Zucchini a tumatir miya: dafa girke-girke

Shin ka taba yi kokari zucchini a tumatir miya? Babu? Sa'an nan za mu dubi 'yan sauki girke-girke da za su taimake ka yin dadi babban tasa, kazalika da tapas a cikin hunturu.

Marrows a tumatir miya: girke-girke preform hunturu

Idan kun kasance wani m cottager kuma ku gaza zucchini amfanin gona, sa'an nan da aminci hadaya don adana su a cikin tumatir miya. A cikin hunturu, a lokacin da abun ciye-ciye sharkaf duk kayan yaji da kuma condiments, shi iya ba da tebur, tare da wani biyu ko na farko darussa.

To yaya kuka girbe zucchini a tumatir miya? Tanadin wannan kayan lambu na samar da amfani da wadannan sinadaran:

• zucchini matasa m fata - 2.5 kg.
• tumatir miya gida ko shagunan - 500 ml.
• sugar-lafiya yashi - cikakken gilashi.
• deodorized kayan lambu mai - 200 ml.
• apple vinegar (zai fi dacewa dauki 6%) - game da 100 ml.
• tafarnuwa - 1 manyan kai.
• matsakaici-sized gishiri - 1 teaspoon.
• barkono baki - 20 inji mai kwakwalwa.

Shirya sinadaran

Ya kamata rike duk aka gyara kafin ka don adana da zucchini a tumatir miya. Sun kayan lambu ya kamata a sosai wanke a dumi ruwa, sa'an nan ya bushe ta amfani da tawul din. Bugu da ari, dole ne a yanka a cikin cubes na girma 1.2 da 1.2 centimeters. A wannan yanayin, da tsabta da samfurin daga fata ne da ake bukata. Amma wannan shi ne kawai idan da kayan lambu da aka saya sosai matasa ko sun kawai an cire daga cikin lambu.

Cook tumatir miya

Zucchini a tumatir miya hallara sosai m da kuma dadi. Don yin irin shirye-shiryen da ya kamata a shirya kafuwar. Don yin wannan, bude wani kwalban tumatir miya da kuma zuba shi a cikin wani enamel saucepan. Next, kana so ka sa jita-jita a kan kuka da kuma sannu a hankali kawo da abinda ke ciki da tafasa. Bayan da tumatir miya za su fara "puff", domin shi ne wajibi ne don ƙara kayan lambu mai deodorized, murƙushe shugaban tafarnuwa da kuma peppercorns, matsakaici-sized gishiri da sukari.

Heat lura da snacks

Dissolving girma sinadaran a cikin wannan kunshin Dole ne a sa kafin sliced zucchini. Dafa su a kan zafi kadan domin rabin awa bada shawarar. Kafin ka kashe farantin to abun ciye-ciye kamata kuma ƙara da vinegar.

bakara kwantena

Don zucchini a tumatir miya ake kiyaye har sai da marigayi spring m, su ya kamata a yada kawai a haifuwa kwalba. An shawarar ya dauki 'yan lita tankuna a ½ cika su tare da bayyana ruwa da kuma sa a cikin obin na lantarki tanda. Bakara gwangwani kamata haka a iyakar ikon for 'yan mintoci. Amma da karfe lids, sun buƙaci kawai Boiled cikin ruwa.

Kan aiwatar da seaming

Bayan shirya ganga, da kuma fitar da kayan lambu a cikin tumatir miya, ya kamata a ci gaba to su nan da nan tsare. Don yin wannan, zuba da zafi tushe na kwalba da kuma nan da nan mirgine up su. Inverting ganga juye, shi ake bukata don jira su don kammala sanyaya, sa'an nan ya sa a cikin sanyi dakin. Ci wani abun ciye-ciye bada shawarar kamar wata biyu. A wannan lokaci da kayan lambu sun tunawa da kayan yaji, da seasonings, zai zama fi m da kuma dadi.

Kada zucchini braised a tumatir miya

Idan ba ka so don kare marrows, ba za su iya kawai saka fita, kuma ku bauta tare da nama. Ga shiri na wannan tasa muke bukata:

• Fresh matasa zucchini - 2 inji mai kwakwalwa.;
• tumatir manna - manyan spoonful.
• manyan fleshy tumatir - 2 inji mai kwakwalwa.;
• adjika - manyan cokali.
• ruwa - ½ kofin.
• tafarnuwa chives talakawan - 5 inji mai kwakwalwa.;
• daban-daban kayan yaji (kamar thyme, Khmeli Suneli ma gishiri) - yin amfani da sirri da zaɓin.

