Cooking a kek, da girke-girke na dadi pastries

Pie ya dade da aka sani a Rasha, kuma mai farin jini. An ya son kek yawanci puff irin kek da kifi, nama ko kayan lambu fillings. Yana samu da sunan daga bayyanar, kamar yadda a tsakiyar shi ne shovchik ko incision, wanda ake bukata don mafi cika propeklas. Wani lokaci wannan rami saka bit na man shanu da kuma zuba a cikin broth, yin abubuwan da kek ne juicier.

Yana dole ne a tuna, yin kek: kullu girke-girke ba da muhimmanci a matsayin abin da ke ciki. Bayan duk, shi ne godiya ga wannan cika irin kek na da m iyawa. Idan cake da aka yi tare da kifi, shi ne mafi kyau, ka dauki wani kogi jinsunan a matsayin teku halittu ba dauke da m abubuwa dole a shiri na wannan tasa.

Don yin irin kek a kan classic girke-girke, za ka bukatar wani laban puff irin kek. Kifi wanke, tsabtace, yankakken ganye nashpigovyvaetsya baxini, obvorachivaetsya tsare kuma sanya shi a cikin wani tanda a high zazzabi na minti 20. A qwai an dafa shi, a yanka gunduwa gunduwa, gauraye da ganye. Game da 100 grams na Boiled shinkafa. Albasarta tsabtace, yanke, zuwa kashi 2 sassa, daya daga wanda aka soyayyen, da kuma sauran saura a cikin raw siffan. Tare da shirye-sanya kifi tsare an cire, shi ne tsabtace daga cikin ƙasusuwansa da kuma yanke a kananan guda. Yanzu, duk da sinadaran ne a hankali gauraye, gogaggun da solyatsya. Har ila yau, a kananan adadin broth kara da cika. Yana da kyau idan duk hannuwa zuga, ba a cokali. Yadda ya kamata dafa cika yana dauke da cewa ba ya tsaya ga hannayensu, da kuma riko da da siffar. Bugu da ari ƙwayoyi irin kek da aka yi birgima fitar da thinly a kan wanda aka sanya a cakuda kifi, kuma ya jũya su. Wannan kek girke-girke ne mafi kusa ga gargajiya, dole dogon m siffar, da kuma a tsakiyar wajibi ne a bar wani kananan kabu. Gasa da shi ga rabin sa'a a cikin wani matsakaici mai tsanani tanda. Bayan haka, ya ja daga, an rufe shi da wani tawul da kuma bar don wani lokaci, da kullu ya zama softer kuma mafi m.

Wasu matan aure da imani cewa kek da kabeji ya kamata a yi na yisti kullu unsweetened. A wannan yanayin, a teaspoon busassun yisti ne gauraye a gilashin dumi ruwa tare da wani tablespoon na sukari. Wannan kara gishiri, sunflower man fetur (2-3 tablespoons) da gari (kamar 4 kofuna waɗanda). A zahiri da aka kulla, an bar a wani wuri dumi "m." A wannan lokaci, shi ne shirya cika. Shred da kabeji, karas shafa, finely yankakken albasa. Kayan lambu da soyayyen ba tare da gishiri da man shanu na mintina 15. Sa'an nan a saka gishiri, da kayan yaji, da yankakken ganye. Shirya cika aka sanyaya. A zahiri ne zuwa kashi da dama kananan wuri. A kowane daga cikinsu dage farawa daga cikin shaƙewa, da gefuna ne dan kadan lankwasa, a saman kullu smeared da dukan tsiya kwai, da kuma kek girke-girke ba ma wuya ko da ga sabon aure, ke kan for rabin awa a cikin tanda.

Babu kasa da dadi shi dai itace wannan irin kek cushe da nama. Domin da gwajin a cikin wannan hali, za ka bukatar rabin lita na dumi madara, wanda narke a teaspoon da yisti da sukari da aka kara wa wani karamin adadin gari. A sakamakon kullu aka bar su tashi. Bayan ta ƙãra girma, a nan zuba sauran gari (game da rabin kilo), wani kwai, gishiri da kuma narkar da man shanu (50 grams). A zahiri an bar for 2-3 hours. Naman sa ko naman alade mince an haɗa da baka, Salted, barkono. A kullu yada cika, da gefuna zascheplyayutsya kuma bar a tsakiyar cikin rami, kek irin kek aka sanya a cikin tanda. Ana shirya wannan irin kek ba fiye da rabin sa'a.

Dole ne in ce cewa kek, da girke-girke na wanda za a iya cike da wani, a cikin wani akwati, samun Hearty da kuma appetizing. Yadda ya kamata sanya don karanta kek, yanke guda wanda riƙe su siffar da kyau.