Semi-ƙãre nama a gida

More kuma mafi matan aure fi son ba ka sayo nama da Semi-ƙãre kayayyakin a cikin shagon, da kuma dafa a gida shi kadai. A gaskiya shi ne ba don haka da wuya a matsayin alama: shi wajibi ne don ware kawai kamar wata kwana kashe, don haka da cewa daga baya a kan lokacin da dukan wata zuwa ji dadin dadi na gida cutlets, tsiran alade, cushe kabeji da kuma dumplings. Duka wannan yana daidai daskarewa a cikin injin daskarewa, kuma shiryayye rayuwa da Semi-ƙãre nama yarda adanar su a isa yawa.

Ga mai girma girke-girke na gida tsiran. Muna bukatar mu dauki uku kilo na naman alade, shi ne kyawawa su gabatar da naman alade, duk karkatarwa a cikin wani nama grinder. Nama da mai dole ne ta kasance a cikin rabo na 70/30. Add 15 cloves na murƙushe tafarnuwa, 4 tablespoons na gishiri, barkono (ja da baki), shi Mixes sosai da kuma wuri a cikin wani roba jakar da kuma sa a cikin firiji na dare - marinated.

Kashegari, mu ci gaba da shirya semifinished kayayyakin sanya nama. A cikin shagon ko kasuwar gaba yana da wani koshin lafiya alade fata (hanji), yanke game da 4-6 sassa. Better sake shi kurkura sosai. Daya karshen hanji a haɗe zuwa bututun ƙarfe grinder - musamman bakin ciki tube kafa sausages. Yanzu da ka kawai bukatar daidaita da ya kwarara daga minced nama, sausages don samun wannan kauri da kuma cika ko'ina da cika hanji.

Samar da irin wannan semifinished nama, samar da kananan sausages dõmin karkatarwa da hanji a matsayin ciko ta shaƙewa. Idan kana so ka tsiran da wani orange-m launi, ƙara minced yalwa da ƙasa paprika. A ƙãre samfurin iya zama kadan riƙe a cikin firiji don haka da cewa shi tunawa da ƙanshi da kayan yaji, sa'an nan daskare na tsawon ajiya.

Ga 'yan girke-girke da za ka iya dafa wani halitta Semi-ƙãre nama. A gaskiya, wadannan hanyoyin an san kusan kowace mace. Kawai ba duk gane cewa shi ne zai yiwu, misali, zuwa sanda guda meatballs ko cushe kabeji fim din na nan gaba, sa'an nan daskare su. Musamman rare ne dumplings. Wannan ke daidai da tasa aka yaushe shirya tare da stock! A gida dumplings ne ko da yaushe dadi saya, ko da broth daga gare su, da gaske nama da kuma m. Kneaded kullu domin ravioli sauki: ruwa, gari, kadan da gishiri, ba za ka iya amfani da kwai. Minced yi kamar alade nama, da kayan yaji, finely yankakken albasa. Sa'an nan mirgine fitar da kullu da kuma yin amfani da wani nau'i na musamman yin dumplings.

Idan irin wannan wani nau'i ne ba halin yanzu, ba za ka iya aiki da hannuwanku, amma a cikin wannan hali zai kasance da sauki ka dafa dumplings. Mun sanya su a kan babban katako a daya Layer don kauce wa mai danko tare, da kuma daskare a cikin injin daskarewa. Sa'an nan za ka iya zuba a cikin daya kunshin da kuma adana na dogon lokaci.

Abin da kuma ba za ka iya tunani na yau da kullum dadi abincin dare, ko abincin rana? Meatballs, meatballs, nama hedgehogs da shinkafa, meatballs, cushe barkono, alade da kuma ko da nama pies, marinated barbecue - muna bukatar kawai don nuna kwatanci, kuma kadan kokarin da yaushe suna a hannun wani dadi Semi-ƙãre nama.