Fritters na zucchini: girke-girke na kowace rana

Ka tuna da magana daga daba Soviet film comedy, "Caviar squash! Kasashen waje "? Mutunta, skvozyaschee a wadannan kalmomi game da abinci a lokacin idi Ivana Groznogo, kusa da tarihi gaskiya. Turawa suka saba da wannan m zumunta na kabewa kawai a cikin XVI karni da kuma sauri yaba da m Properties. Bugu da kari, shi ne daidai adana da kuma iya (idan konkoma karãtunsa fãtun m) kasance ga dukan hunturu. Kuma ga waɗanda suka yi kiba, shi, lalle zã ku yi sha'awar sani cewa squash ƙunshi 'yan kaxan da adadin kuzari. Amma wannan ba muhimmanci. Caviar - ba kawai abu da za a iya sanya daga wannan kayan lambu. Babu kasa da dadi squash pancakes, da girke-girke da aka ba a kasa.

Wadannan pancakes ne m biyu zafi da sanyi, wanda sosai dace don Pack a abincin rana domin hanya. Su shiri kwat da wando da matasa da kuma tsohon da 'ya'yan itace. Kawai tare da matasa kayan lambu kwasfa ba lallai ba ne, kuma zucchini, tattara a marigayi kaka, kamata a tsabtace a waje da kuma cikin na zuriya. Dangane da abin da ka hada da more a cikin tasa, kuma da girke-girke mutate. Photo «Pancakes daga courgettes," ka gani, shi ne classic pancakes, ba tare da wani impurities.

Biyu matsakaici 'ya'yan itatuwa ne ƙasa zuwa wata lafiya grater. Mun bar for minti goma sha biyar. Lokacin da nauyin da komai ruwan 'ya'yan itace, a hankali decant ruwa. A sauran miya kokarin fitar da biyu qwai da kuma zuba biyar spoons na gari. Gishiri da barkono batter. Idan dole, zuba cikin gari yi nauyi ya kamar yadda pancakes. Toya cikin fritters na zucchini girke-girke yayi a kan kayan lambu mai. Wajibi ne a dumama da kyau, sa'an nan kuma cokali sa fitar da kullu a cikin kwanon rufi. Da zarar kafa zinariya ɓawon burodi appetizing - kife. Ku bauta wa tare da kirim mai tsami ne mafi kyau.

Gaji da classic pancakes zucchini? A girke-girke iya modified da su sun hada da wani yawan aka gyara albasa da tafarnuwa. Wadannan biyu sinadaran zai ƙara yaji zuwa da tasa. A dafa abinci tsari ne kusan ba ya canja. Amma dole in yi kuka. Tare da matsakaici-sized zucchini kamata kuma a shafa da kuma tsabtace kwan fitila. Amma biyu tafarnuwa cloves za a iya wuce ta hanyar latsa. A zahiri da aka kore kwai, ƙara gilashin gari, ja barkono da gishiri. Ga alama mai kyau a can da kuma finely yankakken dill. Toya, kamar yadda ya saba, a sunflower man fetur.

Kuma na gaba tasa - ba kawai wani abun ciye-ciye. Daidai kosad da yunwa nama fritters na zucchini. A girke-girke na bukatar daya dauki 'ya'yan 300 grams nama. Kowane - naman alade, da naman sa, kaza, kuma ko da kifi. Sauran sinadaran ga kullu zai zama guda - guda biyu qwai, biyu albasa, gari da kayan yaji. Amma wadannan dadi fritters kawai zafi, da zafi daga cikin zãfi.

Shin, ba ka san cewa za ka iya yin wani kayan zaki pancakes zucchini? Girke-girke yayi wa matasa zucchini, a yanka su da kwasfa, yanke farko a kan puck da gishiri. A lõkacin da suka fara tashi da ruwa, drained, da kuma 'ya'yan itatuwa wanke karkashin ruwan famfo cire wuce haddi gishiri. Bayan haka, Rub grated zucchini. Add to da nauyi na biyu spoons na sukari da nunin a laban zucchini, daya kwai, yin burodi soda a kan wuka baki. Zuba gari a batches, sifting shi ta hanyar sieve don kauce wa lumps. A zahiri kuma, ta doke da cokali mai yatsa da kuma yada tare da cokali a wata rijiya-kona man fetur. A kan tebur ne pancakes bauta tare da zuma, jam, kirim mai tsami da sukari ko wasu sauran dadi miya.