Tsiran "Home" girke-girke a Ukrainian. Jini tsiran alade da kuma hanta da jini

Dukan mu ne sosai m Ukrainian tsiran. Kuma ba wanda ya sayar a Rasha shagunan, kuma wannan shirya bisa ga kasa, girke-girke, gida. A Ukrainian kauyuka kowane iyali kiyaye aladu, da kuma sau biyu a shekara da suka yawanci yanke - kafin Easter da kuma Kirsimeti. Saboda haka nama kayayyakin wadannan kwanaki sun kasance kullum da yawa. Yau za mu gaya muku game da yadda za a shirya daya daga cikinsu - a tsiran gida. Girke-girke na Ukrainian - abin da ka bukata. Idan ka koyi da shi, duk dangi da kuma baƙi za su kasance mai godiya.

Wasu janar bayanai

Godiya ga dama da fasaha, wannan dadi tasa za a iya adana har na gaba yanka. Kamar yadda tsiran alade da aka sanya "Home"? Girke-girke na Ukrainian na ƙwarai, a cikin wancan shi ne na farko gasa a dafuwa sa'an nan - zuba man alade. Mafi yawan yau matan aure, a cikin zamani yanayi, Tanderu, ba shakka ba, don haka suka shirya na gida sausages a cikin tanda. Bugu da kari, sau daya gasa kawai rabo cewa za a ci abinci jim kadan bayan dafa abinci, kamar yadda shi ne mafi bushe. Sauran Semi-ƙãre samfurin bada shawarar zuwa tafasa dan kadan da kuma rabo adana a cikin injin daskarewa. Wannan tsiran a kakar kamar yadda zai yiwu (raw ko Boiled), gasa a kan gasa. Nasarar ta dandano da ingancin dogara a kan daidai ma'auni na mai zuwa low-mai nama. A al'amari na sakandare muhimmancin ne daban-daban tarawa da girke-girke, da kayan yaji.

A mafi sauki girke-girke na "Home" Ukrainian tsiran

Domin ta aiwatar, muna bukatar: daya kilo na naman alade, 400 grams na mai, takwas cloves da tafarnuwa, peppercorns, takwas baki, biyu albasa, uku teaspoons na gishiri. Kuma yanzu da Ukrainian "Home" tsiran girke-girke. Wanke da kuma kyau obsushivayut naman alade. Yanke daidai rabin nama (0.5 kg) da kuma 200 grams na mai a kananan guda. The biyu da rabi na naman alade mince. Sa'an nan gama kome tare. Mun kara da tafarnuwa da kuma aika shi zuwa ga shaƙewa. Pepper, gishiri da kuma Mix da kyau. Cika wanke hanji samu nama tying thread m iyakar kuma wuri a cikin firiji na awa shida. Yanke guda na sauran 200 gammas kitse, fatattaka peeled da albasarta. Tabbata a soki 'yan ramukan a tsiran. Preheat a frying kwanon rufi, narke kitsen da shi da kuma soya mu workpiece kusan zuwa cikakken shiri. Sa'an nan kuma ƙara da albasa da kuma ci gaba da toya har sai da zinariya, kuma da yardar ransa ya sausages.

A mafi rikitarwa girke-girke tsiran "Home"

Sinadaran: alade - daya kilogram, biyu manyan-sized kwararan fitila, tafarnuwa - daya albasa, black barkono, bay ganye, goro nutmeg, oregano, ado - soyayyen ko Boiled dankali. Kuma yanzu bayanin yadda tsiran yana shirya wani "Home". Girke-girke Ukrainian, kasar style. Minced naman alade skipping tare da albasa, da tafarnuwa, ƙara baya milled, condiments da kayan yaji. Mix sosai. Yi alade hanjinsu, cika su da dafa shi nama, bandages m iyakar thread, aza a karkace ko zobe a cikin kwanon rufi, huda allura a wurare da dama, don watsa fita. Mun aika da kwanon rufi a cikin preheated tanda da kuma gasa a garesu, daga lokaci zuwa lokaci zuba nasu, tsaya fitar da ruwan 'ya'yan itace. Wani lokaci yana da bai isa ba, sa'an nan za ka iya ƙara ruwa. Ana sa ran cewa Ukrainian "Home" tsiran, da girke-girke na wanda muka kawai gani, da tebur yana bauta mai zafi, browned a soyayyen form.

