Yadda narke zuma? Mun koyi!

An yi imani da cewa a cikin wani hali ba shi yiwuwa don zafi da zuma, domin wannan tsari take kaiwa zuwa asarar duk da bitamin da kuma ma'adinai halaye. Gogaggen beekeepers da kuma masana tafiyad da wannan halitta samfurin, tabbatar, yana da ba dole ba tsoro. Bari mu koyi yadda za su narke da zuma. Don duk da amfani kaddarorin da sweets aka bar m, dole ne mu cika da wasu yanayi.

tips

Bari mu fara da cewa da crystallization na halitta kudan zuma - wata halitta tsari. Just tsefe shi yana iya zama a cikin wani ruwa jihar kwanaki masu yawa da kuma watanni, domin ga ƙudan zuma su sakar zuma shãfe haske kyawawan tam. To, a lõkacin da shi crystallizes, shi ba ya rasa ta bitamin da kuma amfani da kaddarorin. Amma idan ka ba zato ba tsammani bukatar wannan samfurin a cikin ruwa tsari, kuma ba ku sani ba yadda za a narke cikin zuma, sa'an nan na farko da za ka bukatar:

• karfe raga for tsaftacewa kayayyakinsa.
• gilashin, enamel ko MUG.
• manyan da capacious tukunya.

Dafa kofin zuma cika da dan kadan fiye da rabin. Sa'an nan, da wiwi da aka cika da ruwa mai tsarkakẽwa, saita shi zuwa gas da haske cikin wuta. Lokacin da ruwa a cikin kwanon rufi fara tafasa da kuma samar da wani yawa na tururi, zuwa kasa, runtse Grid domin tsabtace tukwane da kuma sa finjalin cika da zuma. Za ka iya tambaya: "Don me kuke bukatar su runtse da kasa na layin wutar?" Don da ruwa tsakanin kasa da tukwane da kofuna waɗanda suka matsawa da yardar kaina.

Narke cikin zuma

Yanzu mun koyi yadda za su narke candied zuma. Hardware da ake bukata domin wannan tsari ne guda, kawai ruwa bukatar ya zama dan kadan karami fiye da gefen da gilashin ko enameled da'irori (game da shida zuwa takwas santimita). Sa'an nan kuma ka bukatar ka sa ya fi shuru wuta, kuma bayan game da minti ɗaya, ya fara wani cokali ya mõtsar da abinda ke ciki.

Muna yin shi da wani tazara na game da daya a minti sau biyu. Ba zai zama da kyau idan kofin da zuma tsantsa daga cikin kwanon rufi, sa shi sauki don samun a cikin hanyar da a lokaci guda ba shi da kwanciyar hankali. Bayan wadannan jan dole ne duk lokacin stirring, yana da muhimmanci cewa dumama zafin jiki ya ba fiye 50-60 ° C.

Idan zuma ba fiye da shekara guda, za ku ji bukatar kawai game da minti goma domin narkar da shi. Bayan nan, yana da kyawawa don kwantar da ruwa samfurin da kuma sanya shi a cikin wani gilashi kwalba, tam rufe murfin. Saka shi a cikin wani sanyi wuri. Ba da shawarar sake zuwa narke cikin halitta sugared zuma. Wajibi ne kamar yadda wuri-wuri don amfani da shi, in ba haka ba shi ba zai zama kamar amfani kamar dā.

Narke cikin zuma a cikin obin na lantarki

Mutane da yawa gourmets da kuma masoya na halitta kudan aiki na musamman a cikin ruwa tsari, amma ba su so su vata lokaci a kan m dafa ruwa baho, sukan tambayi yadda za su narke da zuma a cikin obin na lantarki. A gaskiya, yana da kyawawan sauki hanyar fita.

Obin na lantarki, da kuma mutane - obin na lantarki, sosai da sauri, tare da m taguwar ruwa zai iya dumama wani abinci ko ruwa a cikin wani al'amari na minti. Daya yana bukatar kawai danna kan da ake so mashiga - da kuma tsarin zai fara. Amma dole ne ka tuna cewa zuma hasarar duk da kaddarorin a dumama zafin jiki sama da sittin digiri. Saboda haka, idan ka obin na lantarki tanda, shi ne zai yiwu don rage ikon zuwa talakawan darajar, shi ne mafi kyau a yi da shi, in ba haka ba za ka samu ƙarshe cikakken m samfurin da cewa za a iya sani da "Ga Amber".

Kuma duk da haka, yadda za a narke cikin zuma? Bayan ikon karu, kai capacitance (zai fi dacewa musamman saba don amfani a obin na lantarki dafuwa), sanya shi a cikin zuma, sa a kan wani musamman farantin gilashi, wanda shi ne ciki your tanda da kuma ɗauka da sauƙi latsa maɓallan da "30" Za a bijirar da dama lokaci. Ga shi ya zama cikakken ruwa, isa kawai 30 seconds. Amma idan halitta samfurin yawa sugar, shi ne isa daya minti daya.

wani zabin

Yadda narke zuma? Akwai kuma mai kyau hanya. Amma shi ya dace ga waɗanda lokuta inda "Ga Amber" gaggawa ba ka bukatar. Kuma duk da haka, ya sa wani gilashi ko wasu akwati cike da zuma, a kusa da kuka. Bayan ka shirya wani iri-iri na jita-jita a kowace rana, sau da yawa. Saboda haka, zafi ya fito daga cikin gas kuka, narke abinda ke ciki na jar ga dama hours, kwanaki, makonni. Yana riga up zuwa gare ku a lõkacin da kuma abin da manufa shi ne ake bukata.

ƙarshe

Saboda haka, ka koyi yadda za su narke da zuma a hanyoyi daban-daban. Mafi muhimmanci, kada ka manta game da zazzabi da dumama da kuma ikon obin na lantarki tanda. Ba ka son yin amfani da shi ba tare da na gina jiki?

Ci gaba melted zuma na dogon lokaci ba zai iya, don haka maza maza amfani da shi, misali, gasa a cake ko yin barasa tincture. Recipes amfani da wannan halitta samfurin sosai. Amma yana da kyau a yi amfani da shi a cikin tsari a wadda ta ne aka yi nufi ga zama, cewa shi ne m. Ya iya zama a wannan jiha, kana da bankuna sosai dogon lokaci yayin da rikewa duk da amfani halaye.