Yadda za a dafa a jelly ruwan 'ya'yan itace tare da gelatin

Daya m rage cin abinci desserts ne jelly ruwan 'ya'yan itace tare da gelatin. A bambanci, mousses, kankara creams da kuma da dama pastries, shi ba ya dauke da qwai, cream, man shanu da sauran high-kalori abinci. The kawai drawback ne sugar abun ciki na jelly. Duk da haka, idan an yi tattalinta daga sabo juices na zaki da 'ya'yan itatuwa da kuma berries, da bukatar sweetening bace da kanta. Af, da gelatin kanta ƙunshi mutane da yawa amfani da abubuwa na rayuwa da kwayoyin. A ra'ayi na wannan daga shirye ba kawai desserts, amma sauran sanyi nama da kayan lambu snacks da abinci da inganta walwala da kuma, sabili da haka, hidima da marasa lafiya a asibitoci da mafi kyau na duniya. Duk da haka jelly ruwan 'ya'yan itace tare da gelatin da fari shi ne fi so bi domin yara. Shi ne da dadi da kuma amfani - wa ni'ima daga iyaye mata da kuma ta baby.

Mene ne gelatin? M kaddarorin da kuma alamomi

Wannan hydrolyzed collagen. An yi kashi, guringuntsi, fata, wasu dabbobin gida (aladu, shanu, da dai sauransu). A sakamakon haka, acid da alkaline hydrolysis kara kuzari samu hada dũkiyõyinsu a cikin hanyar kananan lu'ulu'u ne. Bã su da wani zinariya rawaya launi. Idan suna sanya shi a cikin ruwan sanyi, suka ƙara da kuma dauki kamannin qwai. A gelatin ƙunshi inorganic kuma Organic abubuwa irin yadda baƙin ƙarfe, sodium, magnesium, alli, amino acid (proline, gidroksipolin, glycine). A karshen su hanzarta connective nama farfadowa tsari, saboda haka da gelatin ne sau da yawa amfani da a samar da kayan shafawa da kuma magunguna.

Yadda za a dafa cikin jelly daga 'ya'yan itace: girke-girke (Berry)

Kusan dukan 'ya'yan itãce, kuma berries dauke da yawa na gina jiki. Da darajar ne mafi girma, idan ka ci su sabo ne, ba tare da biyayya don zafi magani. A mafi varish 'ya'yan, da ƙasa da na gina jiki a su zauna. Wannan yana nufin compote, jam, jam, da dai sauransu Amma a kasa sa jelly girke-girke daga ruwan tare da gelatin damar da berries kiyaye dukan amfani Properties. Mafi sau da yawa zhelatinosoderzhaschie abinci da kuma magunguna suna shawarar ga marasa lafiya da kashi matsaloli (samu karaya, osteoporosis, da dai sauransu). Next, mun gabatar muku da labarin game da yadda za ka dafa da jelly daga 'ya'yan itace (girke-girke daga berries).

Menene ake bukata

½ kg berries (raspberries, currants da blackberries al.).

Sugar - 200 g (mafi yiwu).

Gelatin - 50 g

Hanyar shiri

Berries ne bayyananne, a hankali wanke da kuma yayyafa (yadudduka) sugar. Bar na dare. Tare da colander shawo "syrup". Gelatin aka sa a kan kasa karfe kayayyakinsa, zuba 1 kofin sanyi Boiled ruwa da hagu zuwa kumbura for 1 hour. Don shi ƙara 1 kofin ruwa da kuma, stirring kullum, ya sa a kan zafi kadan (ba tafasa). Mass su kwantar zuwa dakin da zazzabi da kuma ƙara 2 kofuna na syrup, Mix da kyau da kuma zuba a cikin formochkam. An sa'an nan kuma sa a cikin firiji for 3-5 hours. Ga jelly ruwan 'ya'yan itace tare da gelatin shirye. Yana iya kawai da sanyi. Long ya kwana a cikin dakin da zazzabi na fiye da 20 digiri zai kai ga ta liquefaction.

Yadda za a dafa a jelly ruwan 'ya'yan itace ba tare da wani kara sugar

Desserts, haƙĩƙa, da kyau, amma idan muka koya a yi ba tare da su, za kawai taimaka don inganta kiwon lafiya. Pediatricians bayar da shawarar iyaye, muddin zai yiwu a jinkirta gabatarwar da yara tare da sukari da kuma sukari kayayyakin. Idan jariri ne ba tukuna kokarin zaki yi jita-jita, da kuma ya ba ya bukatar shi. Kiwo Mixes, hatsi da kuma sauran abinci (cuku, kirim mai tsami, yogurt, ruwan 'ya'yan itace, da dai sauransu) kada ta kasance zaƙi, ku ɗanɗani nono. Amma ga jelly daga 'ya'yan itace da kuma gelatin don wani yaro 2 shekara, ana iya shirya a general ba tare da wani Additives. Duk abin da yake kawai na halitta. Alal misali, za ka iya dauka a karas, apple, kankana da sauran juices. Hakika, domin saukaka shi ne mafi alhẽri amfani da wani juicer. Duk da yake shirya ga kananan rabo daga jelly ruwan 'ya'yan itace tare da gelatin isa lafiya grater da kuma gauze. Babban abu kana bukatar ka sani a lokaci guda - daya gilashin ruwa dole ne a yi amfani da 10 grams na gelatin lu'ulu'u. Idan yaro ya zama saba jellies ba tare da wani kara sugar, shi yana iya zama daya daga ya fi so ya bi. Kuma ba shi da wani biyu amfani a gare shi. Wannan shi ne, jariri zai zama da karfi, m kasũsuwa, ashe, da lafiya hakora da kuma gashi, kuma da shi, da sugar ba zai inganta hakori lalata da kuma diathesis.

ƙarshe

Kamar yadda ka gani, jelly - mai girma tasa cewa yana da a jiki musamman tabbatacce tasiri. Kuma da jima da ka shigar da shi a cikin abinci da na baby - mafi alhẽri. Kimiyya ya tabbatar da cewa contraindications a wannan tasa ba. Duk da haka, idan yaro ya ki ya ci shi ba tare da ƙara sugar, shi ba kome. Za ka iya ko da yaushe kawai sweeten shi da zuma ko sugar.