amfani kawai matsa, wanda ya kamata a yi duhu launi da kuma zama a bushe.
• ƙara su kamar yadda irin wannan ba zai iya zama, da kuma bukatar allurar da wani bit na dumi madara, karamin spoonful na sukari da kuma wannan adadin na gari.
• da farko Mix wani daga daga cakuda yisti da gari, wanda ya sa a cikin wani wuri dumi, su sa shi up.
• Za a ƙaddara ta shiri ya kara sau biyu da kuma halayyar bayyanar fasa.
• Kawai sai iya ƙara m man shanu, gishiri da kuma qwai (Dole ne lambar da za a lura a daidai da zabi girke-girke).
• kullu ya zama m isa, sa'an nan dauke shi daga kan tebur da kuma fara zuwa knead shi tare da hannayensa biyu, za ka iya buga 'yan sau a kan tebur zuwa "daga" da suka wuce haddi iska.
• wannan hanya don ci gaba for minti goma, sa'an nan ya sa shi a tukunya, rufe tawul da kuma sanya a cikin wani wuri dumi.
• bayan da kullu tashi sau biyu obmyat kuma za ka iya fara shirya wani gari dafuwa kayayyakin.
• kafa su, a tabbatar ba da damar tsayawa domin game da minti goma sha biyar, rufe da auduga tawul cewa su sun tashi dan kadan.
• tanda, ya kamata ko da yaushe a warmed up.

Semi-ƙãre kayayyakin daga yisti za a iya yin wani iri-iri mai dadi da kuma savory pies tare da daban-daban fillings, kazalika da kek. A zabi na jita-jita daga irin wannan gwajin ne manya-manyan.