Kada ka san yadda za ka marinate da tumatir a cikin banki?

Abin da aka Marinating? Wannan shi ne daya daga cikin al'ada hanyoyin da canning na kayan lambu, 'ya'yan itãcen marmari, kuma berries wani lokacin tare da vinegar. Mafi muhimmanci a cikin wannan tsari - shi ne cewa a gaban gishiri acid kashe kwayoyin da cewa zai iya zama ba a cikin ruwa, da kuma kayan lambu da kuma ganuwar da gwangwani. A wasu lokuta, da marinade, ban da gishiri, kara sukari da kuma kayan lambu mai.

Yadda marinate da tumatir a cikin banki?

Farka yawanci marinate da kayan lambu a cikin farkon da kuma tsakiyar kaka. A wannan lokacin, manoma da kuma lambu girbe daga gidãjen Aljanna. The rare kayan lambu domin pickling ne cucumbers, tumatir, farin kabeji, kore wake, ko da kankana. Saboda haka mirgine up duk da cewa stuff a kwalba a cikin sanyi hunturu weather, za ka iya ji dadin mai haske ja da kore da 'ya'yan itace, ja daga kãshi pickles a cikin uku-lita garwa ko pickled tumatir a daya-lita kwalba. Af, a cikin irin wannan tarakh sosai dace don Pickle kananan oblong tumatir ceri iri ko iri.

Mutane da yawa matan aure da canning don fara neman sabon girke-girke a littattafai, a kan yanar, lilo da dama dafuwa watsa, karanta mujallu, tambaya mafi gogaggen makwabta, ko abokai. Amma akwai wadanda suke tsananin bãyukansu da kaka ta girke-girke, wanda aka bayyana a cikin daki-daki, yadda za a marinate da tumatir a cikin banki. Wani lokacin har ma da karami nuance, wasu alama bai isa a kula, daki-daki, ga misali, yin amfani da wani musamman yaji ko da bayanai a kan daidai rabbai daga cikin kayayyakin amfani ne iya jũyar da kayan lambu a cikin abun ciye-ciye da kwantantuwa dandano. Bari mu samu matsahi na saba da zamanin d girke-girke, wanda ya bayyana yadda za a Pickle tumatir a gwangwani.

"Kaka ta girke-girke"

Dole sinadaran (for hudu daya-lita kwalba)

• tumatir cultivars elongated -1,5-2 kg.
• Tafarnuwa - 8 cloves.
• faski da dill - 3 rassan.
• Laurel - 8 guda.
• Gishiri - kudi na 1 tbsp. l. 1000 ml na ruwa.
• sugar - a cikin kudi na 3 tbsp. l. 1000 ml na ruwa.
• black barkono (Peas) - 10-12 hatsi.
• vinegar ainihi - 4 tsp ..

Kamar yadda marinate tumatir banki: shirye-shiryen da matakai

1. Kafin ka fara zuwa canning, dole ne ka tabbatar da cewa duk 'ya'yan itãcen lafiya. Dole ne su kasance guda size da kuma a cikin wani hali neperespevshimi.
2. A na gaba mataki, tumatir bukatar yanka da zangarniya, wanke sosai bushe da auduga tawul. Har ila yau, wanke ganye. Tafarnuwa tsabtace na fina-finai.
3. Yi kwalba da kuma lids. Don yin wannan, na farko da suka mamaye wanke da kuma bushe. Maida hankali ne akan wanka da kuma tafasa.
4. A kasa na bankuna sa ganye (yankakken), yankakken tafarnuwa (da'irori), da baki dige da biyu Laurel leaf.
5. Wajen da jar a tumatir, baya soke ɗan ƙaramin asawki zangarniya.
6. Yi brine da kuma zuba su kwalba da tumatir, murfin kuma Boiled cikin ruwa domin 6 zuwa 8 da minti.
7. Banks hankali cire daga ruwan zãfi, don ya dauke murfi, ƙara 1 h. L. essences kuma yi inuwõyi.

Shi ke nan. Yanzu ka san yadda za ka marinate da tumatir a cikin banki. Za ka iya gwada shi da kanka. Good luck!