Quesadilla - gargajiya Mexican tasa

A kowace kasa abinci yana jita-jita cewa masu saba wa compatriots, amma ba da kyau a san su mazauna wasu ƙasashe. Alal misali, yawancin Russia ba su ma gane cewa quesadilla - yana da ba a mace sunan ko da sunan gari da mai Popular Mexican abinci. Don kawar da wannan rata na ilimi, wajibi ne a samu ƙarin bayani game da wannan tasa.

ban sha'awa sani

Jãyayya da cewa Mexican abinci - shi ke tabbata wani abu mai kaifi da kuma shakka m. A bangare, wannan gaskiya ne. Lalle ne, yan unguwa kawai son irin wannan jita-jita kamar yadda tacos, fajitas, enchiladas da tamales, wadda ɗanɗanonta ga untrained palates iya lalle ne, haƙĩƙa ze ruwan. Shi ne wannan category da kuma hada sanannen quesadilla. Wannan tasa wakiltar ci al'adu biyu: Spanish kuma India. Long kafin zuwan nahiyar Amirka Turai nasara rage cin abinci yan unguwa yafi kunshi daga cikin sauki kayayyakin: masara, wake, tumatir, barkono da Mexican murtsunguwa. Spain sun kara zuwa gare su da nama, mai, da ruwan inabi, da cuku. A tsawon lokaci, sun kafa tushen mai fadi da dama jita-jita, daya daga wanda yake shi ne m quesadilla. An, a gaskiya, da saba kasa tortillas (tortilla) cushe.

Suna gasa a gaba, sa'an nan kuma amfani da matsayin babban Semi-ƙãre samfurin. Wannan tasa, akwai mutane da yawa iri, abin da ya bambanta a cikin abun da ke ciki an yi amfani da fillings. Duk da haka quesadilla - shi ne mai samfurin, wanda dole ne ba biyu babban aka gyara: a tortilla da cuku. A amfani da sauran sinadaran - ne embodiment na fantasy da kuma iyawa fifiko na gida chefs.

A classic girke-girke

Traditional quesadilla - a alkama ko masara tortilla (tortilla) da kuma wuya cuku. A irin wannan dafa abinci girke-girke yana dauke da babban ko classic. Don shirya wannan tasa, za ka bukatar: 2 sabo tortilla da kuma 50 grams cuku.

Idan kasa tortillas ba su da samuwa, ba za su iya dafa kanka ko maye gurbin bakin ciki Armenian lavash. Next, dole ne ka yi da wadannan:

1. Cuku grate, sa'an nan Ya shimfiɗa a kan surface na daya tortilla.
2. M sanya na biyu cake a saman.
3. A yi sa a kan kwanon rufi, greased da man shanu, da kuma toya a garesu.

A ƙãre samfurin kamata a raba 4 sassa. Za ka iya amfani da wuka a yanka da pizza. Don tebur quesadilla yawanci bauta zafi tare da yaji "salsa" miya. Idan shi ba, za ka iya amfani da wani yau da kullum ketchup, ƙara bit na albasa, barkono, tafarnuwa da kuma sabo ne ganye. Kuma waɗanda suke, ba a cikin ni'imar kona dandano iya zama gamsu da yadda ya saba kirim mai tsami.

girma madadin

A cewar masana, mai kyau wani zaɓi kuma dauke da wani kaza quesadilla. Girke-girke da hotuna don taimakawa wadanda suka yi yanke shawarar shiga cikin Mexican abinci, yadda ya kamata shirya shahara tasa.

Domin aikin da ake bukata: 2 Alkama tortilla, 90 gram na cuku, tumatir 1, 120 grams na sabo ne kaza, 2 chive, albasa rabin, gishiri, teaspoon kayan lambu mai, kadan barkono da kuma rabin tbsp yankakken ganye.

A dafa abinci tsari faruwa a dama, saukarwa:

1. Da farko, kana bukatar ka kara duk kayayyakin: nama yanke a kananan guda, da kuma albasa - rabin zobba, tumatir - yanka, da cuku ne mafi alhẽri yi amfani da manyan grater. Ganye iya kawai sara kazamin.
2. Fillet ɗauka da sauƙi soyayyen a man tare da albasa, da tafarnuwa, ƙara, da kuma kadan barkono da gishiri.
3. The aka gyara da alaka da juna da kuma Mix.
4. A sakamakon taro da aka sa a kan daya daga cikin lozenges.
5. Na biyu tortilla kamata rufe sakamakon tsarin.
6. Saukaka abinci soya a garesu. Za ka iya amfani da gasa ko frying kwanon rufi ba tare da ƙara na al'ada man fetur.

Shirye samfurin ana readily ƙaddara da ciki na zubi cuku.

dandano idin

Kowane shugaba iya kafa wa kansu yadda za a yi quesadillas. Akwai mutane da dama da fadi da dama fillings, daga cikinsu za a iya zabar wa kansu da ya dace zaɓi. Dauki, misali, da girke-girke da cewa yana amfani da wadannan aka gyara: gilashin grated cuku 2 bakin ciki Lavash (idan babu tortillas), barkono jalapeno, teaspoon na man shanu, kazalika da ½ kofin gwangwani masara, yanke guda na barkono da sirloin ( za ka iya yi da shaƙewa).

Aikin, kamar yadda ya saba, zai fara ne da cika:

1. Dukan kayayyakin da togiya cuku da kuma Pita bukatar soya a bushe frying kwanon rufi.
2. Bayan haka, da yawa daga shi wajibi ne don matsawa zuwa wani tsabta kwano da kuma rufe da murfi, sa shi gaba da lokaci ba sanyi.
3. Pan sa a kan wuta da kuma rufe kasan shi daya Pita.
4. Yayyafa shi da cuku, da kuma saman da daya hannun, ya sa rabin dafa shi shaƙewa. A bangare na biyu da ya kamata a bar wa wasu rabo.
5. Da zarar grated cuku hankali fara ya narke, da Pita ya kamata a folded a cikin rabin. A karkashin mataki na high zafin jiki da sauri tsaya tare bangarorin biyu.

A wannan hanya ya kamata a yi da na biyu lavash.