Canning zucchini - girbin fi so kayan lambu domin hunturu

Courgettes gaskiya rare. Su ne mai kyau a cikin wani nau'i. Suna amfani da wani raba tasa, ko a matsayin dace da zuwa sauran kayayyakin. Bari mu magana game da tsare squash cewa zai iya zama ci a cikin hunturu. Yana iya zama sauki girke-girke, ko kuma wadanda ke buƙatar a little more lokaci da kuma kokarin. A cikin wani hali, wannan zai ba da damar da girbi 'ya'yan itatuwa da kuma ji dadin wadannan a kowane lokaci na shekara.

Bari mu fara da wani sauki girke-girke. Na kayan lambu da muke bukata kawai zaki da barkono, da albasarta kuma squash, ko zucchini. Dauki daya kilo na zucchini da kuma yanki daya daga barkono, shi ne kyawawa launi daban-daban. Dole ne ka farko wanke kayan lambu. Zucchini yanka a cikin cubes (manyan isa). ba lallai ba ne don wanke fata. Pepper Clean da kuma yanka a cikin manyan cubes. Albasarta an kuma sarrafa da kuma yanke zobba.

Bell barkono da zucchini Mix da kuma decompose cikin tattalin kwalba. A kowane daga cikin wadannan sa albasa zobe teaspoonful na mustard cokali (tsaba), daya bay ganye, twig peppercorns kuma dill, zai fi dacewa sabo ne.

Yanzu dole ne mu shirya marinade ga cika. Dauki 8 da tabarau na ruwa da kuma ƙara to shi biyu tablespoons kowane daga vinegar, wannan adadin sukari da kuma a tablespoon na gishiri. Mun sa da marinade a cikin wuta, kuma ba da ita ga tafasa. Cika kwalba da barkono da kuma courgettes tafasasshen marinade kuma sa haifuwa for game da minti 10. Sa'an nan kuma rufe da karfe iyakoki. Lokacin da akwai, bankunan sanyi, cire su zuwa mai sanyaya wuri.

Canning squash mafi yawa ba ma wuya. Domin da wadannan girke-girke dauki wani matasa 'ya'yan kuma wanke su sosai. Sa'an nan cire zangarniya kuma flower kayan lambu da kuma yanka a cikin yanka kamar 3 santimita lokacin farin ciki. Fennel da kuma parsnip kamata a tsabtace da kuma bushe. Sa'an nan kuma muka aza zucchini a bankuna da kuma alternating su da ganye, bay ganye da kuma wani kayan yaji. Zaka so ka ƙara zafi barkono.

Don ci gaba da tsare squash, dole ne mu shirya cika. Mun zuba a lita na ruwa a cikin wani saucepan kuma ƙara da wannan 60 grams na gishiri, 20 grams na sukari da kuma sa a kan wuta. Lokacin da brine ya Boiled, zuba baya 160 grams da vinegar. Sa'an nan ku zuba dafa shi marinade bankuna da zucchini da kuma kafa su haifuwa. Next, rufe murfi da barin su kwantar zucchini. Bayan haka, cire su a cikin sanyi.

Akwai sauran hanyoyin da za a dafa zucchini. Tanadin kayan lambu a cikin hunturu na iya zama a cikin nau'i na qwai. Don samun daya kilogram na samfurin akwai buƙatar ka kai 800 grams da albasa, wannan adadin albasa, 100 grams na tumatir puree, 10 g faski tushen, kadan greenery da kayan yaji.

Courgettes bukatar wanke da kuma yanke, zai fi dacewa da'irori. Suna nan soyayyen a man shanu, shi ne mafi kyau shuka. Bayan da cewa milled ta da nama grinder. Albasarta yanke a kananan cubes kuma toya a cikin wani kwanon rufi. Kara cikinta tumatir puree, gishiri da kuma barkono da ganye shirya. Mix dukkan sinadaran da simmer a kan zafi kadan don wani lokaci. Da zarar qwai zai kasance a shirye, shi ya kamata a fadada zuwa haifuwa kwalba da kuma wuri. za ka iya ƙara a cikin qwai tafarnuwa da kuma karas, idan ake so. Su ma milled ta da nama grinder da kuma stewed tare da kayan lambu.

A ƙarshe, tsare courgettes a Korean. Wannan shi ne a girke-girke ga masoya na abinci mai kayan yaji. To ka riƙi huɗu guda na zucchini, karas, albasa da zaki da barkono. Hot barkono ya kamata a dauka a karami yawa (1 yanki), amma idan ka son witty, ƙara ƙarin. Yanke duk da kayan lambu a cikin tube da kuma ƙara har zuwa manyan iya aiki. Zuba su a rabin kofin vinegar, kadan fiye da kayan lambu mai, a tablespoon na sukari, wannan adadin gishiri, 'yan cloves minced tafarnuwa, yankakken sabo ne ganye da seasonings ga Korean karas. Dukan sinadaran Mix da kuma sanya Stew for 40 minutes. Sa'an nan decompose a kan wani bankuna da kuma bugawa.

Ajiyar hunturu squash da za'ayi a cikin daban-daban embodiments. Babban abu to zabi daya, da zai faranta wa iyali.