Processing aka gyara

, Dole ne su za a bi yadda ya kamata kafin ka fitar da kayan lambu. Sun squash ake bukata don wanke sa'an nan ya bushe da wani tawul da kuma yanke zuwa cubes. Ya kamata ka ma yi da kuma fleshy tumatir. Duk da haka, suna bukatar da za a peeled, pre-Gulf, daga ruwan zãfi.

Simmer a kan kuka

Zucchini Stew a tumatir miya ne mai sauqi da sauri. Don haka kana bukatar ka saka da kayan lambu a cikin wani saucepan, sa'an nan zuba ruwan sha, murfin kuma dafa a wannan hanya don 12 minutes. Bayan da cewa kayayyakin bukatar ƙara sabo ne tumatir, tumatir manna, adjika da daban-daban kayan yaji. Simmer dukkan wadannan sinadaran tare kasance for 28 minutes. Da zarar zucchini ne m, dole ne su ƙara murƙushe tafarnuwa cloves da kuma Mix sosai. A wannan dafa abinci ado dauke da cikakken kammala.

Shiryu ne dõmin abincin dare

Steamed zucchini a tumatir miya bauta a matsayin kyakkyawan gefen tasa ga gasashen ko Boiled nama. Idan wannan tasa su kwantar a dakin da zazzabi ko a cikin firiji, shi za a iya amfani da kuma matsayin abun ciye-ciye. A saboda wannan dalili shi ake bukata don sa a kan wani yanki na burodi da kuma bauta tare da wasu zafi abinci. A ci abinci lafiya!

Make wani dadi tasa na zucchini

Zucchini soyayyen a tumatir miya - yana da mamaki sauki da kuma dadi tasa da cewa za a iya aiki a matsayin wani biki, kuma zuwa yau da kullum tebur. Don yi shi da kanka, za mu bukatar zuwa:

• matasa zucchini tare da m konkoma karãtunsa fãtun - game da 3 inji mai kwakwalwa.;
• tumatir miya gida ko shagunan - 100 ml.
• deodorized kayan lambu mai - 100 ml.
• karas da kuma albasa - daya more kayan lambu.
• tafarnuwa chives - 2 inji mai kwakwalwa.;
• matsakaici-sized gishiri - 1 teaspoon.
• grated cuku - game da '80

Yi sinadaran

Kafin a ci gaba da shirye-shiryen da wannan jita-jita a wanke da kyau zucchini, sa'an nan ya bushe da su, kuma yanka a cikin yanka na 2 cm kauri. Bayan da cewa kowane kayan lambu wajibi ne a cire core, ya bar kawai wani lokacin farin ciki baki. Amma da karas da albasarta, suna bukatar da za a tsabtace, sa'an nan grate kuma sara bi da bi.

dafa abinci shaƙewa

Ga shaƙewa soyayyen zucchini kamata sa wani dadi kayan lambu cika. Don yin wannan, a kananan adadin kayan lambu mai da ake bukata a soya da karas da kuma albasa, sa'an nan ka ƙara kansa gishiri da tumatir miya. Da zarar sinadaran fara zuwa "puff", ya kamata su ƙara grated chives da kuma cire daga zafi.

ƙõnuwa squash

Zucchini soyayyen a tumatir miya sanya fairly da sauri. Bayan cika ne a kayan lambu shirya a baya shirya samfurin bukatar zobba sa a kan wani zafi frying kwanon rufi da soyayyen da man fetur a garesu. Bugu da ari, sun dole ne a cire da kuma positioned a kan adiko na goge baki. Saboda haka zucchini maximally rasa man fetur.

Samuwar abinci da zafi magani a cikin tanda

Sauté zucchini, depriving da su daga man fetur, da kayan lambu bukatar da za a sanya a cikin kwanon rufi, sa'an nan kwance a tsakiyar kowane baya shirya shaƙewa. A saman duk kafa kayayyakin kamata yayyafa da grated cuku da kuma nan da nan ya sa a cikin tanda. Gasa bada shawarar tasa minti 20 a 210 digiri. A wannan lokaci, courgettes dole ne a cika shirya, kuma an rufe shi da wani kyakkyawan cuku hula.

Yadda ya kamata bauta wa abincin dare

Bayan zucchini zapekutsya, su ya kamata a nan da nan cire da kuma yada a kan faranti. Sallama su ga tebur zafi kamar yadda zai yiwu da kuma a matsayin mai raba tasa, da kuma yadda wani gefen tasa zuwa nama. A cikin wani hali irin wannan abincin dare ba zai daina wani daga cikin yan uwa. Bismillah!