A dadi girke-girke na barbecue turkey

Ba asiri da cewa turkey nama ne ba kawai dadi amma kuma da amfani sosai. Shi ne moderately kitse, yin shi da sauki nike. Kuma turkey arziki a cikin bitamin da kuma gano abubuwa muhimmanci ga kwayoyin. Amma ka dafa daga gare shi za mu iya ba kawai Dietetic da yara da abinci. Yana promarinovyvaetsya sauƙi, da sauri gasa ragon da naman alade, da kuma iyawa ne mai dadi ba, amma a lokaci guda mai haske da kuma arziki. Saboda haka, yana yiwuwa a dafa skewers na turkey. Recipes na jita-jita ne quite bambancin, amma ba za su iya zama karin to nasu dandano.

Nama for barbecue

Girke-girke barbecue turkey ne da farko damuwa tare da fillet. Amma shi ya dace domin yin burodi da kuma nama daga cinyoyinsa. Kamar kaza, shi ne fatter ƙirãza, amma da yawa kamar shi ne.

Kamar yadda ba shi yiwuwa a yi

Turkey bai bukatar cikakken acidic marinades. Vinegar, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, bushe ruwan inabi, ba za mu zama da amfani. Duk irin kayan aikin kamar giya, tumatir manna da kuma mayonnaise - ma. Giya da sauri marinate da nama saboda da abun ciki na carbon dioxide, amma iyawa zai shafi barnatar. Mayonnaise da tumatir manna ba ya kasance a marinades a duk, su ne kawai lubricates da farfajiya na nama. Abin baƙin ciki, ba za ka iya samun daya girke-girke skewers na turkey ko wasu kaji, waxanda suke da ba a abun da ke ciki na wadannan kayayyakin, amma su ya kamata a maye gurbinsu da wasu sinadaran.

Yadda za a yi wani marinade

Za mu bukatar albasa, silnogazirovannaya ma'adinai ruwa, gishiri da kuma savory kayan yaji. Za ka iya ƙara gida tumatir ko madara kayayyakin: fermented gasa madara, kefir, yogurt. Soda sa nama m, da barin duk juices, dadin dandano da kuma bitamin ciki, da kuma hidima a matsayin "mai shiryarwa," taimaka seasonings shiga. Dairy kayayyakin sau da yawa ya zo a cikin girke-girke skewers na turkey ko kaza, kamar yadda da daidai da kaji, ba shi da wani sabon abu m iyawa.

Mataki Daya - Shiri

Too kananan guda kamata ba yi - su ne sauki overcook, Podgora ko bushe up. Da yawa za su iya zama isa ya soya. Za mu yanke naman matsakaici guda, da girman da Goose kwai. Albasa zobba ko yanka a cikin m yanka kamar yadda orange. Af, yanka sa a kan wani Skewer ne yafi dace. Wani girke-girke skewers na turkey za a iya supplemented da sauran kayan lambu: eggplant, barkono, tumatir. Ninka nama da albasa a cikin wani kwano, da kuma pereslaivaya yayyafa kowane Layer da gishiri da kuma seasonings. Top cika ma'adinai ruwa. Wannan marinade sauri shirya nama - 2-3 hours.

Biyu Stage - Shiri

Da farko, shirya wuta: tara itace, kunnãwa, ƙone su garwashin ba. A kananan zamba: garwashin iya zuba kamar wata handfuls na gishiri, sa'an nan da zazzabi zai zauna ba. Kafin kwanciya skewers ko gasa grating kusa da wuta lantarki akwati na ruwa das hi don bayi. Yana yiwuwa a lambatu cikin saurã daga cikin marinade, ƙara yaji seasonings, ko da sauke vinegar. Shirya skewers na turkey fillet sosai da sauri. A alama na kusan cikakken shiri da aka dripping da ruwan 'ya'yan itace guda. Saboda haka, da zaran ya zo daga, ya zo da dama na bushewa fita. Ba lallai ba ne a ci gaba da skewers kan wuta ta yi tsawo.

feed

Kebab za a iya ci da skewers, da kuge. Tare da turkey daidai da komai ba biredi - da kuma mafi muhimmanci, da kuma dadi. Amma duk da haka za a iya ciyar da sabo kayan lambu da kuma ganye, Pita burodi ko na gida gurasa, gasa dankali - duk abubuwa da yawa ana yi a fikinik.