Cooking kankana, marinated da kayan yaji

Daya look kankana nan da nan salivating - ya ja m ɓangaren litattafan almara da kuma tambaya a bakinsa. Amma ba kawai sabo ne berries aka yi amfani, samu daga shi dadi dadi desserts, ababen hawa, 'ya'yan drinks, jam, salad, pickles - da dukan jerin jita-jita za a iya sauƙi shirya a gida ba har da kasancewa wani babban dafa. Sosai da dadi samu marinated kankana, a yau, mun bayyana mai sauki da kuma sauri girke-girke.

Su aka girbe a lokacin rani marigayi da karkatarwa ga bankuna domin a ji dadin hunturu dadi, kuma m iyawa na 'ya'yan itace. Kamar yadda brine, za ka iya amfani da wani sugar syrup, ruwa ko adana su a cikin nasu ruwan 'ya'yan itace - karkatar da magana, daidai dace da duk wani ado da kuma matsayin mai zaman kanta jita-jita. Pickled kankana ne ma shirya da Bugu da kari daga cikin marinade kamar abin da muka aikata ga cucumbers. Ku ɗanɗani ingancin jita-jita a cikin wani sosai m da savory.

A dafa abinci tsari ne haske isa da kuma kusan babu daban-daban daga cikin tsari workpiece sauran 'ya'yan itatuwa da kayan lambu. Kafin ka yi pickled kankana, dole ne ka sayi da talakawan balaga da 'ya'yan itatuwa zuwa berries marinated bai juya zuwa Mush. Bari mu juya zuwa da girke-girke.

The aka gyara a cikin 3-lita kwantena, za a iya yi a kan wani karami lambar:

• tonkokory unripe kankana.
• lita na ruwa.
• cardamom (uku hatsi);
• Lavrushka (3 leaf).
• kararrawa barkono (5-10 inji mai kwakwalwa.).
• tafarnuwa (5 cloves).
• vinegar (10 g - a tablespoon.).
• 10 grams na sukari da gishiri.

Berry an wanke da ruwa, yanke biyu da zangarniya kuma Inflorescence. Kwasfa ajiye. Yanke a kananan murabba'ai haka cewa sun shige zuwa cikin kwalba - kada ka cire tsaba.

A pre-haifuwa ganga sa lavrushku, barkono, cardamom da tafarnuwa. A kan m layuka na kayan yaji sa kankana yanka.

A cikin cibiyar bankunan, zuba tafasar ruwa. Rufe da murfi, wanda kuma bukatar da za a haifuwa. Container rufe da wani tawul da kuma bari da ruwan 'ya'yan itace ga game da minti 10.

Bayan wani lokaci, za mu zuba fitar da brine, ƙara zuwa gare shi da sukari da gishiri - tafasa don 5-7 minti. Next, zuba a cikin vinegar. Ready to zuba cikin marinade kan berries da kuma twists. Banks juyawa, an rufe shi da wani zane da kuma barin zuwa kwantar. Pickled kankana bankuna adana a cikin ginshiki ko cellar. Crispy yanka wa ado teburin da zai zama mai girma abun ciye-ciye.

Kankana, marinated da kayan yaji

A kayayyakin:

• wani kankana:
• Kirfa (tsunkule).
• sukari da kuma 10 grams na gishiri.
• Lavrushka (3 ganye).
• Vinegar (20 gr.).
• ja barkono - tsunkule.

A haifuwa kwalba suya sliced kankana - daga fata da tsaba ba su tsabtace. A ganga muka sa duk kayan yaji da kuma zuba tafasar ruwa. Rufe da murfi da kuma barin zuwa marinate na kwana biyu. Bayan 'yan kwanaki da za a yi aiki pickled kankana. A girke-girke na shirye-shiryen ne, ba wuya, kuma ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma kokarin.

Winter girbi za a iya yi ba kawai daga jiki ba, amma kuma na kankana peels. Wannan na bukatar kimanin uku da kofuna waɗanda cakes, sugar dandana, mustard - kayan zaki cokali. Bugu da ƙari, dauka apple vinegar (10 g), Ginger foda (5 g), turmeric (teaspoon) da kuma wasu gishiri.

Finely yankakken fata da kuma tafasa don 5 da minti. Lambatu. Wadannan kayan yaji sauté a frying kwanon rufi, sa'an nan kuma ƙara da su zuwa ga Boiled kwasfa da tafasa don wasu rabin awa. Ci chilled.