Yadda za a dafa wani dadi miya? A 'yan dubaru

Za mu iya cewa da kunne - wannan shi ne mafi sauki miya. Nunarsa ba ya bukatar mai yawa sinadaran, da kuma fasahar da aka ba wuya. Amma wannan sanarwa ba yarda da gaskiya magoya wannan tasa. Su sani ba daidai da yadda za ka dafa wani dadi miya. Bari mu bude wasu asirai na dafa wannan tasa, domin kowa da kowa zai iya ji dadin ta real dandano.

Asirin wannan miyan

Yadda za a dafa miya dadi? Don yin wannan, tafi kama kifi da kuma kama wani kifi. Hakika, wannan ba dole ba, amma an yi imani da cewa kunne, dafa shi a kan wani wuta, shi dai itace sosai dadi. Wannan tsari ba sha girman kai, kuma yana da asĩri. Da fari dai, shi ne da-zaba kifi. Better ya dauki ruffs ko irin kifi. Amma ba mu da zabi wani kifi tafiya, don haka kai da daya da ka kama. Crucian irin kifi da kuma tench ba kunne dan kadan m iyawa. Wadannan kifaye dole ne a pre-tsomasu a tsanake cikin wani m bayani. Ruwa ga miya ne mafi alhẽri ya dauki spring. A karshen shiri na wannan tasa za a iya jefa cikin tukunya da wani ember daga wuta, wanda zai kawar da duk m smells kuma ba kunne karin dandano. Da yawa zuba a cikin karshen dafa kadan vodka, wanda qara digiri da kuma taimaka wa softening da ƙashi na daga cikin kifi. Wannan duk asirin wannan miya.

Fishing kunne

Triple kama kifi kunne dafa shi sosai kawai. Dafa shi a kan wuta, kuma shi kunshi uku kifi broth. Lokacin da ruwa a cikin tukunya zo a tafasa, sauke a cikin ta sosai kananan kifi cewa kafin yadda za ka dafa dadi miya, disemboweled. Mun kunsa shi a cikin wani biyu cheesecloth, su sa shi sauki cire shi daga broth. Cook for game da minti 30. Sa'an nan ku fitar da kifi da kuma broth tace. Saka a tukunya na broth a kan wuta sake da kuma sa wani babban kifi a cikinsa. Yana za a iya yanka gunduwa-gunduwa. A daidai wannan lokaci muna ƙara manyan albasa, a yanka a cikin guda 4 da kuma yanka na karas. Faski ko seleri sa a nufin. Mun gishiri kadan broth. Cook kunne na minti 20. Sa'an nan sa fitar da kifi da kuma tukunyar sa na uku na babban kifi. Har ila yau, ƙara peppercorns kuma bay ganye idan ake so. Eta da yin amfani da kayan yaji ba lallai ba ne, tun da kunne da kanta ne m. Lokacin da kifi yana dafa shi, da kunne shirye. Ga yadda za ka dafa wani dadi miya. Dankali a cikin wannan tasa ake kara.

Home kunne

Wannan tasa iya kiranta sarki. Yadda za a dafa wani dadi kifi miya a gida? Bari mu dauki wannan kifi. The adadin kifi ya dogara da girman da sirri zabi. Amma da mafi kifi, da richness nufin kunne. Za ka kuma bukatar daya matsakaici karas, albasa wajen babban (kunne ƙaunar da albasarta), 3 matsakaici-sized dankali da kayan yaji. Kafin ka dafa dadi kifi miya, wanke da kuma tsabtace kifi. Zuba a cikin ruwan sanyi tukunya, ya sa shi a cikin kifi da kuma kafa a kan wuta. Lokacin da ruwa tafasa, cire kumfa, don haka da cewa broth ya m. Mun sa cikin wani kwanon rufi sliced karas da kuma albasa. Dafa kifi domin minti 10, sa'an nan kuma cire shi daga broth. Dankali yanka a cikin cubes da kuma sanya a cikin kwanon rufi. Add kayan yaji da kuma seasonings. A 'yan mintuna kafin a shirye don sa da guda na kifi broth da yankakken sabo ne ganye. Bayan da cewa, kashe wuta. Ku kasa kunne daga kuma bauta wa. Optionally, za ka iya ƙara sliced lemun tsami.