Shanezhka da nama - dadi da sauri

Kada ka san yadda za ka dafa nama shanezhki? Idan ba, sa'an nan ya karanta wannan labarin, za ka iya fahimtar fasahar don ƙirƙirar wadannan dadi dafuwa kayayyakin da za a iya faranta su gida a kai a kai tare da wannan tasa.

Abin da wani tasa da wani ban sha'awa sunan?

Af, abin da yake shanezhki? Wannan irin Rasha yin burodi, wanda shi ne bude kek. A baya can, domin su shirya wadannan kayayyakin, amfani da naman tunkiya ko nama tallow. Kamar yadda mai mulkin, sa'an nan da kullu aka yisti.

Yanzu ne shanezhka nama a cikin hanyoyi daban-daban. Akwai da dama daga zaɓuɓɓuka. Mun yi la'akari da kyau girke-girke.

M shanezhki cuku da nama: matukar dadi da kuma gamsarwa

Irin wannan dafuwa kayayyakin an samu matukar dadi. da yin burodi m wari appetizing. Lalle ne, haƙĩƙa, rungumi mu shiri ne halin da ake shirya a Rasha irin shanezhki cuku da nama. Sami mu dadi kayayyakin. Ana shirya irin wannan gasa da sauri, kuma yana da muhimmanci a yanzu taki na rayuwa.

Saboda haka, muna bukatar shirya kullu:

• gida cuku (a kitse - dauki your tara) - 250 grams.
• yin burodi foda - daya da rabi teaspoons.
• alkama gari (high sa) - 300 grams.
• manyan kwai - 2 guda.
• gishiri - rabin teaspoon.
• kayan lambu mai (zai fi dacewa ladabi) - daya tablespoon.

Don shirya da cika, za ka bukatar:

• albasa (zai fi dacewa da matsakaita size) - yanki daya.
• minced nama (naman sa ko naman alade - ka zabi) - 500 grams.
• kayan lambu mai - daya tablespoon.
• tafarnuwa (bushe) - tsunkule.
• dill (sabo) - daya kananan puchochek.
• gishiri - dandana.
• ƙasa barkono (baki ko cakuda) - daya tsunkule.
• Yaji - on request.

Cooking har yanzu bukatar 150 grams na kayan lambu mai.

Kan aiwatar da shirya wani dadi da kuma m tasa

1. Don fara shirya irin wannan samfurin da muka za a ciko. Me ya sa? Saboda gwajin halittar aiwatar daukan wani al'amari na minti. Da farko, kana bukatar ka share wata kwasfa da albasa da kuma sara da shi yanka.
2. Sa'an nan ka ɗauki wani kwanon rufi, zuba kadan (game da wani tablespoon) na man fetur (iya amfani da ko dai zaitun ko man sunflower, zai fi dacewa unscented). Soya shi da albasarta. Just ba soya yawa za su isa zuwa laushi kadan kayan lambu. Idan ka bar wani baka buggy, sa'an nan ta juya cika m. Amma, shi ne gaskiya, to, akwai yiwuwar cewa baka ba za su yi lokacin da za a shirya, wanda yake nufin shi zai crackle.
3. Dill wanke, sara. Za ka iya ƙara faski, idan ake so.
4. Next, ƙara ganye da albasa, toya, dama a cikin kayan yaji da gishiri cakuda.
5. Sosai Mix da taro. Wannan duk cika shirye.

Yanzu ne lokacin da ya je da kullu domin mu bude pies.

1. Da farko Mix dukan sinadaran.
2. Sa'an nan knead da kullu. Yana ba da wani sosai tsawon tsari.
3. Next, da kullu mirgine wani bakin ciki (0.4 cm).

A karshe mataki na shirye-shiryen zhanezhki da nama - karshe (halittar kayayyakin da frying).

1. A saman kullu ya kamata a sa minced nama (kokarin kiyaye shi a ko'ina).
2. Mirgine up yi.
3. A samfurin yanzu yanyanke 2 cm lokacin farin ciki. Don shanezhka nama kiyaye tsari, ta yin amfani da wani kaifi wuka.
4. Sa'an nan a frying kwanon rufi zuba kadan mai, kadan.
5. Za ka iya sa a kan wani biyu daga dige, don haka ba su tsaya tare.
6. Toya a garesu har sai da zinariya launin ruwan kasa mai haske isa. Idan kana jin tsoro, cewa a lokacin da wannan lokaci da minced nama ne dafa shi, sa'an nan sa fitar da samfurin bayan frying a cikin kwanon rufi, rufe tare da tsare kuma propekite a cikin tanda for minti goma da.
7. Ga kuma shirye shanezhka nama. Kamar yadda ka gani, shi ya sa wannan tasa ne quite sauki. Ku bauta wa da shi na iya zama to your dandano miya. Shanezhka hada musamman da kyau tare da kirim mai tsami miya.

Tip for gwani matan aure da

Idan kana so ka har abada adana softness na kayayyakin, sa'an nan ya sa su a cikin wani saucepan, murfin kuma jira minti goma sha biyar. Kashegari, za ka kawai bukatar dumama pastries a cikin obin na lantarki ko a cikin wani kwanon rufi. Shanezhka dandano zai zama daidai kamar rana ta farko.

A karshe, a kananan

Yanzu da ka san yadda za a shirya shanezhka nama. Wannan tasa itace dadi da kuma gamsarwa. Muna fatan cewa, ta hanyar da mu tips, ba ka kawai dafa irin wannan ban sha'awa kayayyakin daga soya kullu cushe da nama, kuma zai yardar da kanka da kuma gida! Bismillah!