Yadda za a shirya ruwan tumatir domin hunturu dama? Yadda za a dafa da ruwan tumatir?

Mai girma shahararsa a Rasha da kuma tsohon CIS kasashe jin dadin da ruwan tumatir, wanda shi ne ba abin mamaki ba, saboda ya na da wata babbar riba. Yana yiwuwa a sami wani babban yawa kwayoyin da inorganic abubuwa, kyale su dankon kiwon lafiya. Muna da farko magana game da halitta sugars kunshe ne a cikin fructose kuma glucose.

Wannan abin sha ne ba cheap a shagunan, don haka da yawa mamaki game da yadda kuma nawa za a dafa da ruwan tumatir. Wannan shi ne musamman dacewa topic for lambu wanda a kowace shekara sani ba abin da ya yi tare da girbi tumatir. Shi ne ba kawai game da sabo ruwan 'ya'yan itace, mai yiwuwa ne su shirya da kuma in ajiye, sha a hunturu.

Ruwan tumatir da amfani ga jiki

Cin ruwan tumatir, wani mutum samun zama dole adadin malic acid, tartaric acid, oxalic acid da kuma citric acid. Overripe tumatir da kuma kawo jiki don amfanin - suka dauke succinic acid. Don adana su gina jiki, yana da muhimmanci a san yadda za ka dafa ruwan tumatir.

Mafi in tumatir (da ruwan 'ya'yan itace) ya ƙunshi bitamin C, kamar yadda ya ƙunshi bitamin na kungiyar H, A, PP, E da kuma B. Iron, cobalt, phosphorus, magnesium, potassium, manganese da alli - duk wannan za a iya samu ta hanyar kawai daga lokaci zuwa lokaci shan gilashin ruwan tumatir. Abin da ake ci zaruruwa, carbohydrates, sunadaran da fats ne kuma zai yiwu a samu matsakaicin yiwu adadin gina jiki.

Tumatur da ruwan 'ya'yan itace ne mai kyau ga kayan aiki da rigakafin cututtukan zuciya, da suka normalize metabolism a cikin jiki, da kuma sa domin juyayi tsarin. Yana da muhimmanci a san yadda za a yi ruwan tumatir.

Wanda yana bukatar zuwa sha ruwan?

Lycopene a tumatir abubuwa a matsayin wani muhimmin antioxidant, shi zai iya hana fitowan oncological cututtuka. Bugu da kari, serotonin ne ba a cikin tumatir, wanda kuma ake kira hormone na farin ciki. Kamar wancan ne, da barin ruwan cire danniya da kuma rabu da mu da sakamakon danniya. Yana da muhimmanci a san yadda za ka bukatar ka dafa da ruwan tumatir, don haka ya bai rasa da sinadirai masu Properties.

Anti-mai kumburi, antimicrobial da cholagogue matakai - shi ne su gabatar da wannan abin sha a cikin jiki. Doctors bayar da shawarar cewa mutanen da fama da hanji cututtuka yi amfani da ruwan 'ya'yan itace, saboda shi ya hana lalata kayayyakin, da kuma shi ne iya kawo dukan karin gubobi.

Tã Club ne ma da shawarar a sha ruwan tumatir, tun da shi ne rigakafin jini clots. Ga masu rigakafin na huhu emphysema bayan kowane taba aka rika sha gilashin lafiya yanã shã. Juice daga tumatir shawarar da nutritionists ga waɗanda shirin rasa nauyi. Idan ka san yadda za ka dafa dogon cikin ruwan tumatir da shi za a dafa a gida da kuma ci a kai a kai, za ka iya hana bayyanar baro cututtuka.

Hannun jari domin hunturu

Yadda za a shirya ruwan tumatir domin hunturu? Don ƙirƙirar lita na wannan abin sha bukatar 1.5 kilogiram na kayan lambu, biyu teaspoons na gishiri da sukari. Duk da tumatir ya kamata a sosai wanke, sa'an nan a yanka a cikin da dama na fadiwa a wani form. Bayan nan, dole ne su sa cikin wani kwanon rufi da kuma mai tsanani zuwa high zafin jiki ruwa dole zafi kusan tafasar.

