Yadda za a dafa da cake "Spartacus"? Classic girke-girke da sauran dafa abinci hanyoyin.

History of cooking ba ajiye bayanai game da lokacin da cake "Spartacus" da aka fara shirya. Classic girke-girke da aka tuna da yawa wani sunan daban. Amma da kayan zaki da kanta ne har yanzu Popular.

tabbatar da litattafansu

A shirye-shiryen da zaki yi jita-jita - wani hadadden kimiyya. Yana bukatar tsananin riko da girke-girke. In ba haka ba, da kayan zaki iya kawai ba ya faru. Special kula kasance waɗanda suka zai zama na farko da kokarin dafa da cake "Spartacus." A girke-girke na wannan classic hali dace da mafi kyau.

dole ake bukata na kayayyakin:

Ga yin burodi da wuri:

400 grams na gari polpachki man shanu 2 qwai 4 tablespoons na koko foda, sugar gilashi, 4 teaspoons na zuma da kuma 12 g na soda.

Domin da cream:

3 kwai yolks, man fakitin, rabin lita na madara, mai jakar na vanillin, 6 spoons na sukari da kuma 90 grams na gari.

Domin da glaze:

50 g man shanu, 125 g na sugar, 3 tablespoons koko da kuma 150 milliliters na ruwa.

Sa'ad da dukan kayayyakin a kan site iya samun aiki da kuma shirya cake "Spartacus." Classic girke-girke yawanci yana farawa da yin burodi da wuri:

1. A zafi-resistant ganga tattara qwai, zuma, koko, sukari da kuma man shanu, sa'an nan ya sa shi a cikin wuta. Da zarar aka gyara daga cikin bayani, gabatar da soda. Dumama yana 7 da minti.
2. Sa'an nan a kashe wuta, kuma a cikin akwati ya cika gari da kuma duk Mix da kyau.
3. Dabam, a kan tebur a sa karshe kneading. Ya kamata samu kadan m.
4. A sakamakon taro da aka yi birgima cikin kayan doki da kuma raba shi a cikin 10 daidai sassa.
5. Kowane yanki na yi fitar da Layer a kan yin burodi takardar da kuma gasa a cikin tanda for 6-7 minti. Da yawan zafin jiki ya zama 185 digiri.
6. Yanzu za ka iya ci gaba da cream shiri domin wannan ka farko bukatar laban da yolks tare da sukari cokali.
7. Sa'an nan kuma ƙara da vanilla ga gari, da kuma a karshen zub da dumi madara.
8. A cakuda da aka sanya a kan wuta da kuma dafa har shi thickens.
9. Dabam, bulala da man shanu da sukari da kuma ƙara da shi zuwa ga zafi Semi-ƙãre samfurin.

10. Yanzu, domin shiri na glaze tattara dukan sinadaran cikin wani kwanon rufi, ya sa shi a cikin wuta da zafi 3 minutes bayan tafasa.

11. A karshe mataki - da taro na samfur. Cakes kamata a dage farawa a kan juna, su promazyvaya cream. Top zane daga dukkan bangarorin zuba glaze.

Muna samun sosai da dadi cake "Spartacus." Classic girke-girke ne quite sauki, amma na bukatar wani adadin lokaci.

A irin wannan zabin

Kusan kowace tasa za a iya dafa shi a hanyoyi daban-daban. Wannan sanarwa da cikakken shafi cake. Domin "Spartacus" shi ne kuma m biskit girke-girke. Duk da haka, a cikin wannan yanayin, da cake da kanta zai zama quite daban-daban.

Cream da icing za a iya bar canzawa, amma don amfani da mafi sauki zaɓi don yin burodi da wuri. Ka kawai bukatar zuwa:

150 grams na gari rabin kopin sugar 5 qwai. za ka iya ƙara kadan vanilla idan ake so.

