Shirya babban jita-jita: buckwheat sana'a

Gaskiyar cewa buckwheat da amfani sosai ga kiwon lafiya, ya ce da yawa. Kome da kuma da shahararsa a kowane gidan ne quite high. Yana za a iya dafa shi a matsayin gefen tasa ko mai raba tasa, da kuma a lokuta biyu za su samu mai gamsarwa da kuma lafiya porridge. Recipes za a iya samu a manyan yawan duka biyu da kayan lambu da nama kayayyakin. Yana da daraja a zauna a kan yadda za ka dafa buckwheat sana'a, kamar yadda yana da matukar m da kuma dadi babban tasa, wadda za a ji da yawa.

Babban sashi na wannan tasa ne, ba shakka, buckwheat. Bugu da kari ga ta nan hada da nama (yawanci naman alade dauki, amma yana yiwuwa cewa wasu nau'in kamar kaza ko nama) da kuma kayan lambu (albasa da karas). Daya daga cikin girke-girke zai zama kamar haka.

A nama ne a yanka a kananan guda, toya a frying kwanon rufi har sai da zinariya launin ruwan kasa, ya sa a cikin wata mai zurfi saucepan. Top zuba gilashin buckwheat, duk cike da ruwa, ya rufe kayayyakin daga saman santimita 3, Boiled har dafa shi hatsi. Carrot Grate, albasa da yanke a kananan guda, sauté kayan lambu a kan wuta, kara wa porridge. All gauraye, salted, barkono, da kayan yaji ana kara da cewa. Kafin bauta wa da tasa ya kamata a bar bane girkawa for 'yan mintoci a wani wuri dumi (za ka iya amfani da tanda a magangara mafi ƙasƙanci da zazzabi). Da kayan yaji, ko kuma shirya nasu ko riƙi buckwheat sana'a maggi ga babban hanya (riga shirya cakuda da kayan yaji), wanda kawai ya kara zuwa da tasa.

Babu kasa dadi da kuma flavorful fiye da naman alade, buckwheat jũya sana'a da kaza. Domin wannan tasa za ka bukatar kaza, buckwheat, karas, barkono, albasa, soya miya, tumatir manna, da kayan yaji. Don shirya mafi dauki mai zurfi frying kwanon rufi, tun da dukan abinci za a shirya a cikinsa. Kaza a yanka a cikin kananan rabo, soyayyen a kayan lambu mai, sunflower man fetur ko zaitun, barkono. Don shi ne kara wa murƙushe albasa da grated karas, sauté kome ga wata yayin da a kan wuta. Yana zuba datsattsen naman kararrawa barkono. 2 spoons na soya miya suna da alaka da wannan adadin na tumatir manna, gishiri, da kayan yaji. A resultant cakuda girgiza sosai, zuba a cikin wani kaza da kuma kayan lambu. Don buckwheat sana'a juya mafi m, a nan za ka iya ƙara yankakken ganye. Krupa an wanke, zuba a cikin kwanon rufi, zuba gilashin broth ko Boiled ruwa. Duk abin da aka kawo wa a simmer kuma bice, an rufe, domin minti 10. By lokacin shiri ruwa kamata ƙafe gaba daya. Da zarar da tasa aka cire daga wuta, ya bai wa 'yan mafi minti sa'an nan, kuma ba za ka iya kawo wa tebur.

Dace da sauri shirya buckwheat sana'a, kazalika da sauran hatsi, a wani matsin lamba cooker. Don yin wannan, da zama dole sinadaran (sliced nama, karas, albasa, hatsi) suna aza yadudduka, da kuma sanya ake buƙata zazzabi.

Har ila yau, buckwheat sana'a za a iya shirya kamar haka. Naman alade datsattsen naman, soyayyen cikin wani kwanon rufi, shugaba kananan adadin ruwa, da naman da aka huce ba har sai shirye. Dabam, da soyayyen karas, albasa, yankakken tafarnuwa, da kayan lambu dage farawa daga cikin nama. Krupa cika da wani ruwa mai zãfi for 5 da minti, ruwa yana drained, buckwheat kara zuwa nama da kayan lambu, cike da ruwa don haka da cewa duk da sinadaran da aka rufi da kimanin yatsa daya ba ga tsawo. Porridge murfi da languish a kan zafi kadan har sai da ruwa ya evaporated, da kuma grits ne m, ya yi fumfuna. Ga ka iya sa a bit na man shanu da kuma dama, sa'an nan bauta wa. Ga shiri na wannan porridge iya sa shi a cikin tanda a high zazzabi, da kuma murfi da murfin tasa ne ba dole ba.