Yadda za a gasa da naman alade a tsare

Daya daga cikin mafi dadi abinci a Turai ne da abin da aka sanya daga naman alade. The fi girma da wani nama, da mafi alheri karshen sakamakon. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa a kusan dukkan kasashen Turai, da naman da aka yi amfani da na dogon lokaci, wanda da sauƙi shafi hadisai da kuma na kasa abinci. Musamman rare tasa kamar naman alade, gasa a tsare. Photos of shi na iya bambanta muhimmanci daga juna a matsayin hanyar Marinating ko aiki, amma wannan shi ne abin da shirya da nama a tsare ya kamata, da kuma ko da yaushe yanki daya da ya rage guda mulki duk irin prescriptions.

sinadaran

Don gasa da naman alade a tsare, shi wajibi ne don sayan da wadannan kayayyakin:

- alade - 1 kg.

- gishiri.

- barkono.

- tafarnuwa - 4 cloves.

- man zaitun.

- Karas - 1 pc.

Features jita-jita

Shi ne ya kamata a lura da cewa wannan ba kawai a tasa ta dogara ne a kan nama, da aka hada gaba ɗaya da shi. Babu bukatar yin amfani da kuri'a da kayan yaji, don haka kamar yadda ba ya katse dandano na babban samfuri. Duk da haka, shi ne nama kamata a abar kulawa da kula na musamman, tun da zabi na wani takamaiman part da kuma kawo karshen m slicing da kuma hidima.

Shiri kuma Marinating

Kafin ka gasa da naman alade a tsare, shi wajibi ne don marinate. Farko da nama ne sosai wanke, rabu daga mai rai, kuma bata da wannan fatar. A wannan yanayin, ba lallai ba ne su yanke wani yanki baya. Sa'an nan kuma, yin amfani da wani bakin ciki ruwa zuwa huda ramukan a cikinta, wanda suna cike da sliced karas da tafarnuwa. The m yawan irin cuts ne daidai da ashirin. Bayan da cewa, dukan yanki ne shafa tare da cakuda barkono, gishiri da kuma man zaitun. Shi ne a cikin wannan marinade kuma ya kamata a gasa naman alade a tsare, kamar yadda ba ganimar da dandano na nama, amma ba shi da wani piquancy. Har ila yau, ya kamata a lura shi ne gaskiya cewa mai aka kara idan aka zaɓa rabo ba ya dauke da wani mai. Lokacin da wani yanki, ko Layer na mai ne ba, shi ba kara da cewa, da kuma pickling samar bushe.

yin burodi

Bayan da naman da aka shafa kayan yaji, shi ne aka halatta infuse na kimanin awa daya, sa'an nan a nannade cikin tsare da kuma sanya shi a cikin wani preheated tanda at 180 digiri. Ya kamata a lura da cewa daidai lokacin bisa ga nawa naman alade gasa a tsare, ba ya wanzu. Duk da haka, da yawa ke dafa amfani da wani makirci wanda aiki wajen da kyau. Na farko, su dafa nama na kimanin awa daya, sa'an nan fãta shimfiɗaɗɗa tsare da gwajin kasancewa. Bayan haka, gasa naman alade a tsare ba ya zama. Da tasa aka kawai ya sa baya cikin kumbura tsari da kuma kawo ga shiri. Saboda haka yana yiwuwa don sarrafa dukan aiwatar da shiri, amma a karshen shi samun zinariya Brown. Idan naman ne kuma m lokacin tayin, idan lokacin ya zo ya kawo shi zuwa ga shiri, ya zama kullum shayar ruwan samfurin, wanda zai bayyana a tsare.

feed

Don a tebur irin wannan nama da aka ciyar da su da zafi a matsayin babban tasa. Ko da yake wasu gourmets fi son su ci shi sanyi, a matsayin appetizer. A lokuta biyu, ba ganimar da shi a gefen tasa ko wani takamaiman miya.