Yanki tare da matsawa gida

Puff jam shi ne abincin da mutane da yawa suka ƙauna tun lokacin yaro. Hakika, ana sayar da kullun a kowane gurasar abinci. Amma za su kasance idan aka kwatanta da na gida da wuri: crispy, m, dan kadan dusted da powdered sukari? Idan kana so ka gamsar da gida mai dadi, abincinmu mai sauƙi zai taimaka maka a cikin wannan matsala.

Na gida puff faski

Karka gari 3.5 na gari a cikin kwano. 250 g na man shanu pre-jiƙa. Karfaɗɗa shi da gari (yin amfani da yankeccen cutarwa, grater ko mai sarrafa kayan abinci). Lokacin da kullu ya zama ƙananan crumbs, ƙara gilashin salted ruwa ruwan da kuma knead da hannuwanku, hada a com. Ya dace don yin wannan a kan tebur mai tsabta gari. A kullu ya kamata juya filastik, to, kowane pail da jam za su kasance high da lush. Kunsa shi kuma sanya shi a firiji.

A halin yanzu, bari mu kula da man fetur. Zai dauki wani abu mai yawa - 250 g. Mun rub da shi a kan manyan kayan aiki, mun ƙara rabin gilashin gari. Mun sanya shi a firiji.

Bayan rabin sa'a kana buƙatar samun kullu. Rubuta shi a cikin samuwar, ƙoƙarin ba shi siffar kusa da filin. Yawancin kullu ya zama kusan 1 mm.

Ɗaukar da man fetur, tofa shi da hannayenka dama ta cikin jaka, har ma da zama square. Rubuta tare da ninkin juyawa. Wannan madauri ya kamata ya zama babban wanda ya fi kaiwa tsakiyar tarnaƙi na ƙanshin. Ɗauke shi daga cikin jaka kuma saka shi cikin lu'u-lu'u. A gefen gefen kullu don su hadu da su a tsakiyar lu'u-lu'u. Yi maimaita sauyawa na sasanninta sau 2-3, to, ku juya kullu da mirgine tare da ninkin juyawa. Yi hanya sake. Idan kullu ya fara narkewa kuma ya tsaya, sai ya "huta" a cikin firiji don minti 20. Yanzu ninka square a rabi, gefe zuwa gefe, kuma sauƙa sau 3. Kafin a sake sake ginawa.

Fudge kansa shiri

Musamman magunguna tare da jam, girke-girke wanda ya dogara ne akan dukan gidan. Ana iya sanya jam daga apples, cherries, plums, raspberries, apricots ko cakuda 'ya'yan itatuwa. Ya dace don yin wannan a cikin mai yin burodi, to wannan tsari zai dauki lokaci kadan. Idan kun shirya don dafa fam a kan murhu, kunna shi a rana, don haka zai kwantar da hankali sosai. Ɗauki gilashin sliced 'ya'yan itace ko berries, cika da sukari (2/3 kofin). Baya sa'a daya, sannan kuyi jinkirin wuta. Ku zo zuwa tafasa kuma kashe. Bayan sanyaya, maimaita. Gem an dafa shi sau 3-4. A ƙarshe, haɗuwa tare da zub da jini, sake sake sake kuma yale ya kwantar da kyau.

Formation of puffs

Yankakken tare da matsawa daga irin naman alade mai sauƙin sau da yawa suna yin siffar triangular. Don yin wannan, ana yanka gurasar da aka yi birgima cikin murabba'ai tare da gefen kimanin 10 cm, man shafawa da tsakiya tare da matsawa kuma kunsa kusurwa. Gefuna da kuma saman smeared da karfi shayi. Wannan wani muhimmin ma'ana, saboda kullun gwangwani mai sauƙi na iya zama nauyi, kuma shayi yana ba da inuwa, ba mai nauyi ba, kuma gefuna suna daidaita tare.

Zaka iya ninka square a cikin rabin kuma ba tare da diagonal ba, amma tare da tsakiyar layin, to, yanka zasu juya su zama rectangular. Kyakkyawan faffs za a iya yi ta yankan kowane square daga kusurwa zuwa tsakiya. A tsakiyar, shimfiɗa jam, kuma kunsa sasanninta zuwa cibiyar ta hanyar daya, kamar dai tana haifar da ƙarancin yara.

A cikin tanda

Yanki tare da jam - yin burodi, wanda ke buƙatar kadan a cikin tanda. Ninka da takardar kayayyakin a kan prostelennoe Deco, aika a wani preheated ¹⁸⁰ ° tanda. Yi rikodin mintina 15, amma kada ka manta ka dubi puffs. Yawancin lokaci ya dogara da girman samfurori da fasaha na fasaha.

Yanki tare da matsawa daga kayayyakin da aka sayi

Idan ba ka amince da kwarewarka ba, watakila kana bukatar yin aiki akan wani abu mai sauƙi. Zaka iya amfani da ƙulluɗa. Defrost shi kuma a yanka a cikin murabba'ai. Don sauƙaƙe aikin za su taimaka da shirye jam. Bayan horarwa don shirya kaya a cikin wannan hanya, za ka iya sauƙaƙe tare da wani girke-girke mai mahimmanci.