A na gaba mataki ya nuna cewa duk da tumatir ya kamata a hankali shafa ta hanyar sieve, sa'an nan samun high quality tumatir manna. Yana buƙatar ƙara sukari da gishiri. An shawarar don ƙara yaji hankali, kullum kokarin sha da dandano. Don ƙarin dandano da aka yarda su ƙara bit na kirfa 1.5-2 teaspoons ruwan 'ya'yan itace daga faski.

Cooking ruwan 'ya'yan itace da hannuwansu

A tabbataccen amsar wannan tambaya na yadda za ka bukatar ka dafa da ruwan tumatir, babu. Ka kawai bukatar kawai kawo shi a tafasa, sa'an nan zuba cikin kwantena. All bankuna ya kamata a haifuwa a gaba, da zaran cikin ruwan da aka zuba, dole ne a Boiled yi inuwõyi.

Banks za bukatar da za a juyawa, sa'an nan kunsa da ta dace zane da kuma barin a cikin wannan jiha, muddin sun sanyaya sauka. Ci gaba da ruwan 'ya'yan itace bada shawarar a cikin yanayi na yanayi, a zazzabi sama 24 digiri kana bukatar ka saka shi a cikin mai sanyaya yanayi. Domin tsawo ajiya ruwan 'ya'yan itace iya delaminate, sabõda haka, da daidaito da aka cikakken mayar, za ka bukatar ka girgiza gilashi.

Tafasa ruwan 'ya'yan itace na tumatir manna

A shagunan ne mai wuya a sami halitta juices. Kayan lambu juices sukan diluted thickened puree. Ruwan tumatir halitta daga tumatir manna, don haka ba za ka iya yin shi da kanka da hannayenku, kuma ba su biya a cikin shagon. Tambayar da yawa minti tafasa ruwan tumatir, a nan ne m, saboda shi ba ya samar da dafa abinci girke-girke. Za mu yi magana game da cewa. Saboda haka, shirya taliya ruwan tumatir.

girke-girke

A gida, kamar yadda aka ambata riga, shi ne quite sauki shirya. 200 milliliters na ruwa dole dauki 3 tablespoons tumatir manna da kwata teaspoon na gishiri, barkono za a iya kara, idan ya cancanta da ake so. Juice kada ta kasance m ko ma lokacin farin ciki, shi ne kafin. Shirya ruwan tumatir domin hunturu a cikin wannan hanya ne yiwu ba, amma za a iya yi a kowane lokaci na shekara da kuma nan da nan ta cinye.

Dole ne ka yi amfani da wani high quality, kuma full-manna, kuma amma sai ba za su iya samun wani dadi ruwan 'ya'yan itace. Ka tuna: ko da idan tumatir manna ne tsada sosai, babu tabbacin cewa da gaske ne mai inganci. Sabõda haka ka yi hankali lokacin da sayen. Wani lokaci yana iya samun sitaci, wanda ya bada ƙarin yawa manna, ba lallai ba ne su ji tsoro na.

The ruwan 'ya'yan itace daga namu girbi

M lambu a shekara girbi na tumatir, ko da yaushe sha'awar yadda za a dafa ruwan tumatir don samun wani dadi da na halitta samfurin. Don ƙirƙirar sha ne mafi kyau don amfani da cikakke 'ya'yan itace, wanda suka shigo an yage daga cikin daji. Idan wannan shi ne ba zai yiwu, shige da tumatur, wanda aka tattara kwanan nan, amma ba tukuna overripe.

Da farko kana bukatar ka wanke tumatir, sa'an nan a yanka duk zangarniya kuma lalace wuraren. Bayan da ka bukatar ka yanka da tumatir a kan 'yan cloves da ɗauka da sauƙi matsi da ruwan' ya'yan itace daga gare su, ya zuba shi a kwanon rufi. Shugaba ganga bukata rufe da gauze kuma sa da tumatir yanka a kan shi.

