Bread pudding: girke-girke. Yadda za a dafa da pudding rage cin abinci

A cewar gaskatawar mutane sun ba ta kasance a Ingila, pudding da oatmeal - kusan duk jita-jita da cewa ciyar da mazaunan Albion. Duk da haka dai, a cikin dafuwa sharuddan, wadannan biyu jita-jita domin dukan duniya wakilci Birtaniya. Kuma idan a shiri na oatmeal ne mai wuya a sa matsaloli ko a sosai saba dafa, da pudding - shi ne wani abu hadaddun, bukata mahara ƙungiyoyi da kuma tunani-hurawa basira ke dafa. Kamar mafi yawan stereotypes, wannan ra'ayi ne erroneous. A wannan burodi pudding iya dafa ko da novice farka - bar ta ta, kuma su fara tare da, saboda haka yin magana, kananan siffofin. Wannan ne, a farko sau dauki wani sosai kananan kwantena ga yin burodi. Kuma, ba shakka, koya 'yan dafuwa asĩri.

asirin ƙawa

Ba za mu iya ce cewa Turanci na kasa tasa ne ma capricious shirya. Amma, kamar wani, shi ya bukaci da girmamawa, musamman m da kuma riko da wasu sharudda:

1. Kafin ka yi pudding, shi wajibi ne ta samar da ko'ina da kuma ba ma zafi gare shi. Shi ne isa ya sa cikin akwati a cikin tanda for minti uku.
2. Cika greased kyawon ya zama rabin matsakaicin - a kashi biyu bisa uku na tsawo. A kullu zai tashi, kuma soggy jihar - kuma zuba shi a kan takardar. Wari na ƙonawa da mummuna bayyanar ne wuya ãyõyin a dafuwa fitacciyar.
3. Babban asirin yadda za a yi pudding lush kawai, shi ne wannan: ba bude tanda, har karshen yin burodi. Ina da leke ta cikin gilashin. In ba haka ba, da kullu settles, sa'an nan da ba propechetsya - akalla gaba ɗaya.

Wadannan dokoki shafi girke-girke da ya unsa da shiri na musamman gwajin. Classic burodi pudding aka sanya da yawa sauki. Yana da quite yiwu aiki fita, kafin nazari a kan fiye da hadaddun ayyuka.

Turanci burodi da kuma man shanu pudding

Za su yi ĩmãni ba: shi wajibi ne ga al'ada fari gurasa, da kuma ko da bushe. Game da abin da aka yawanci a yarda a kan burgers. Duk da haka, ba kawai da shi. Da farko, shirya sauran sinadaran: uku tablespoons zabibi wanke da tsomasu a tsanake cikin rabin gilashin ja tashar jiragen ruwa ruwan inabi. Daga kashi uku ɗin a kilogram na sabo cherries ja daga da ƙasũsuwa. A tsari, wanda zai gasa burodi pudding smeared. Yana decomposes da kasa zuwa rabin Burodi yanka, buttered. Rabin lita na madara an Amma Yesu bai guje uku qwai da kuma hudu spoons na sukari. Daya cikin uku na talakawa zuba uwa da burodi. Next bazu gauraye ottsezhenny ceri da kuma zabibi. A cikin sauran 'ya'yan itatuwa suna sanya guda na abinci sharkaf a kwai. ruwan inabi a cikinsa to jiƙa zabibi, kuma an haɗa zuwa cika da aka zuba a cikin mold. Rabin awa daga baya, tanada don tabbatar da cewa nan gaba sharkaf burodi pudding, takardar sayen magani umarni a cire takardar cikin tanda na kimanin awa daya. Gaskiya, shi ne mai sauki?

Yorkshire pudding

Yanzu bari mu matsa zuwa mafi hadaddun girke-girke. Yorkshire zaɓi - tushe, dangane da shi za a iya dafa shi ne kusan wani abu. Mun bayar a dafa da pudding daga Dzheymi Olivera: Ya aka shirya ba tare da wani rikitarwa jan. gari gilashi zuba gilashin madara. mafi ruwa don zafi, amma kuma sanyi quite ci, mafi mahimmanci, kai shi fatter. Aka gyara Amma Yesu bai guje. Lokacin da clumps narke, su fitar da kwai da kuma zuba kadan gishiri. So more m dandano - ƙara a wannan mataki, bushe aromatic ganye. A zahiri da aka zuba a cikin preheated da oiled formochkam. Yorkshire (aka burodi) pudding ne ya sa a cikin tanda da kuma warke har sai da zinariya (20-30 minti ya ishe ta). Ko bayan ja ya ba "nike" kuma ba su rasa siffar.

