Abin sha - abin da yake da shi?

Lalle ne ka ji kalmar nan "abin sha". Mene ne wannan? Kawai sha cewa shi ne bugu da abinci, domin ice ƙishirwa da kuma bunkasa ci. Aperitifs na iya zama duka giya da kuma wadanda ba giya. Suna kawota dabam, ko tare da wani haske abinci: zaituni, yanka na lemun tsami, almond kwayoyi.

Me kuke tunani a lokacin da ka ji game da wani abincin dare jam'iyyar Ku bauta wa wannan abin sha a matsayin wani abin sha? Menene zai kasance ruwan inabi, ko wani haske hadaddiyar giyar? A gaskiya irin appetizer sosai. Ga wasu daga cikinsu:

• Wine & Spirits: vermouth, ruhohi, cocktails, karfi da giya, ya haramta motsa ci.
• taushi sha: soda ko ma'adinai ruwa (yawanci chilled).
• freshly matse juices: orange, innabi, rumman, Birch, lemun tsami, garehul, da sauransu.

Abin sha - wannan shi ne wani m lokaci, dangane da yanayin da abinci bauta a tebur, da son zũciyõyinsu daga baƙi da rundunõninsa damar. A wannan abin sha zai iya zama ko dai daya ko dama aka gyara. Alal misali, rarraba a hade aperitifs, idan kafin abinci da hidima da dama iri vermouth, ruwan 'ya'yan itace, da kuma ma'adinai ruwa da kankara. Amma ba dame wannan irin abin sha gauraye a lokacin da kamar wata drinks bauta a lokaci daya, a daya gilashi. A mafi daukan hankali misali - da dama cocktails.

Af, idan Italian abin sha - shi ne yafi ruwan inabi, ko vermouth, sa'an nan sauran mutane na iya zama sosai daban-daban fassarori daga wadannan yanã shã. Alal misali, a kasar Japan, a gargajiyance kafin abinci ne bauta tare da kore shayi, Kirghiz da Bashkirs fi son Mare, da kuma Finns son madara. Na'am, kuma wannan shi ne ma wani abin sha. Mẽne ne da kuma yadda da abinci tare da mu? Yanzu za mu fahimci.

A abincin dare jam'iyyun da buffets aperitifs suna miƙa a farkon yamma, yayin da baƙi har yanzu faruwa. Suna kullum yada jira a kananan farantansa, an rufe shi da zane. Kuma shi ma ya faru da cewa daban-daban aperitifs da cocktails kawo karshen taron, sa'an nan baƙi suna miƙa kofi. Ko da yake masana fi son ka kira drinks, kammala idin, digestives. Su main aiki - to daidaituwa gaba da abinci da kuma sauƙaƙe narkewa. Sau da yawa, kamar yadda digestives ciyar brandy, balms, barasa, tashoshin jiragen ruwa da sauransu. N.

Kuma kana bukatar ka sani (idan sun zo muku da wani abin sha), shi ne ba kawai abin sha amma a irin nuna alama daga cikin ikon nuna hali a cikin al'umma. Advice ga mutãne: dauki wani look kusa. Idan ka zauna kusa da wata baiwar, tabbata a tambaye ta abin da ta so da abin sha, ko bayar da wani abin sha to your liking. Kawai bayan da za su iya yi wani abin sha da su kansu. Idan a tire, ban da tabarau, akwai kuma wani abun ciye-ciye - wani yanki na lemun tsami, misali, ko da zaituni a kan skewers - shi ma yana bukatar bayar. Saka da komai a gilashin baya a kan tire ba da shawarar, saboda wannan ya zama mai kwazo tebur a kusurwar dakin.

Yanzu da ka san abin da wani abin sha, kuma ba su samun rasa, idan ba ku zo da shi wani wuri a wani gidan cin abinci tsada. Ka ji dãɗi da hutu!