Girke-girke na buckwheat, jini tsiran

Mutane da yawa ci wani tsiran alade, ba shakka, so ba, amma ga wasu da ake kira "krovyanka" ne mai real delicacy. Saboda haka, muna bayar da biyu na girke-girke na wannan tasa. Saboda haka, jini tsiran "Home" in Ukrainian girke-girke. Muna bukatar: rabin lita na jini, 500 grams na kitse, 500 ml na madara, 200 grams na buckwheat, daya teaspoon na ƙasa barkono da biyu tablespoons na gishiri. Pre-dafa naman alade da kuma yanke shi a cikin kananan cubes. Har ila yau dafa buckwheat. Mix kitsen, da jini, buckwheat, barkono da kuma kakar tare da gishiri. Zuba da madara, sake tsoma baki. Cika wannan cika preformed ulcers. Ba ya sa shi ya matsu, da barin kamar wata santimita na fanko a kowane zobe. Kuru zaa iya, ba shakka, kada ka manta l ?? kyau. Bayan duk na tsiran alade ne shirya, ya sa a kan wuta kwanon rufi, domin biyar lita, daga ruwan. Bayan ruwan a ruwa sa daya biyu daga kananan ko manyan zobe soke tare da allura a wurare da dama da kuma rage wuta da zaran ruwa ya fara tafasa a sake. Cooking lokaci - 15 minutes, bayan da samfurin dole ne gasa a cikin wani kwanon rufi a cikin tanda for rabin awa a 250 digiri. Saboda haka ya shirya jini tsiran "Home" in Ukrainian. Girke-girke da wani photo zai taimaka matan aure da su fahimci nuances na wannan tsari.

Girke-girke "krovyanki" hanta

Yana da wannan girke-girke ne na kasa, wanda aka dauke su real Ukrainian "krovyankoy". Muna bukatar: jini da naman alade - daya lita na sabo ne madara - daya kofin, Boiled buckwheat - biyu da tabarau leaver welded (a 150 grams na zuciya, koda, huhu da kuma hanta), man alade - 250 grams, wani albasa, gishiri, seasonings, hanji naman alade, shirya, up to 30 cm. Yanzu yadda yadda za a shirya jini tsiran "Home" in Ukrainian. Girke-girke hanta - kamfanoni. Cire daga kitsen fãtunsu da karkata shi ta hanyar nama grinder. Sa'an nan a soya su a cikin kwanon rufi na 15 minti. Har ila yau a cikin wani nama grinder kara da albasa da kuma ƙara zuwa kitse. Biyar zuwa bakwai minti, kashe wuta. Hannun yanka a cikin kankanin guda duk da tara. A jini da aka sarrafa a cikin wani blender har sai m. A wani zurfin ganga, Mix dukan sinadaran da kuma shirya ambulan for "krovyanki" - tying daya karshen kowane miki.

Tsiran "Home" girke-girke in Ukrainian - karshe mataki

Da taimakon Gut cika kofuna dafa nama. Yin shi ne ba ma m. Kurkura tare da ruwan sanyi da kuma sa a kan wani kwanon rufi greased. Bumpers kasance manyan. Sa'an nan ka aika yin burodi a wani preheated 200 digiri tanda, don rabin awa, kuma soya tsiran. Bayan game da minti biyar bayan da farkon dafa huda shi tare da needles, don kauce wa fatattaka. Wannan hanya za a iya maye gurbinsu obdavaniem "krovyanki" tafasasshen ruwa da aika shi zuwa cikin tanda. Kafin bauta wa, shi ne shawarar su kwantar da ƙãre tasa, amma idan ba ka yi haƙuri ga wannan, shi da lafiya. Ci da lafiyar ka.