Cikakken bayani a kan yadda za a shirya dukan kaza a cikin tanda

Ba dukan matan aure da sani yadda za a dafa kaza a cikin tanda dukan, saboda haka ya juya waje, ba kawai dadi da kuma m, amma kuma kyau da dadi da kuma crispy ɓawon burodi. Ga irin wadannan mutane, a kasa mun gabatar da wani mataki-mataki girke-girke na wannan Hearty nama jita-jita, cushe da shinkafa da kayan lambu.

Yadda za a dafa kaza , gabã ɗaya, a cikin tanda: wani mataki-mataki girke-girke

Dole sinadaran:

• wani iri-iri na sabo zuma - 3 manyan cokula.
• adjika m - 2 kayan zaki spoons.
• dukan kaza gawa - 1 babban abu.
• Man zaitun - 50 ml.
• manyan sabo ne tafarnuwa - 2 cloves.
• gishiri - kananan cokali.
• soya miya - 4 kayan zaki spoons.
• babban karas - 2 inji mai kwakwalwa.;
• Zagaye hatsi da shinkafa - 2/3 kofin.
• albasa kwararan fitila ne kananan - 2 inji mai kwakwalwa.;
• sunflower man - to saute kayan lambu.
• bushe thyme, Basil da paprika - 'yan pinches.

The aiki na nama sashi

Da tunani game da yadda za ka dafa kaza a cikin tanda gaba ɗaya? A mataki na farko shi ne saya dukan carcasses ba tare da lalacewa. Bayan nan, shi ne ake bukata don wanke ciki da waje, sa'an nan tsaftace gashi, wuyansa, gindi da kuma tips daga cikin fuka-fuki.

Aiwatar da shirye-shiryen da miya

Don da kaza a cikin tanda juya gaba ɗaya dadi, shi dole ne dole a cikin kamar wata hours zuwa jiƙa a cikin marinade. Nunarsa ya kamata a gauraye m adjika, soya miya, edible gishiri, bushe Basil, thyme, man zaitun, paprika, tafarnuwa da kuma grated dama spoons na wani sabo ne zuma. Sa'an nan, sakamakon slurry dole ne gaba daya gashi da kaji gawa (ciki da waje), sa'an nan ya bar shi a gefe domin 60-120 minti.

Aiwatar da shiri na cika

Ba ku sani ba yadda za a dafa kaza a cikin tanda gaba daya m? Kamata ka yi tunani game da ko kana so ka gabatar, tare da nama a gefen tasa. Idan a, to, shi ne kyawawa su sanya kai tsaye a cikin gawa. Mun yanke shawarar amfani da wannan manufa Boiled zagaye hatsi da shinkafa da kayan lambu. Saboda haka, hatsi da ake bukata domin wanke, tafasa har sai da rabi a gishiri da ruwa, sa'an nan kurkura da tsiri ruwa. Shi ne kuma dole soya yankakken albasa da grated karas a kayan lambu mai. Bayan nan, duka biyu aka gyara da ake bukata don Mix da kuma fara cika da gawa.

samuwar Darussan

Don kaya tare da marinated kaza, ya kamata ka sa shi a kan wani m farantin, kamar yadda zai yiwu ya bayyana da cinyoyinsa, sa'an nan ya sa cikin Boiled shinkafa tare da sauté kayan lambu. Next, wani rami dole ne a kulla toothpicks da kuma gawa motsa da baya a kan kwanon rufi.

zafi magani

Kaza a cikin tanda dukan hoto wanda za ka iya gani a wannan labarin, yana shirya game 45-60 minti. Bayan kayyade lokaci nama dole ne a tunkuɗa wuka ko cokali mai yatsu, game da shi kayyade da softness.

Yadda za a kawo wa tebur

Duhovochnom tanda, gasa kaza tare da appetizing ɓawon burodi da aka ciyar da su a zafi abinci. Amma kafin wannan, ya kamata a yanka a cikin guda da kuma shirya a kan wani farantin da shinkafa, wanda aka sanya kai tsaye a cikin gawa. Har ila yau, wannan tasa shawarar gabatar da burodi, ganye da kuma kayan lambu.