Cooking namomin kaza. Yalwa da dakin kwatanci

Namomin kaza ne mafi kusantar su ziyarci mu tebur. Wannan shi ne m. Wadannan namomin kaza ne ba m. Su ne sosai araha. Cooking namomin kaza ba ya dauki lokaci mai yawa. Duk da cewa namomin kaza ne ba kamar yadda m, kamar namomin kaza tattara a cikin gandun daji, su ne sosai dadi, da kuma arziki a cikin amino acid da sunadaran ba, da kuma wasu na gina jiki.

Me za ka dafa namomin kaza? Soups, burgers, salads, tapas. Namomin kaza suna daidai hadu da nama, kayan lambu, saboda haka palette na jita-jita da su ne kusan marasa iyaka.

Good ado tebur za a cushe da namomin kaza. Shiri na namomin kaza ga wannan girke-girke daukan game da sa'a guda, kuma mai sa na kayayyakin akwai so a cikin wani firiji.

Kana bukatar:

• namomin kaza ne manya-manyan - 1Sar.
• Boiled kaza - 200 g;
• Cuku - 150 g (2 ko sarrafa cuku).
• albasa dandana.
• Yayaytso.
• mashed dankali ko alkama semolina - 4 tablespoons.
• bushe ruwan inabi - rabin kofin.
• Faransa mustard Sweet - 1 tablespoon.
• gishiri.
• barkono.

Mu wanke namomin kaza yanke kafafu, finely yankakken, soyayyen da albasarta. Idan cika dauki gindi, shi wajibi ne don soya ba tare da mai, sa'an nan tafasa don game da minti goma, kishingiɗe a kan wani sieve to gilashin wuce haddi ruwa.

Cuku da yanke "hula" naman kaza. Dole ne su bi da girman da naman kaza huluna.

Shirya shaƙewa. Domin ta gauraye da yankakken albasa, gero porridge ko shirya mashed dankali, da albasa, da saura na cuku, shredded kaza, gishiri, mustard, barkono.

Ninka a minced naman kaza tafiya, ya rufe "lids" na cuku, sa a cikin tanda. Gasa namomin kaza dukan kwata na awa.

Gogaggen ke dafa yi imani da cewa dafa namomin kaza ko da yaushe samu nasarar, to ganimar a tasa na su fiye da ba zai yiwu ba. Ko da ya fi tsoro gwaje-gwajen da aka ƙaddara su ga nasara.

Alal misali, a sanwic ga takardun shaidar, tushen champignons. Cooking shi ba zai dauki lokaci mai yawa, shi ne mai nagarta, ko ba dandana ke dafa.

Namomin kaza da albasa sun yanyanke. To, idan suna finely yankakken, amma, duk da haka, shi ne ba musamman da muhimmanci. Albasa da kuma namomin kaza ana dage farawa daga cikin wani kwanon rufi da cokali na man fetur, soyayyen.

A halin yanzu, a Burodi sanya wani incision tare da dukan tsawon, amma haka da cewa halves suna da alaka da juna. Daga daya da rabi daga cikin marmashi a hankali zabi kamar yadda su sami wani jirgin ruwan, wani shawarar sa mai da wani abu. Wannan na iya zama adjika, Faransanci ko da bayyana mustard, a fili mayonnaise ko ketchup.

Dabam yanka cuku, zai fi dacewa a cikin bakin ciki faranti. Namomin kaza da albasa frying a minti 10 cire daga kwanon rufi, da damar zuwa lambatu wuce haddi da ruwa. Ko Layer na rabin da namomin kaza ana sanya shi a cikin wani jirgin ruwan, a kan su - sliced tsiran, nama, ko abin da a can ne a cikin firiji. Sake, namomin kaza, da kuma a kan su - cuku farantin. An rufe jirgin ruwan greased Burodi rabin kuma ka aika a cikin obin na lantarki.

Domin gogaggen matan aure da za a iya bayar da shawarar more hadaddun dafa abinci namomin kaza.

Cutlet tare da namomin kaza.

Don dafa su, kana bukatar ka sara da namomin kaza da kuma dafa su tare da man fetur, har sai da ruwa ne kusan evaporated. Zuba 2-3 tablespoons na semolina, simmer har ruwa vuya.

A raba kwanon rufi soya da albasarta har sai da zinariya. Mix da semolina tare da namomin kaza da albasa, ƙara kayan yaji dandana, kafa a cikin Patties, har cakuda ya sanyaya. Fadi cutlets, soyayyen a man har sai da zinariya launin ruwan kasa. Folded a cikin wani saucepan, zuba ko naman kaza cream miya, ya sa domin minti 10 a cikin tanda.

Miya kuma Ya sanya daga namomin kaza.

Gari toya har launin ruwan kasa, da damar su kwantar. A halin yanzu, a kan wani m grater rub da namomin kaza da soya su a cikin yalwa da mai, shi ne mafi alhẽri - man shanu. Add da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace ga dandano, zuba romon. Idan ya zo a tafasa, ƙara soyayyen gari da kayan yaji. Bayan minti 10, cire daga zafi. Za kawai blended da shi, sa'an nan zuba miya ga wani tasa.