Apple ruwan inabi a gida: girke-girke da kuma fasahar

Girke-girke na gida apple ruwan inabi (cider) ƙunshi mutane da yawa nuances cewa sun bayyana ne kawai bayan shi za a gwada a yi. Yin drinks karo na farko, kana bukatar ka nazarin aiwatar da fasaha da kuma wasu muhimman bayanai.

Na gida apple ruwan inabi. Girke-girke cider. yistin

Dalili na dukan waɗannan yanã shã kadai. Wannan shi ne apple ruwan 'ya'yan itace. Wine da cider - yana da daban-daban kayayyakin, ko kama da juna. Cider - kyalkyali sha, wanda aka kiyaye sosai short lokaci. A bambanci, da apple ruwan inabi (home girke-girke kira ga karbuwa ga takamaiman iri-iri na 'ya'yan itace, da kuma yanayi na samar) - balaga da haƙurin. Yana za a iya adana domin da yawa ya fi tsayi, kuma yana yiwuwa za kawai inganta ta iyawa. A cikin wani hali, ko da abin da za ka so ka dafa - ruwan inabi ko cider - kana bukatar ka fara da yistin. Dauki gilashin strawberries ko raspberries. A wani hali ba bukatar ka wanke su! Mash, zuba a da ɗari grams na dumi ruwa, ƙara biyu teaspoons na sukari, rufe da mayafi (na uku ko hudu yadudduka na cheesecloth) da kuma barin a wani wurin dumi. Kwana uku daga baya, a kan surface da ta bayyana m kumfa kuma wari sosai ji fermentation - wanda ke nufin cewa Starter shirya.

Apple ruwan inabi a gida: sayen magani, selection da kuma marufi da apples

Yana bukatar isasshen manyan kwantena - kwalabe girma ya zama akalla shida zuwa takwas lita, domin samun mai ingancin abin sha. Bugu da kari to size, siffar, kuma yana da darajar da - da jita-jita dole ne dole zama kunkuntar wuyansa. Shirya cikin akwati, dole ne ka kula da fari, da tsarki - ba tare da yana da wuya a shirya apple ruwan inabi a gida. A girke-girke gaya mana cewa wajibi ne a fara da wani karfi wanka soda bayani kwalabe. Sa'an nan kuma ka bukatar kurkura su da tsabta Gudun ruwa da kuma rufe da wata tsabta zane da guga man. Kada ka manta su wanke hannuwanku ko'ina cikin dukan samar da tsari. Har ila yau kula game da ruwa ingancin: Fi dacewa dauki wani sabo spring ko kwalliya mai kyau tace famfo. Tattara apples ya kamata a ba da cikakken sauran uku ko hudu kwanaki, idan ka burin - cider. Kuma a mako biyu - idan kana so ka yi ruwan inabi. Idan ka rushe apples daga itacen, su ba za a wanke saboda fata ya ƙunshi halitta kwayoyin da cewa zai taimaka fermentation. Tashe shi daga ƙasa, da 'ya'yan itace ya kamata a wanke sosai, bushe, cire rududdugaggu wuraren da wormhole. Matsi da ruwan 'ya'yan itace daga apples, zuba kumfa, kowane ganga mai cike da ruwan' ya'yan itace na biyu daga kashi uku ɗin, zuba shi a cikin wani bakin ciki rafi. Sa'an nan shirya wani sugar syrup a cikin kudi na daya lita na ruwa, da ɗari biyu grams na sukari da lita hudu ruwan 'ya'yan itace. Zuba da mafita a cikin kwalba, ƙara zuwa wannan pre-shirye Berry Starter, saro, rufe da lilin adiko na goge baki. Bayan bayyanar kumfa a farfajiya na nan gaba ruwan inabi kusa ganga murfi a cikin abin da za ka bukatar ka yi wani rami da kuma sa akwai wani dogon tube. A wasu ƙarshen tube sanya a cikin wani tulun ruwa. Tare da lãka Cimma sealing duk takware. Yin apple ruwan inabi a gida, da girke-girke na wanda ya shafi biyu fermentation ganiya, tuna cewa bayan na farko da za bukatar ƙara 150 grams na sukari da lita na ruwan inabi. Bayan ƙulli daga cikin biyu fermented cider iya xaukar shirye. Domin samun da ruwan inabi, kana bukatar ka ƙara ƙarin ɗari biyu grams na sukari da lita da kuma barin for wani kwana ashirin.