Salting zuma agaric zafi hanyar: dadi da kuma sauki!

Namomin kaza - sosai na kowa naman kaza a cikin gandun daji. A kakar fara a farkon lokacin rani da kuma ƙare a cikin marigayi kaka. Saboda haka kana da yalwa da lokacin da tattara namomin kaza da shirya su. A cikin wannan labarin, za mu bayyana yadda zafi-salting zuma agaric. Za ka koyi dukan dabaru da kuma asirin da na dafa pickled namomin kaza, wanda, a hanya, a wani hanya mafi dadi.

Salting zuma agaric hot-

Shi ne ya kamata a lura da cewa uwar gida san hanyoyi biyu na pickling - sanyi da kuma zafi. Wannan na karshe za mu yi magana a yau. Its main amfani ta'allaka ne da gudun dafa fungi, sabanin sanyi salting. Namomin kaza da kuma samu m, kuma ba su rasa siffar. Yana janyo hankalin masu hostesses da suke so su yi biyayya da tasa a kan hutu tebur. Duk da haka, da gargajiya salting zuma agaric zafi Hanyar shafi yin amfani da m, don haka wadannan namomin kaza ba nufi ga dogon lokacin da ajiya a cikin hunturu.

Standard girke-girke

Don haka bari mu fara dafa abinci. Da farko muna bukatar sosai tsaftace namomin kaza daga ƙasa, kuma yashi, sa'an nan rinsed a ruwan sanyi. Lokacin da namomin kaza suna shirye don salting, dole ne ka shirya naka brine.

Tafasa ruwa, sa'an nan kuma ƙara da shi ba a gishiri (lasafta: 1 gishiri da lita na ruwa). Sake sa a tukunya na ruwa a kan wuta, kawo zuwa tafasa. Sa'an nan muke ƙetare da namomin kaza a cikin kwanon rufi, dafa for rabin awa, stirring kullum. Kada ka bari namomin kaza makale a kasa daga cikin akwati.

Provarivaniya filin namomin kaza ya kamata a jefar a colander zuwa ruwa gilashi, kuma suka bushe.

Yanzu kana bukatar ka shirya ganga for salting. Better idan shi zai zama daidai da kayayyakinsa aka yi da itace, amma a cikin zamani kitchen don haka da wuya a samu, don haka amfani da wani enamel kwanon rufi ko guga.

A kasan sa a ceri ganye. Next zuwa ƙetare da namomin kaza. Yada namomin kaza dole yadudduka, sprinkling da gishiri kowace. Shirya tafarnuwa cloves da kuma dill. Saka su tsakanin yadudduka na zuma agaric. Zaka kuma iya amfani da currant ganye.

A lokacin da kana yi don yada namomin kaza, rufe da tsabta zane, kuma a saman sa nauyin.

pickling lokaci ne game da 5 makonni. Sa'an nan za ka iya ji dadin ban mamaki, ku ɗanɗani zuma agarics da ni'ima daga cikin dadi snacks da kuma gida baƙi.

wani girke-girke

Mun bayyana misali girke-girke na yadda za a yi zafi-salting zuma agaric. Amma da uwar gida san da sauransu. Mun gaya maka game da su. Alal misali, zafi-salting zuma agaric tare da vinegar.

Za ka bukatar wadannan sinadaran:

1. Namomin kaza - 1 kilogram.
2. White vinegar - rabin kofin.
3. Laurel bar.
4. Bell barkono.
5. Allspice.
6. Sugar.
7. Gishiri.
8. Ruwa.
9. Furen karnesha.

My namomin kaza, tsabtace su sosai.

Yanzu ga brine. Mun zuba ruwa a cikin tukunya, ya sa a kan wuta, kawo zuwa tafasa. Add gishiri, sugar da kayan yaji a sama. Don ƙetare a matsayin namomin kaza. Bates wuta da kuma tafasa don rabin awa, stirring lokaci-lokaci da kuma cire kumfa. Next kana bukatar ka zuba cikin vinegar da kuma ci gaba da dafa for game da minti 10 more.

A wannan lokaci, Pomo da prosterilizuem bankuna. Dafa namomin kaza fadada a cikin akwati tare da brine, sanƙarar su kife murfi da bari kwantar da hankali. Za ka iya sa'an nan boye a cikin wani sanyi wuri. Beautiful m shirye-shirye domin hunturu shirye. Salting zuma agaric zafi-bankuna - wannan shi ne ya fi dace da m wani zaɓi ga zamani matan aure.

Karin sashi - jahannama

La'akari da wani kyau girke-girke: zuma agaric pickling zafi-horseradish.

Namomin kaza warware, ta, tsabta daga yashi, kuma datti. Za ka iya amfani da wani musamman goga.

Haka ma wajibi ne don yin brine. A kwanon rufi zuba ruwa, gishiri da shi, zo a tafasa, sa'an nan zuwa ƙetare da namomin kaza. Cook for about 20 minutes zama dole. Har namomin kaza ne bushe, shirya ganga for salting. A kasan sa fitar da horseradish ganye, sa'an nan - namomin kaza yadudduka. Kada ka manta su ƙara bay ganye, dill, barkono da cloves. Kana bukatar kuma ka zuba gishiri kowane Layer. Ci namomin kaza na iya zama kamar 45-50 kwana, don haka salting a tsakiyar kaka, to Sabuwar Shekara holidays a kan tebur da aka savory snacks. Bismillah!

Yadda za a kawo wa tebur?

Ya kamata a lura da cewa namomin kaza iya kawota a matsayin mai raba abun ciye-ciye, ko na iya dafa daban-daban jita-jita da su, misali, soups, salads, pancakes, da wuri. Tabbata cewa kowane daga cikinsu zai zama na musamman - m da kuma appetizing. Idan ka yi hukunci zuwa fayil namomin kaza a matsayin appetizer, mun bayar da shawarar da ka yayyafa su tare da yankakken ganye. Mai ban mamaki views da wani dandano na tasa tabbace. Zaka kuma iya ƙara albasa, a yanka a cikin zobba. A duk ya dogara a kan dandano da sha'awa. Bismillah!

Ka tuna cewa idan ka Stock sama namomin kaza, marigayi kaka da farkon hunturu, ba za ka ko da yaushe suna cewa ga tebur. Salting zuma agaric zafi hanya a karkashin karfi na har ma da novice farka, wanda wai kawai zai fahimci dafuwa kyau.