Cooking offal: kaza hanta, stewed a kirim mai tsami

Chicken hanta, stewed a kirim mai tsami - sauki da kuma dadi tasa. Dafa shi a cikin hanyoyi daban-daban. Ka yi la'akari da wasu daga cikinsu.

Chicken hanta a kirim mai tsami (photo da girke-girke)

Dole sinadaran:

• kaza hanta nauyi na 600 grams.
• da dama matsakaici da albasarta (2-3);
• rabin tafarnuwa kai (4-5 yanka).
• ketchup ko tumatir manna 50 ml.
• barkono, gishiri.
• cream fakitin (200 grams).

Cooking kaza hanta a kirim mai tsami

Tafarnuwa cloves daga fatun tsabta, finely sara. Shin wannan da albasarta. Zafi da man fetur a cikin wani skillet ko frying kwanon rufi. Zuba yankakken kayan lambu. Sauté 'yan mintoci. Wanke kaza fãsiƙanci, sara finely. Add da albasa da tafarnuwa. Da zarar bace launi na raw nama, hašawa zuwa hanta ko tumatir ketchup. Mix da sinadaran. Jira matsakaici zafi minti 10. Zuba kayyade adadin kirim mai tsami. Podsolite, sa barkono. Sake, saro da kuma dafa wani minti 20. Delicious kaza hanta, stewed a kirim mai tsami ne a shirye. A tasa za a iya bauta tare da shinkafa da dankali ko taliya. Don ba wani karin appetizing jinsunan yayyafa tare da yankakken finely ganye hanta.

Chicken hanta, stewed a kirim mai tsami, namomin kaza

Cook kaza hanta da namomin kaza na iya zama. Samun wani Hearty, dadi da kuma na asali tasa. Ga shi, za ka bukatar ka:

• kilogram na kaza fãsiƙanci.
• laban sabo ne namomin kaza (msl, namomin kaza).
• Marufi da 25% na kirim mai tsami (game da 400 grams).
• 'yan tablespoons na gari.
• biyu da albasarta.
• kayan lambu saute man.
• ganye, gishiri, barkono, turmeric.

A shirye-shiryen da fasaha

1 mataki

Kaza fãsiƙanci wanke, Pat bushe. Yanke cikin matsakaici-sized guda. Kurkura sake.

2 mataki

Shirya miya. A wani frying kwanon rufi zafi da man fetur. Finely sara da albasa. Jira har sai ya zama translucent. Sara da namomin kaza a cikin yanka. Jefa su cikin albasarta. Toya kayayyakin minti 10. Za ka iya rufe murfi.

3 mataki

Tattalin kaza fãsiƙanci, ƙara namomin kaza. Podsolite. Soya kadan. Sa'an nan dama a spoonful na gari. Duk da mix. Ci gaba a kan zafi har sai da cikakken danshin daga cikin ruwa. Sa'an nan kuma ƙara kirim mai tsami, saro sake. Simmer 5 da minti da kuma sa kayan yaji.

mataki 4

Hanta rufe murfi, simmer for rabin awa a sosai zafi kadan. Saro sau da yawa, da tasa iya ƙone. Kamar yadda lokaci gudanar fita, duba shiri na hanta. Rate tasa a kan gishiri. Yayyafa da hanta ganye. Rufe da murfi da kuma ba da damar zuwa tsaya na mintina 15. Ku bauta wa tare da shinkafa, mashed dankali ko taliya.

Chicken hanta, braised a cream miya tare da eggplant

Sha zai zama sabon abu hanta Stew da eggplant. sinadaran:

• fakitin (200 grams) da kirim mai tsami.
• kaza hanta nauyi 400 grams.
• 2 eggplant talakawan darajar.
• dafa man fetur.
• albasa.
• gishiri, barkono, wani yaji.
• gari - game da wani tablespoon.

A shirye-shiryen da fasaha

Yanke eggplant cikin manyan cubes. Season da gishiri da kuma barin su raba ruwan 'ya'yan itace. A hanta ne yanka a cikin da dama na fadiwa. Sara da albasa rabin zobba. Mix kirim mai tsami da gari. The man fetur soya da albasarta. Add to shi da hanta yanka. Toya cikin minti 5. Makala sliced eggplant. Saka barkono da gishiri. Zuba kirim mai tsami hanta. Sa'an nan, ƙara gilashin ruwa, bay ganye da kayan yaji. Rufe da simmer for rabin awa. Kada ka manta su motsa su. Ku bauta wa tare da wani gefen tasa. Za ka iya yayyafa da ganye da kuma ado da yanka na kayan lambu.