Cake "Temnyy Larri" - m yin burodi girke-girke

Shin ka taba ji daga cikin Duhu, Larry? Idan ba, samun Masana! Cake "Temnyy Larri" - ne kwanan nan bude daga cikin confectionery duniya. Wannan shi ne gaba daya musamman yanki na zaki art.

Miracle kayan zaki

Cake "Temnyy Larri" cakulan masoya zai yaba. A rabbai na girke-girke irin wannan cewa samar wuce yarda da m wuri da kuma a lokaci guda, porous, kusan weightless, amma tare da duk wannan shi ne mai taushi da kuma m.

Chocolate dandano na wannan kayan zaki kawar da duk aka sani cakulan bi a bango. Kamar yadda pathetic kamar yadda sauti, amma cake "Chocolate Larry" siffantawa da fari a wannan category. Wannan shi ne wani abu gaba daya sabon da unrivaled. A girke-girke na cake sanya wani juyin juya halin da a fasaha da kuma rabbai na confectionery. Idan ba za ka iya yi daidai da mataki zuwa mataki duk da shawarwari, to, za ka zama mai real guru a cikin shirye-shiryen da wannan fitacciyar.

Masana sun ce da cakulan duniya cewa a halin yanzu "Chocolate Larry", wanda ya riƙi mafi kyau na haske mousses da kuma dadi wuri, ya zama nasa tarihin na dafuwa art.

Dole ne in ce cewa yana da wuya a tsayayya da jaraba gwada shirye-sanya wuri, kafin su taru a cikin wani cake. Su da kansu ne m a kan nasu. Idan ka cizon akalla wani yanki, sa'an nan za ka gani ba, da ƙãre kayan zaki. Yana kawai ba wani abu zai tattara.

Abin da kayayyakin da ake bukata domin shiri na cake?

To yaya za ka shirya wannan sabon abu da kuma ban mamaki kayan zaki?

Andy Chef Andrew Rud'ko yayi masa girke-girke. Domin ta ganin na da bukatar wadannan sinadaran:

1. Koko - '90
2. Gari - 375
3. Soda - 7 g
4. Baking foda - 10 g
5. Man fetur (kayan lambu) - 150 g
6. Qwai - 3 inji mai kwakwalwa.
7. Sugar - 450 g
8. Madara - 150 g
9. Vanilla tsantsa - 5 g
10. Kofi (zafi) - 340
11. Barasa - '75

Sa'an nan dukan abin da yake da sauki.

Cake "Temnyy Larri": girke-girke

Saboda haka, ci gaba kai tsaye zuwa cikin shirye-shiryen. A wani babban kwano raraka da bushe sinadaran: koko, gari, yin burodi soda da kuma yin burodi foda. Koko dole ne a dauki daga high quality. Wannan shi ne mai matukar muhimmanci a cikin shirye-shiryen.

Mix duk whisk, kuma sosai mafadaci. Sa'an nan ka nan gaba za fitar da kullu uniform.

Bugu da ari, a wani blender, Mix da sukari da kuma wani kayan lambu mai. Beat har sai m. Babu shakka, ba mu samu irin wannan daidaito kamar yadda a lokacin da yin amfani da man shanu.

Da zarar cakuda ya zama fiye ko žasa da kama, rage gudu, kuma ya jũya ƙara uku qwai da vanilla tsame. Beat 'yan mintoci.

Next, mun je barci rabin girbe bushe cakuda. Whisk sake. Add da madara. Da bãya gare shi, da kuma zafi kofi.

Af, ba za ka iya daukar kofi da kuma narkewa, da kuma dafa shi a wani kofi na'ura. A wannan alamomin ne cewa dole ne zafi sosai. A gaskiya cewa ruwan zafi activates da yin burodi foda, shi dole ne a fara aiki tun kafin tanda. Next, sa koko. Ya kamata ya zama kamar yadda zafi cakulan. Godiya ga shi, cikin cakulan cake shi ne wani abin mamaki duhu. Don wannan ya kara da cewa da barasa. Za ka iya yi da barasa, brandy, wuski. Barasa ba tart m ƙanshi.

Duk da wannan, duka a low gudun mahautsini. Add karshe rabo daga bushe sinadaran. Sai dai itace mai kyawawan mai kyau adadin kullu.

Baking cakes

Yanzu kana shirye domin yin burodi da wuri. A girke-girke da shi samarwa don amfani sha shida diamita na mold. Sa'an nan daga wani da aka ba yawa daga cikin sinadaran shida biscuits. Hakika, za ka iya amfani da wani siffar, kawai ba sosai babban.

A kan talakawan, mun kowane ƙãre cake Tã yi game da ɗari uku grams. Kowane cakulan cake ne gasa dabam. Za ka iya sa da kuma thicker crusts, sa'an nan kowane daga cikinsu zai yi da za a yanke a cikin rabin, da yake shi ne ba sosai dace da yana da wuya a yi santsi da kuma kyau.

Muna so in jaddada cewa, da kullu ruwa da aka samu. Kada ku damu, kamar yadda ya kamata.

