Lactifluus vellereus - naman kaza girma a cikin deciduous Ashtarot

Lactifluus vellereus - naman kaza girma a cikin deciduous Ashtarot. Ana iya gani a lokacin rani a karkashin wani Birch ko itacen oak, a rare lokuta, a karkashin Pine da spruce. Mafi sau da yawa shi ne ake kira Poskrebyshev, kada violin, spurge ko podsuhar. Azahiri yana da matukar kama da Russula delica. Hat ya velvety, dan kadan raunanar a cikin tsakiyar. Kafa kitse.

Cikin jiki, shi fari da kuma m, tare da m Milky ruwa. Lactifluus vellereus - naman kaza cewa dandani kamar madara naman kaza. Ci shi kadai a cikin nau'i na Saline. Lalle ne, haƙĩƙa, 'yan mutane san yadda za a Pickle lactifluus vellereus (namomin kaza), wanda shi ne dalilin da ya sa muka yanke shawarar raba tare da masu karatu asirin dafa abinci. A ƙanshi da kuma dandano na jita-jita ne nice.

Dafa su a cikin hanyoyi biyu: zafi da sanyi. Kafin a ci gaba da salting, lactifluus vellereus warware, tsabta goga, kurkura sosai, sa'an nan jiƙa shi (idan ka shirya sanyi Zasole) ko Boiled (zafi Hanyar). Lactifluus vellereus - wani naman gwari cewa ya yi sharkaf ga 3-4 kwanaki.

Cool hanya zuwa salting

Za ka bukatar wani katako, ganga, wanda yake a baya dole ya zuba a kan ruwan zãfi. A kasa na ganga dage farawa daga kayan yaji (ga yaji za a iya kara currant ganye, bay ganye, dill), gishiri da kuma shirye lactifluus vellereus. All kayayyakin saka yadudduka, tare da namomin kaza iyakoki da ya kamata duba saukar. A cike ganga aka yafa masa sauran gishiri (gishiri na 5 kg 100 kg na fungi kilogram na fennel ganye da kuma currants). A saman ganga aka sanya a nauyi.

Don kwatanta kawai da nauyi na kaya, koma zuwa spurge niƙa. Products tsayayya kwanaki uku. namomin kaza a kan rana ta biyu za ta kasance ƙasa a ƙarƙashin rinjayar ruwa da kuma tasiri load. Zalunci za a iya cire a cikin wannan hanya don bayar da rahoton kayayyakin da kayan yaji, da rufe sake. A tsari an maimaita sau 2. Rarar marinade za a iya drained, amma ka tabbata cewa lactifluus vellereus naman kaza aka rufe gaba daya da brine. Idan marinade ko bazata leaked evaporated, yana yiwuwa ya kara da Boiled 5% gishiri bayani.

Akwai kuma na biyu embodiment na wani sanyi-curing fungal macerated. A ganga mai cike da kayan ƙanshi da spurge 2.5% gishiri bayani a baya Boiled da ostuzhennoy. Wannan hanya ita ce tafi sauki, kuma da lokacin da ake bukata domin aiki ne da yawa karami. Nan da nan bayan da ya malale, lokacin da brine, ganga rufe da murfi da kuma barin zuwa ferment for 30-35 kwanaki.

Shiri lactifluus vellereus zafi Hanyar

Ana amfani da lokacin da babu wani zarafi ga soaking. Wanke namomin kaza cika da ruwan 3% Saline bayani ga 7 da minti, sai ya zama ya janye daga kuma zuba cikin ruwan sanyi domin sanya su mafi supple da kuma na roba. Bugu da ari, su gishiri a matsayin mai sanyi Hanyar (amfani da irin wannan condiments). Wannan hanya ne sauri, ta kawar da m haushi da kuma bada fungi wani na roba daidaito.

Saboda haka mun shirya wani m appetizer domin hunturu. Ana iya amfani da a matsayin cika ga pies, da wuri da kuma zafi jita-jita. Very dadi soups samu daga m namomin kaza. Cika su tare da man zaitun da kuma ƙara da albasa, da kuma ka samu wani ban mamaki salatin. Pickled namomin kaza zai yardar da ku sanyi hunturu maraice. Wannan delicacy za su murna ko da wani mai sukar lamiri.