Yadda za a shirya kokwamba ruwan 'ya'yan itace domin hunturu, da kuma abin da yake da amfani

Cucumbers - wannan shi ne daya daga cikin rare kayan lambu a cikin Rasha, yawan, ba kawai a lokacin rani amma kuma a cikin hunturu. Yau, su za a iya samu nasarar girma a cikin greenhouses a cikin lambu, da kuma wasu ko sarrafa su sa pickles a kan wani windowsill. Amma akwai wani girma hanyar kiyaye dukan gina jiki kunshe ne a cikin kayan lambu pupyrchatoy wakilan. Ka kawai bukatar dafa kokwamba ruwan 'ya'yan itace domin hunturu - kuma za ka iya samun real da na halitta bitamin a kowane lokaci!

Kafin mu yi magana game da kiyayewa, bari mu tuna cewa, kusa da ruwa, za mu iya koya daga wannan kayan al'adu. Lalle ne, kashi 95% na abun da ke ciki da aka gabatar a cikin ruwa tsari, amma shi yana da wani matakin ba kasa amfani Properties. Wannan musamman "ruwa" ne a ginannun tattara, gaskiya ma shafi na tafiyar matakai na rayuwa a cikin jiki. Bugu da kari, da karfafawa da ruwa-gishiri auna da kuma wani Alkali, kau na da gubobi, gubobi da sauran abubuwa ansu kafofin tarwatsa gabobin da kuma tsarin.

Kokwamba ruwan 'ya'yan itace da aka shirya domin hunturu da wani ra'ayi zuwa ga yin amfani shekara-zagaye, t. Don. A kiyayewa ba rabu da shi na Properties cewa an bayyana a baya. A da tsarin za a iya samu alli, magnesium, bitamin B, PP, da baƙin ƙarfe, potassium, chlorine, kuma mafi. Duk wadannan ma'adanai wuce zuwa cikin ruwan lokacin da dafa, don haka shi ne sau da yawa ta yiwu su ji game da anfanin ta. Hakika, wannan abin sha za a iya mai suna daya daga cikin mafi araha magunguna da kuma daidaituwa nufin a dietetics.

Cook kokwamba ruwan 'ya'yan itace domin hunturu bada shawarar ga mutanen da suke da zuciya matsaloli, illa narkewa ko metabolism. Bugu da kari, shi kullum abubuwa da idon a kan dukkan gabobin da kuma tsarin, tanadi data kasance kurakurai a cikin aikinsu.

Kokwamba ruwan 'ya'yan itace da girke-girke da aka gabatar muku, shirya da Bugu da kari kayan yaji da gishiri. A 15 dauki da talakawan size of ya'yan 50-100 grams bushe dill, Peas dama allspice, 20 grams na bushe horseradish, 100-150 grams na gishiri dandana. Cucumbers farko da aka wanke, a yanka daga dukan wuraren da duhu spots da raunuka, sa'an nan murƙushe blender da kuma tace. Seasonings dole ne a kara wa gilashin jirgin ruwa da kuma zuba da abinda ke ciki sakamakon tattara. Sa'an nan, da damar ka bukatar ka saka a cikin wani wuri dumi da kuma barin zuwa ferment a zazzabi na 18-20 digiri a tabbatacce kewayo. Bayan kwanaki 2-3 da jirgin ruwa da aka canjawa wuri zuwa wani sanyi, tam kusa da murfi bayan sanyaya.

Kokwamba ruwan 'ya'yan itace a cikin hunturu za a iya dafa shi a wani daban-daban hanya. Kara da ɓangaren litattafan almara, ta amfani da wani blender ko grinder, latsa sakamakon slurry, zuba ruwa a cikin wani akwati mai tsabta da kuma daskare. A cikin hunturu za ka iya sha shi nan da nan bayan thawing, wanda ya kamata faru a cikin gida yanayi. Babu matakan da ya kamata a yi amfani domin m thawing.

Workpiece kokwamba ruwan 'ya'yan itace na biyu Hanyar - mafi wani zaɓi, watau zuwa samfurin bayan fermentation zama unacceptable ga mutane da cututtuka na pancreas da hanji ... Bugu da kari, shi ba ya dauke da gishiri da sauran sinadaran, wanda riga ta sa shi sabulu.