Cooking mussels: dadi abincin teku girke-girke

dadi abincin teku da kuma dadi. Bugu da kari, su ne mai kyau tushen furotin, da dama bitamin da kuma ma'adanai. Cook su ba ma wuya, kuma sakamakon haka ne mai ban mamaki. Alal misali, wani taliya tasa za ze fita daga cikin gidan cin abinci, idan shi a haɗe mussels. A girke-girke na da shirye-shiryen na iya hada frying da kuma yin burodi - domin kowane dandana akwai wani zaɓi.

mussels breaded

Wannan tasa za ta zama mai kyau appetizer ga kyau sanyi giya a kan wani zafi rana, ko a cikin Bugu da kari ga farin giya. Ga abin da kuke bukatar sake haifar a cikin kitchen wannan girke-girke: kogin mussels - ɗari uku grams farin giya - da ɗaya da ɗari milliliters, kwai, gari don breading, lemun tsami, barkono, gishiri. Sosai kurkura cikin mussels daga teku na zuriyar dabbobi da tarkace sinks karkashin ruwan famfo. Pat da tsumma busashe da wuri a kan wani farantin, yayyafa da gari da kuma kunna. Yayyafa sake da kuma barin zuwa wani lõkaci. Whisk da kwai, gishiri, barkono, zuba a cikin ruwan inabi, da ta doke on. Add kadan gari don samun wani sosai batter. Yanzu da tattalin batter sanya mussels. Za ka iya kuma kawai yayyafa su da batter. Duk da haka dai, da gwajin zai bukatar girgiza kashe wuce haddi. Toya mussels girke-girke damar wani m hanya. Idan akwai mai zurfi fryer, da tsari ne musamman sauki. Amma yana yiwuwa su yi aiki da amfani da skillet. Red-zafi mai saboda haka crackled, da kuma wuri a cikin ta duk mussels, raba su da cokali mai yatsa, su raba su. Rage zafin rana, toya for game da minti uku, kau da kuma bayan wani minti uku ya zama cikakken browned breading. Yanzu za ka iya amince Mix da mussel spatula ko cokali, obzharivaya zuwa duhu zinariya Brown. Saka da shirya abincin teku a kan wani farantin karfe kuma zuba cikin lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Ku bauta wa tare da gilashin ruwan inabi ko giya.

Seafood da kayan lambu

Domin wannan tasa ne mai kyau duka biyu sabo ne da kuma daskararre mussels. Seafood girke-girke yawanci ba su koma zuwa wannan manufa ma. Don shirya mussels da kayan lambu, za ka bukatar ɗari uku grams na cin abincin teku, albasa, karas, ja kararrawa barkono, 'yan cloves da tafarnuwa, a tablespoon na tumatir manna, da man zaitun. Yaji ga wannan tasa, za a iya zabar dandana, da dace nutmeg. Saboda haka, dafa mussels girke-girke yayi haka. Tsabta da kuma sara da karas da kuma albasa, a soya su a cikin man zaitun har sai da laushi. Add to da kayan lambu da kuma peeled yanke a kananan guda na barkono, minced tafarnuwa, gishiri. Rufe da simmer for minti goma ba tare da ruwa. Add da nutmeg, da tumatir manna. Add mussels girke-girke damar da sabo tumatir, idan da ya dace kakar. Simmer for minti goma sha biyar, sai ƙara cin abincin teku mix kuma jira ruwan. Bayan minti biyar, cire murfin rabu da mu wuce haddi da ruwa. Mussels suna shirye don biyayya ga tebur, ba za mu iya kawai tafasa su mai kyau Italian taliya, wanda zai zama mai ban mamaki gefen tasa. Kayan lambu miya sa a kashe ku ɗanɗani taliya da kuma mussels haifar da dadi da dandano rubutu. Duk da haka, ta kanta, wannan tasa ne ma quite mai kyau.