Bari mu bincika yadda za a marinate nama kebabs

The dogon-jiran karshen mako, yana da lokaci zuwa tara dukan iyalin a kan yanayi. Abin da fikinik ba tare da fi so kebabs? Idan ba ka san yadda za ka marinate da nama kebabs, da tasa juya fitar da mãmãki dadi, wannan labarin - domin ku. Mun fara wani ilimi shirin. Yanzu ya amsa tambayoyi masu muhimmanci a wannan batun, kamar, misali, wanda ya dauki nama a kan skewers, wanda amfani da marinade, da kuma more.

zabi na nama

Don fara, zaɓi wani m nama. An yi imani da cewa Kebab dole ne dole zama na naman alade, ko ɗan rago, amma, da rashin alheri, ba kowa yake iya zabi nama. Kuma wannan yana da muhimmanci ƙwarai. Idan ka zabi ba daidai ba, da barbecue iya samun stringy da wuya tauna. Wannan ba ka sha wahala irin wannan karfen kafa, shi ne bu mai kyau ba saya daskararre nama. Yana da kyau dace domin mu jita-jita sabo. A daya hannun, idan firiji ya da wani nama da ba su daskare sau da yawa, shi ne quite dace da barbecue. Ya kamata a thawed da kuma tsoma a marinade. Da kuma yadda za marinate nama kebabs, mun koyi daga baya.

A lokacin da sayen nama, a hankali duba shi. Ya kamata ya zama wani burbushi na jini, a Bugu da kari, tabbatar da shi cewa a ƙasa akwai wani kududdufi da ruwa. Kafin ka koyi yadda za a marinate da nama kebabs, dole ne mu tuna cewa dole ne na wani haske da launi. Idan naman ne duhu ja, sa'an nan mafi m, shi ne da haihuwa da kuma m. A lokacin da zabi nama kuma za a iya shiryar da ta wari, wanda ya zama tsaka tsaki. Tare da kaifi dandano kamata bari sayan. Ku taɓa gunduwoyin nama - ga tabawa, ya kamata su zama m, kuma ba ya tsaya hannuwanku, a lokacin da ka danna a kan su, ya kamata ka ba za a pitted.

Naman alade, ko kaza

Idan kana so ka dafa a fi so tasa na naman alade - zabi wuyansa, shi yana dauke da m yadudduka. Saboda gaskiya cewa za su narke a lokacin dafa abinci, naman zai hallara sosai m da kuma dadi. Amma ga kaza, sa'an nan kome shi ne sauƙin. The kawai yanayin - da kaza ya zama sabo. Kuma za ka iya sanin ko da mataki na kada ɗanɗanonta ya gushe da wari: bai kamata ya zama. Wanne za a zabi nama - mai zaman kansa al'amarin. A duk ya dogara a kan kudade da kuma iyawa, abubuwan daka zaba. Kaza nama ne yawanci mai rahusa, amma kuma saboda shi iya samun mai dadi barbecue (idan yadda ya kamata shirye).

A cikin tambaya na yadda za a yanka nama ga barbecue, kana bukatar ka tsaya ga wannan mulki: da guda dole ne na matsakaici size, game da 5 cm a fadin kuma a tsawon.

Girke-girke mafi kyau marinades

Saboda haka, yadda za a marinate nama kebabs? Constant sahabbai a cikin wannan yanayin ne seasonings kamar Rosemary, albasa da kuma bay ganye. Ga wani mai sauri marinade lafiya dace yogurt: sa'o'i biyu da nama a shirye. Good vinegar da kayan yaji. Kebab a wannan harka shi ne zama dole dukan dare, babban abu - babban sashi (vinegar) ba su overdo shi. Per dare da marinated nama a cikin mayonnaise, seasoned da kayan yaji, albasa da kuma mustard. A kawai 'yan sa'o'i, za ka iya dafa nama don barbecue a cikin giya. A dandano ne m. A dare za ka iya ma marinate da nama da ruwan inabi, a nan har yanzu bukatar ƙara daya grated apple.