Yadda za a dafa da ruwan tumatir? Kawai minti biyar, sa'an nan da tukunyar ya kamata a cire daga cikin kuka. Steamed yanka tumatir za bukatar goge yin amfani da wani babban sieve, sa'an nan kuma gauraye da ruwan 'ya'yan itace. Puree bukatar dumama zuwa 85 digiri zuwa kwano, sa'an nan kuma zuba a cikin zafi bankuna. Capacity kara a haifuwa a ruwan zãfi for 30-40 minti. Sa'an nan gwangwani ya kamata a inverted, boye dumi bargo, domin ya raya su a wannan wuri har sai sanyi.

wani zabin

Ruwan tumatir, da girke-girke (a gida) shiri wanda shine dace da kowane uwargida, da amfani sosai da kuma dadi. Domin wannan tsari, shi zai zama wajibi a yi amfani da cikakke tumatir, wanda ya kamata a wanke, sa'an nan kuma murkushe tare da wani katako, pestle. A sakamakon taro ne Dole a saka a cikin wani enamel tukunya, sa'an nan, stirring, kawo zuwa tafasa.

A sakamakon taro za bukatar kara ta hanyar babban sieve, sa'an nan su iya samun sauƙin rarrabe kwasfa da tsaba daga ɓangaren litattafan almara tumatir. Sa'an nan za ka bukatar ka kara da shi a sake, amma wannan lokacin ta hanyar da lafiya sosai sieve ko cheesecloth, folded a dama yadudduka. Idan so, ƙara sukari da gishiri, da Babban abu - ba overdo shi. A zafi sha za bukatar zuba a kan prefabricated kwantena kuma bakara kwalba.

Ruwan tumatir da tafarnuwa

Ba haka muhimmanci a san yadda za ka dafa ruwan tumatir, shi ne mafi muhimmanci a san mafi ban sha'awa girke-girke na shirye-shiryen. Daya daga cikin mafi dadi ne a sha tare da tafarnuwa, da kayan yaji. Don ƙirƙirar da shi za su bukatar 11 kilo na ja tumatir, daga 400 zuwa 700 grams na sukari (dandana), 150-200 grams na gishiri (dandana), zaki da barkono, a tablespoon da vinegar ainihi, 0.5 teaspoon na ja barkono, tafarnuwa cloves ( dandana), har zuwa 10 buds na cloves, kadan nutmeg da uku teaspoons na kirfa.

Za ka bukatar ka sosai wanke tumatir, kwasfa su me ya sa duk stalks, sa'an nan a yanka a cikin da dama na fadiwa. Duk da guda dole wuce ta cikin juicer don samun ruwan 'ya'yan itace ba tare da tsaba da kuma kwasfa. A sha zai yi da za a zuba a cikin tukunyar, sa'an nan ya sa a kan wuta. Idan muka magana game da yadda da yawa a dafa da ruwan tumatir, to, shi ne game da mintina talatin. A karshen wannan lokaci da kuke bukata don rage zafi, sa'an nan for minti goma Dowar sha, ƙara da kayan yaji, da vinegar da tafarnuwa. Sa'an nan kuma ka bukatar ka sha more zuwa tafasa don 10-20 minti, zuba a cikin bankuna da kuma mirgine up.

Abinci da kuma ruwan tumatir

Idan ka san yadda za ka dafa ruwan tumatir, za ka iya samu nasarar rasa nauyi tare da shi. Jigon da rage cin abinci tare da yin amfani da wannan abin sha ne cewa duk lokacin da ka sha gilashin kafin cin abinci. Za ka iya sha shi a tsakanin abinci. Tabbata a iyakance amfani da yin burodi, mai dadi abinci, sugar gaba daya ware shawarar.

A amfani da gishiri ya kamata a rage girmanta, soyayyen abinci Boiled maye gurbinsu. Tun da ba za ka iya rasa har zuwa 5 kilo a mako biyu mafi don ci gaba da wannan abinci da ba da shawarar yin amfani da wannan rage cin abinci. Matsakaicin sakamako iya kawai ba sha freshly shirya, don haka idan ka san yadda za ka dafa dogon cikin ruwan tumatir da kuma yadda za a yi, za ka iya samun wannan sakamako na da yawa kasa kudi da dafa shi a gida da kanka.

ƙarshe

Yanzu da ka san yadda za ka dafa ruwan tumatir, za ka iya zama iya gamsar da su da dangi da abokai. Duk da haka, ka sani cewa wannan abin sha zai iya sa wani nauyi a cikin ciki. Sha shi ya kamata a auna, da ni'ima, to, jiki zai kasance mafi alhẽri iya assimilate shi.