M tanda, warms baya a daya ɗari da tamanin da darajõji (dumi kamata biyu saman da kasa). Kowane cake da aka gasa ga game da ashirin da biyar da minti. Muna so mu yi gargaɗi da wani muhimmin nuance. Kanta duhu kullu. A dafa abinci tsari, shi zai zama ko da duhu, kusan baki. Sabõda haka, ku kawai ba zai iya kama daidai lokacin da irin kek shirye. Domin kada ya ƙone cakes, kullum duba da mataki na shiri Skewer.

Kullum kwararru shiri duba kadan daban-daban. Sun goge a yatsa a kan cibiyar na cake, idan ta marẽmari baya, da ya ce shi ne a shirye. Amma za ka iya samun kone su.

Shan nau'i daga tanda, nan da nan, su fitar da cake da muka matsawa shi zuwa da takardar ko sanduna. Saboda haka, daya bayan daya, duk shida gasa biscuits.

Ka ba su sanyi da dan kadan, sa'an nan nade tare a roba, sa a cikin firiji na dare. Wannan ne yake aikata haka da cewa danshi ne gaba ɗaya rarraba daga tsakiyar biscuits a kusa da ƙarfi ya fito ba zai ba da ita a kunshin. A sakamakon haka, ya samu wuri ne mai wuce yarda m, kuma m.

Bugu da ari, shi wajibi ne don tsara a layi duk cakes, samar da su su na uniform kauri. Tun da su ne sosai m, shi za a iya aza har da takardar tsakanin su.

Tunzura da cake

Abin da za mu sa mai da na gida cakulan cake? Hakika, da tsami. Kuma wannan shine abinda ka fi so, za ka yanke hukunci. Babu bukatar ka yi amfani da wani takamaiman girke-girke. Zaži cream da ka ji dadi.

The kawai abu yi la'akari ne da cewa shi zai zama wajibi ga tint fenti. A ƙãre fom da cream iya zama orange.

Bugu da ari, an sanya a wani irin kek jakar da kuma fara promazyvat shortcakes. Wannan ya kamata a aikata a cikin wani musamman hanya. A kan cake ne amfani da wata irin karkace daga cream (as spun katantanwa). Saboda haka mu gashi Layer da Layer. Sa'an nan, guda cream cake da za a bi m yankin.

Shiri na glazes for "Dark Larry"

Yanzu mu cake "Temnyy Larri" iya na dare a cikin firiji. A safe fara shirya glaze.

Ta sosai azumi da kuma kyakkyawan taurara a kan sanyi cake. ƙwarai zane dole hallara.

Don shirya glaze za bukatar man shanu da kuma cakulan (tamanin grams). Idan ka dauki wani tayal, sa'an nan wajibi ne a kara. Ya kamata mu samu wani m manna. A manyan chunks zai narke dogon, jinkirta aiwatar.

Don sauri narke cakulan, ya sa shi a cikin wani irin kek jakar da sauke a cikin ruwan zafi. Da zarar shi ya narke, squeezing shi a cikin wani kwano. Mai da aka kara a cikinta a cikin wani rabo: da mutum ɗari gram cakulan 80 grams da man fetur. Wannan ne yake aikata ba wani mai sheki glaze. Yana zai zama softer a kan cake da kuma sa wani dadi cake.

Saro har sai m silicone spatula. Idan mai ba ya narke, yana yiwuwa ya sa wani kwano na minti goma sha biyar a cikin obin na lantarki. Sake Mix da kyau. Chocolate kama emulsion da aka samu. Glaze kasance sanyi. Yana iya fara yin amfani da lokacin da ta samu yana da daidaito yogurt.

A halin yanzu Madame Kandurin ado mu cake. Wannan shi ne m fenti ga abincin. Saboda haka, mu aiki ne ya rufe gefen surface na samfurin zuwa gare su. Ta yaya za mu yi? Yana da matukar sauki! Gold turbaya za mu dauki wani goga, kawo cake, da yawa zuwa busa a kan shi. Madame Kandurin kamar ƙura settles a farfajiya na zinariya Layer, wanda kauri ku daidaita kansu. Kamar amfani da shi tare da buroshi ba ya aiki, za su kasance a kan surface mummuna saki. Dust ne amfani Layer da Layer da ake so inuwa.

Yadda za a yi wani m cakulan stains?

Da zarar glaze ya sanyaya sauka kadan, mun fara sa shi a kan cake. Don yin wannan, zuba shi a saman cibiyar na cake. Sa'an nan shebur (silicone) a fara yada ta a kan surface, turawa gefuna da glaze. Sai ta fara daga ƙarƙashinsu saukar unevenly. Far daga shi ba za mu gudu, saboda shi taurare hanzari a kan wani sanyi surface na cake. Ga kyau na glaze za a iya niƙe Madame Kandurin, imparting wani arziki zinariya ya dafa.

maimakon wani epilogue

Ga kuma shirye mu cake "Temnyy Larri."

Reviews matan aure da suka gudanar don Master girke-girke na wannan zaki mu'ujiza cewa yayi Andy gasa shugaba Andrew Rud'ko kawai ba zai iya barin kowa sha'aninsu dabam. A cake ne gaske dadi da kuma sabon abu. Yana ba ko da kwatanta. Wannan shi ne kawai cakulan kammala.

Domin mafi m matan aure da suka ƙware dafa tare da zamani kitchen mataimakansa, shi yana iya zama bu mai kyau a dafa da cake "Temnyy Larri" a multivarka a kan "yin burodi" Yanayin. Har ila yau, shi dai itace mai girma.