Ina son bazara. Kuma ba kawai saboda da cewa titi ne dumi. A lokacin rani sunã da wani real, ku ɗanɗani abin da kayan lambu, 'ya'yan itatuwa, ganye da kuma berries. Wannan rani da suka so su dafa, sa'an nan su yi farin ciki akwai. Girke-girke na kayan lambu sosai. Suna soyayyen, steamed, stewed, gwangwani. Ina so in gabatar muku da girke-girke da matukar dadi sauteed kayan lambu. So.
Abinci zabi da kuma dafa abinci
Daga kaina gwaninta na san cewa sayen kayan lambu har yanzu mafi alhẽri a kasuwa fiye da a shagunan. Yan kasuwa ba zai iya saya irin manyan yawa na dukiya, kamar yadda manyan kantunan. Saboda haka, su kayayyakin za su kasance kullum sabo. Don shirya sauteed kayan lambu da na saya hudu ko biyar guda na eggplant. Mun kuma bukatar a biyu daga manyan kwararan fitila, biyu ko uku manyan karas, hudu ko biyar guda na kararrawa barkono, daya yanki na zafi barkono, tumatir hudu manyan, uku cloves da tafarnuwa. Na taba bayar da shawarar ƙara a cikin tasa da wani musamman ganye ko kayan yaji. Na yi imani da cewa kowane iyali da kansa takamaiman kafa na kayan yaji. Wannan girke-girke ne ba togiya. Da zarar dukan sinadaran an wanke da kuma tsabtace, za a fara yanka su. Don saute kayan lambu mafi yawa ana yi cubes. Sa'an nan sequentially a kan duk soya da masara man fetur. Farko a layi, ba shakka, da eggplant. Ka tuna cewa ko da yaushe sinenkie frying sha mai yawa da man fetur. Stock sama a kan su a gaba. Na fi son masara, domin taimaka jiki nuna kyau cholesterol, yana da wani wari, ba "shoot". Saboda haka, bayan frying eggplant sa cikin wani kwanon rufi tare da wani lokacin farin ciki kasa. Dabam propasseruyte sauran sinadaran. Wannan shi ne: yankakken albasa, grated karas da yankakken kararrawa barkono a cikin rabin zobba - perezharte a frying kwanon rufi ko skillet. Sa'an nan kuma ƙara da tumatir. All tafasa don wani lokaci, har sai ta kwato 'yancin ruwan' ya'yan itace ne tafi. Bayan da cewa, Mix duk abinda ke ciki na kwanon rufi da eggplant a cikin kwanon rufi da kuma sa a kan wani jinkirin wuta protomai wani minti uku. Yanzu za ka iya ƙara kayan yaji da yankakken ganye, kamar wata zafi barkono zobba da sauteed kayan lambu ba kadan mafi nesa. Ku bauta wa wannan tasa na eggplant na iya zama duka zafi da sanyi.
Sauran jita-jita kayan lambu
Kamar yadda riga ya ce, ina son a lokacin rani domin sabo kayan lambu. Eggplant a cikinsu, wani wuri na musamman. Su rarrabe dandano bai katse, kuma kawai kari tafarnuwa, ganye da kayan yaji. Jita-jita na eggplant, a photo wanda a manyan lambobin sanya shi a cikin cookbooks, shi ne ko da yaushe ban sha'awa look a kan tebur. Ina so in bayar da shawarar wani kananan ban sha'awa girke-girke da wannan kayan lambu. Nunarsa bukatar karas, gishiri, tafarnuwa, barkono, m, ruwa, zaren. Wanke eggplant da kuma yanke tare daya gefen, amma ba gaba daya. Karas grate ko sara a blender. Finely sara da tafarnuwa. Hot barkono yanka a cikin rabin zobba. All amma kadan blue, Mix, dan kadan prisolit. Wannan cakuda Stuff eggplants da kuma kunnen doki da saba thread. Ninka a cikin kwanon rufi cushe sinenkie, zuba gishiri da ruwan sanyi (1 lita - 1 teaspoon gishiri). Bar eggplant kamar wata kwana. Wannan tasa ke da kyau a karkashin Boiled dankali da herring.