A tsari ya kamata a gudanar kamar haka:

1. Yolks rabu da fata a hankali, sa'an nan gama su tare da gari.
2. Sunadaran bulala da sukari a wani lokacin farin ciki kumfa. Don ajiye lokaci, za ka iya amfani da dukan kwai.
3. Haša biyu talakawa da kuma samar da wani tsari karshe. Sunadaran za a iya kara a hankali, a cikin kananan guda sabõda haka sũ, ba su zauna.
4. Sa fitar da kullu a cikin wani mold bi da ciki tare da kayan lambu mai da kuma aika shi a cikin tanda. Akwai yana zama 150 digiri.

A cikin minti 30 na cake a shirye. Amma cire shi daga cikin irin zai zama samuwa ne kawai a 7-10 minti. Bayan da sanyaya, shi wajibi ne don a hankali yanke tare da dama da wuri. Sauran hanya kasance iri guda. Biskit girke-girke markedly rage yin burodi lokaci. Wannan ne ma muhimmanci.

kasa sabawa

Kowace al'umma yana da muhimmanci a cikin abinci. Kuma ko da guda tasa suka aikata daban. Alal misali, Ukrainian matan aure suna da nasu ra'ayin a kan yadda za a yi wani cake "Spartacus."

Don yin wannan suna bukatar:

Ga kullu:

kofin sugar 3 kofuna waɗanda gari, 50 gram na man shanu, 2 tablespoons na zuma, 450 ml na madara 1 kwai, tablespoon koko foda, da kuma wani teaspoon na vinegar da kuma yin burodi soda.

Domin da custard:

300 grams na man shanu, rabin lita na madara, kopin sukari da kuma 60 grams na gari.

Wannan mafi yawa ana yi kamar haka:

1. A manyan damar kawo tare da madara, zuma, kwai, man shanu da kuma sukari. Saka da jita-jita, a wani ruwa mai wanka da kuma mai tsanani har sai da cikakken rushe aka gyara.
2. Sa'an nan kuma ƙara soda da vinegar da kuma kawo cakuda su reflux.
3. Capacity cire daga zafi da kuma ajiye su kwantar.
4. Add to jimlar nauyin da koko da gari da kuma kullu maye gurbin.
5. Saka shi a cikin firiji for 4 hr.
6. Don shirya cream sinadaran (fãce mai) da kuma wuri a cikin wani kwanon rufi da kuma sanya shi a kan wuta. Dumama aka ci gaba a karkashin m stirring har lokacin farin ciki.
7. A zafi cakuda da aka sanya da kuma man kyau duk kidan.
8. A ƙãre kullu ne zuwa kashi da dama sassa. Kowane daga cikinsu, a nuna wa mirgine a fanke, da kuma gasa a cikin tanda at 180 digiri. Daya cake dauki wani fiye da 5-8 minti.

Yanzu dai bukatar tattara dukan guraben da kalmomin a cikin tari da kuma fluff su dafa shi cream.

Custom wani zaɓi

Shi kuwa yana da ban sha'awa, idan ka yi cake daga mastic "Spartacus." Wannan wani zaɓi ne ba sosai saba, amma quite ban sha'awa. A wannan yanayin, da mastic za a iya maye gurbinsu da glaze.

Nunarsa kana bukatar ka yi:

ga kowane 200 grams na mayar da hankali madara 15 g lemun tsami ruwan 'ya'yan itace da kuma 160 g na niƙe madara da kuma powdered sukari.

Shin mastic kamar haka:

1. A wani tsabta kwano hada powdered bushe madara.
2. A cakuda da aka kafa a cikin wani wula, sa'an nan yin kananan indentation a saman.
3. Zuba takaice madara da kuma fara wani tsari na mastic. Lemon ruwan 'ya'yan itace kara dropwise. Gama nauyi kamata ba tsaya hannayensu. In ba haka ba, kana bukatar ka ƙara fiye da foda.

Kafin amfani, da nauyi ne a gama via yi mirgina fil a kan wani sabon jirgin a cikin wani bakin ciki Layer. Yana za a iya ba da wani siffar. Za kawai rufe wadannan rabin-ƙãre surface na cake kamar bargo. Yawancin lokaci mastic shi dai mau kirim. Don ba shi da ake so inuwa wajibi ne kawai don shiga mataki na hadawa abinci canza launi.