Dankali, braised naman alade

Naman alade da kuma ƙaunar da manya da yara. A yau ina son su yi la'akari da biyu girke-girke dafa jita-jita daga wannan nama. Da farko, bari mu magana game da naman alade da dankali, da kuma na biyu zai zama wani girke-girke na stewed naman alade.

M, soyayyen abinci, kamar yadda ka sani, ba sosai da kyau domin kiwon lafiya, amma wani lokacin ta na son nama. Abin da kuke yi idan likitoci tsananin haramta soyayyen? Akwai wata hanya, kuma shi ne quite sauki - nama Stew da kayan lambu. A wannan girke-girke na da duk abin da ka ne don haka m da masu cin nama, amma irin wannan abinci ba ciwo da ciki na waɗanda suke da matsaloli tare da narkewa.

Dankali, stewed naman alade - yana da kamar giya da kwayoyi, daya daidai complements da sauran. Bugu da kari, ta zabi da naman alade da kananan adadin mai da bice shi tare da dankali, ka samu wani sosai dadi, kusan abinci da kuma shi ne mai sauri shirya tasa.

Dankali, braised naman alade shirya kamar haka. Ɗauki naman alade da kuma pre-share na fina-finai nama sosai ta da shi. Sa'an nan, a yanka a cikin matsakaici sized guda (game da 3 cm gefen), ya sa su a cikin da kuma cika sintali da ruwa. Bayan rabin sa'a ruwa za a iya drained.

Kai da sintali da kuma sa ta kasa da yanke cikin guda da naman alade, jira har sai da shi za a yada a kan kasa na kasko da kuma sa baya da nama. A 'yan mintoci, a lokacin da nama soya, gas domin dafa kayayyakin saita zuwa m da kuma rufe, amma ba haka ba ne m murfi. Bari romon nama za a sõmammu.

Yanzu za ka iya yi tare da dankali. Swill, mai tsabta, da kuma za mu yanke dankali na bakin ciki (kasa da rabin santimita) tube. Da zaran nama a cikin casserole softens, mu sa a saman dankali, Mix da abinda ke ciki da kuma rufe da murfi.

Tafarnuwa tsabtace daga ƙaiƙayi, za mu yanke coarsely da kuma ƙara da nama da dankali. Yana da lokaci don ƙara da kayan yaji, gishiri da barkono, kuma mai kyau mix, kuma kada ka manta da murfin, tabbata a rufe kasko.

A wannan mataki na Apartment riga sun watsa kamshi, da kuma, mafi m, har ma da makwabta daga saman san cewa ga abincin dare za ka yi dankali, braised naman alade.

Kuma mu ci gaba da ka dafa. Karas da kuma albasa peeled, a yanka a cikin tube da kuma sa a kan wani frying kwanon rufi sauté a takaice tare da man shanu. Lokacin da kayan lambu suna da taushi, ya sa su a cikin wani kasko da babban hanya.

Yanzu mu fadada da wuta, ku zo da wani tasa a tafasa da kuma simmer har dafa shi da kyau. Bauta wa tebur dankali, stewed naman alade a matsayin babban tasa, idan kana shirye domin abincin dare, ko kamar yadda wani babban shakka, a lokacin da ta je abincin dare.

Sinadaran for naman alade dankali: alade - laban dankali - shelves, karas, albasa, tafarnuwa shugaban rabin, 50-60 grams na man shanu, gishiri da kuma sauran seasonings.

Yanzu ga na biyu girke-girke.

Kabeji Stew da naman alade, dauke da wani sauki girke-girke "ga m", domin sauki dalilin cewa kasance a cikin kitchen yayin dafa abinci ake bukata. Bugu da kari, babu bukatar ga kayan yaji, da tasa ba tare da su dai itace sosai da dadi da kuma appetizing.

Za ka bukatar ka shirya 700-800 grams na naman alade, da rabin kilo na kabeji da kuma kayan lambu mai. Wadannan jerin ayyuka. Yanke da nama a cikin manyan cubes da kuma jefa a cikin kasko, daga ruwan man fetur. Duk da yake da nama da aka soyayyen, yanka da kabeji ma finely. Lokacin da aka gudanar domin game da minti 15, za a iya kara zuwa nama kabeji. Sa'an nan sosai Mix duk sinadaran, ƙara kadan ruwa da kuma rufe ka rufe.

Daga lokaci zuwa lokaci ya kamata duba karkashin murfi da kuma motsa su da abinda ke ciki na Kazanka. Idan kuna fara, saboda haka, wajibi ne a zuba ruwa kadan. Lokacin da nama ne kusan a shirye ya sauko, mu gushe zuba cikin ruwa, cire murfi da kuma ba 'yan je, ka zo da kabeji har ruwan kasa. A nama ya kamata sosai m, kuma sprouts - m da kuma taushi.

All your tasa ne gaba daya shirye, da kuma za ka iya nuna alfahari kira iyalinsa ya shiga idin.