A lokacin rani apple

Babu kasa rare a Ingila apple burodi pudding. Girke-girke na wani abu kama da daya a kan wadda shirya yau da kullum cake, amma ta dandana kayayyakin bambanta da cika fuska. A tsari lubricated da aka yafa masa breadcrumbs, wanda yada a cikin wani bakin ciki 'ya'yan yanka. Polbatona (fari, ba shakka) to yanke wani guda kuma sanya a kan apples. Daya bisa uku na gasar cin kofin sugar samun kashe tare da gilashin madara, uku qwai da tsunkule na kirfa. Wannan cakuda da aka zuba pudding da kuma sa a cikin tanda. Lokaci, wanda zai rike a ta apple-burodi pudding, dangane da tsawo daga cikin tsari. Amma ba fiye da arba'in minti.

M pudding tare da cuku da kuma gida cuku

Sabanin ga sanannen imani, an English delicacy ba dole ba ne ku bauta kayan zaki. Na gida pudding ne ya cancanci ayyukan a matsayin "tabbatarwa", da kuma a matsayin babban hanya ya ba sharri ga nama da kifi. Classic burodi zaɓi a cikin wasu juyi na iya shiga jerin kuka fi so abinci. A gargajiya farko: hudu qwai Amma Yesu bai guje tare da gilashin madara - wannan lokaci salted. Da ɗaya da ɗari grams na soya ne ƙasa ta sieve. kamar yadda yawa cuku finely shafa. A cikin wani kwano, a hada da cakuda-tushe, kashi biyu cikin uku na cuku, gida cuku da kuma yanka na rabin Burodi kafin jiya. Pepper ba ciwo. Bayan stirring "kullu" decomposes a kan greased kuma yafa masa breadcrumbs tsari da kuma yayyafa sharan cuku. A kwata na sa'a guda ya ciyar a cikin tanda, na gida pudding yaudari iyali da kuma na wari Rosy view.

Sauri da kuma ran mutum

Fans of English cookery fitar da siffa yadda za a yi pudding ba tare da muhimmi intricacies. Kuma wannan lokaci shi zai zama kamar wani kayan zaki. Don yin shi a cikin rabin gilashin dumi madara soke biyar teaspoons na sitaci, sugar da koko. Za ka iya ƙara kadan vanilla. A sakamakon ruwa yi kama da aka zuba a cikin sauran madara (tare dauka ta rabin lita) saucepan kuma sa a kan wani sosai low wuta. The kawai wahala - ko da yaushe dole saro, har ba abin da poprilipalo. Bayan minti daya, daga ruwan zafi taro da aka zuba a cikin wani kyakkyawan kankara-cream bowls, da kuma bayan sanyaya saukar, ka samu wani real English pudding.

cuku bambancin

Wani kayan zaki da cewa zai faranta har ma da yara da wani kyama ga irin wannan amfani fermented madara samfurin. A cikin uku na wani lita na madara aka zuba ba bask kadan kasa da rabin gilashin semolina. bayan minti 10, a lokacin da taro fara thicken, da kwanon rufi an cire daga cikin zãfi. A yolks na hudu qwai ne ƙasa da uku da kofuna waɗanda sugar, hada da semolina da kuma bulala. A wasu sunadarai Amma Yesu bai guje wani kwano da wani tari na sukari da kuma lemun tsami zest, duka biyu talakawa ne gauraye da kuma taimaka zabibi, bayan da pudding aka sanya a kan gida rabin awa a wani zafi tanda. Tare da kirim mai tsami, jam ko syrup - ba za su yaga kashe!

madara pudding

Ko da wanda suka da saƙon tsaya rage cin abinci, wani lokacin kana so wani abu dadi (da kuma sau da yawa sosai - zaki). Ba abin da zai kasance da sauki - za su iya shirya pudding rage cin abinci, kuma kada dame gaban da shi na madara: shi yanzu ya gana da sifili kitse. Lita daidai wannan samfurin da aka Boiled da Bugu da kari ya dace da kayan yaji: cloves, kirfa, vanilla da kuma m iya cutar da jiki zuba turmeric (shi konewa mai). Bayan kau daga farantin a cikin madara dissolves kumbura gelatin (yawan - a cikin a haɗe umarnin), da kuma bayan m sanyaya (a lõkacin da ta bai ƙone ba, kuma yana yiwuwa a ci gaba da ganga a hannun) - zuma. Cool - za ka iya ji dadin ba tare da damuwa game da kilo.