Yadda za a dafa a turkey

A kasar, da turkey ba za a iya kira wani sosai na kowa samfurin. Saboda haka, ba kowane uwargida san yadda za a dafa a turkey a cikin tanda. Amma da tasa na wannan ban mamaki tsuntsu da daraja a gwada kowanne: shi ba kawai yana da kyau kwarai dandano, amma kuma m ga sinadirai masu ra'ayi.

Ba ku sani ba yadda za a dafa a turkey? Amma wannan shi ne wani sosai Topical sayen magani ga wani lokaci. Tare da shi, ka hutu tebur zai kasance ma fi yawa a cikin ya bi da kuma arziki. Ban bukatar shi ya fi domin biki tebur? Yana iya lura da cewa, hanyar da za a dafa a turkey a cikin hannun riga ne kusan m zuwa da girke-girke da ke ƙasa.

Hanya mafi kyau don shirya shi ne ya dauki wani sabo turkey, amma idan wannan ba zai yiwu, Fit kuma daskararre. Amma ka tuna cewa kana bukatar ka defrost shi ne kawai a wata halitta hanya, ba tare da kokarin hanzarta aiwatar da obin na lantarki ko dumi ruwa.

Yadda za a dafa a turkey

Saboda haka, domin a dafa cikin mafi dadi festive turkey za bukatar:

- trehkilogrammovaya turkey gawa.

- 200 grams na chestnuts.

- Juniper berries.

- 150 grams na bushe plums.

- 150 grams na dafa shi sausages da wannan naman alade.

- Laurel, Rosemary, barkono da gishiri.

- bushe farin giya.

- Brandy.

- 'yan tablespoons na man shanu da kuma kayan lambu mai.

Tafasa chestnuts, pre wetting su a gishiri da ruwa ta ƙara 'yan Juniper berries da biyu bay ganye. Dafa su game da rabin sa'a, har sai da suka saya da matsayi na cikakken na dafa abinci. Yanzu jiƙa prunes a dumi ruwa. Don yin wannan zai kawai cika shi da ruwa da kuma bari tsaya har a wani lõkaci.

Bugu da ari, idan ka sayi turkey tare da internals dole hanji shi da kanka. Ciki da kuma hanta - m sinadaran ga cika. Opal a cikin wuta, game da shi, cire sauran fluff da gashinsa. Idan kana so, za ka iya cire kasũsuwa, ashe, amma yana da wani mai son.

Domin cika ka bukatar ka soya a cikin wani kwanon rufi ya Boiled da kuma bushe chestnuts. Saka a kan kasa na kananan guda na man shanu, sa'an nan Break wasu gasashe chestnuts (barin sauran m). Cire prunes tsaba da kuma yanki shi.

Ka zo da wani babban tukunya, ya sa shi finely yankakken dafa shi tsiran alade, prunes, chestnuts da naman alade ragowa. Duk da wannan kuma kakar tare da gishiri, nutmeg da kuma barkono. A sakamakon cakuda zuba a kananan gilashin brandy. Yawan zabi zuwa ga liking. All Mix da kyau. Just ba knead da sinadaran, yin cakuda gaba daya kama.

Yanzu, lokacin da na fara tare da sakamakon cakuda turkey kuma dinka sĩlĩli fari shi. Kamar ba su zama matsu zuwa score tsuntsu, domin duk da cika iya fita lokacin dafa. Domin mafi girma ƙarfi taye turkey karfi thread. Top tare da 'yan yanka da naman alade, don haka shi za su more taushi.

Bayan duk da cewa an yi, kana bukatar ka bar tsuntsu sa'o'i biyu a wani sanyi wuri. Bayan da ta grate cakuda gishiri da barkono da kuma saka a babban tukunya ko kwanon rufi. Add 'yan tablespoons na sunflower man,' yan bay ganye, shugaban tafarnuwa, wani gungu na Rosemary. Yanzu duk abin da aka shirya, za ka iya ci gaba zuwa mataki na gaba.

Cooking bukatar turkey a wani preheated tanda at 180 ° C. A dafa abinci lokaci za su iya bambanta da ɗan (2 ko fiye hours). Ya dogara da girman da tsuntsu. Lokaci-lokaci yayyafa turkey broth ko ruwan inabi. A karshe minti 15, kara tanda zazzabi. Za ka iya yi kadan daban: a saka tsuntsu karkashin gasa, shi zai ba da shi a kyakkyawan ra'ayi da kuma wani dadi ɓawon burodi.

Ku bauta wa da turkey mafi kyau duka. Saka shi a kan wani sabon jirgin, dace a size, da kuma yanke kai tsaye a kan tebur.

Yanzu ka san girke-girke na yadda za ka dafa wani turkey. Amma tuna cewa wannan girke-girke ba daya kawai da gaskiya. Gwaji, watakila za ku so da girke-girke, da yadda za ka dafa wani turkey yanka, misali.