Yadda za a dafa a guzberi ruwan inabi a gida. Daidai-duka

Domin mu bi da cikin 'yan'uwansa, da kuma baƙi wani abu sabon abu a kan wani celebratory idi, koyi yadda za a shirya ruwan inabi na gooseberries a gida. A girke-girke ne mai sauqi qwarai. Duk da haka, wannan abin sha da aka yaushe sa wani real dama. Wannan gida barasa hada da daidai da kusan duk wani tasa. sauki Fruit da Berry ƙanshi enthralls duk masoya na zaki giya. Bugu da kari, da giya abin sha shirya musamman kan halitta sinadaran. Saboda haka, ta iyawa a mutunta mutane da yawa m zuwa Ko da ya fi tsada ruwan inabi sayi. Koma zuwa data na girke-girke.

Yadda za a yi ruwan inabi daga guzberi? Ba ka bukatar wani babban yawan kayayyakin. Dukan sinadaran ne samuwa ga saya a wani babban kanti. Na tabbata da yawa daga gare ku da kananan lambu ko kasa gidaje, inda gooseberries suna girma. Za ka iya amfani da wani iri-iri na wadannan asali, ku ɗanɗani berries. Wannan zai dogara ne a kan launi daga cikin sakamakon da barasa da zaƙi.

Shiri na guzberi ruwan inabi ba ya bukatar mai girma da yawa na kwarewa da kuma fasaha. Wannan na iya da kyau dauki ko da novice farka, wanda aka ba a amfani da su da yawa free lokaci zuwa ciyarwa, a cikin kitchen. Ka yi kokarin zabi wani m berries. Too taushi ko overripe iya cutar da dandano na sha. cewa dafa ruwan inabi, kai kimanin 4 kg berries guzberi, 2 sau kasa sugar, brandy ko bit Roma (125 ml za su isa), da kuma 1 lita na ruwa mai tsabta. Kamar yadda ka gani, da kudin na karshe samfurin za su juya suna fadin. Amma da ingancin shi ne abin mamaki high. Babban abu - su bi dokoki na sayen magani da kuma hakuri.

Guzberi ruwan inabi a gida, da girke-girke na wanda aka bayyana a kasa, yana shirya quite sauki. Don fara, a hankali reassemble berries. Bi da wannan zama tare da musamman alhakin. Bayan duk, da dandano na ruwan inabi za su dogara a kan ingancin guzberi. Sosai kurkura berries, cire duk ganye, zangarniya da sauran dole ba abubuwa. Gooseberries da spoiled rududdugaggu bangarorin ne mafi alhẽri ajiye.

Berries murkushe iyakar da rarrabuwa taro tare da wani katako, pestle (fi dacewa). Zaka kuma iya amfani da musamman latsa. Gooseberries bukatar bane girkawa a cikin wani sanyi wuri domin 4 dare da rana. Juice, wanda ya tsaya fitar a matsayin sakamakon da berries, ake ta kare. Wine guzberi a gida, da girke-girke na wanda muka yi la'akari a cikin wannan hali, za a iya shirya kawai a gaban free lokaci gefe. Saboda haka, za a tsunduma a su a gaba idan ka shirya zama a lokaci zuwa kowane musamman bikin.

A tsaye kafa ruwan 'ya'yan itace da ɓangaren litattafan almara (angaren litattafan almara, tsaba,' ya'yan kwasfa). A da shi kana bukatar ka ƙara ruwa. A sakamakon taro an sake guga man. Saboda haka, ka samu wani ƙarin rabo daga 'ya'yan itace. Advance obzavedites kananan katako cask. A giya ne musamman dadi, kurkura ganuwar da ganga barasa (Rum ko barasa). Cika ganga na rabo biyu daga cikin sakamakon ruwan 'ya'yan itace da kuma ƙara da sukari. Sai ya zama a wannan damar, da kuma shi bada shawarar shirya ruwan inabi na gooseberries a gida. A girke-girke ba saka wani sauyawa.

Ka mai ido a kan fermentation tsari. Bayan game da 4 watanni na ruwan inabi za a iya daukan kusan shirye. A wannan lokaci, kowane 3-4 kwanaki kamata a kara kamar 100 ml na kankara ruwa. Next, rufe kulle ganga na ruwa da kuma barin zuwa nunarsa sayar da giya ga wani 9 months. Bayan haka, ruwan inabi da aka zuba a cikin mutum kwalabe.