Girke-girke lecho ba tare da vinegar da man fetur domin hunturu. Cooking tumatir Lecho

Abin da salads za a iya tsananin sonta take a cikin hunturu? Hakika, wannan lecho! Godiya ta zuwa ga xanxano wannan tasa za ta zama kuka fi so hunturu salatin. Kuma mafi muhimmanci - shi ya tunawa duk dole bitamin, da su ne don haka dole a hunturu kakar. Yanzu rubuta fitar da hanyoyi na dafa abinci lecho ba tare da vinegar da man fetur. Ba tare da wadannan biyu sinadaran ɗanɗane shi dai itace ba kasa da ban mamaki, da kuma mafi muhimmanci, wannan salatin za a iya ci dukan.

Mene ne lecho da kuma salatin ne don haka amfani?

Wannan salatin, wadda ta zo mana daga Hungary. Yana hada irin wannan amfani da kayan lambu kamar barkono da tumatir, don haka tasa yana mai yawan amfani Properties. Da fari dai, saboda da manyan yawan bitamin da kuma fiber, wanda yake a cikin kayayyakin, wannan salatin bada shawarar yin amfani ga mutanen da fama da maƙarƙashiya. Abu na biyu, shi ne amfani da su sun hada da shi a cikin abinci da Ladies wanda ake fama da ciwon sukari, anemia ko da wani m tsarin cuta. Ko da waɗanda suke a Jihar ciki.

Salatin girke-girke lecho nauyi. Yau, za mu yi la'akari da hanyoyi guda biyu na shirye-shiryen da wannan tasa. Dukansu versions su dace da mutanen da suke da matsaloli tare da gastrointestinal fili, kazalika da jariri. Abin da abũbuwan amfãni preform letcho ba tare da vinegar da man fetur, kazalika da yadda za a shirya wani salatin, da muka bayyana a kasa.

A sinadaran da su adadin a farkon embodiment da blank

Salatin lecho na tumatir domin hunturu, muna bukatar:

1. tumatir - 3 kg. Domin wannan girke-girke dace fleshy tumatur, don haka ya kamata ka saya da ake kira "cream". Su ne ba ma m, amma akwai yalwa da jiki.

2. Ga barkono - 1 kg. Zabi kawai sabo ne da kuma m kayan lambu.

3. Sugar - 3 tbsp.

4. Salt pans - 1 tablespoon.

5. tafarnuwa - 5 cloves.

6. Dried Basil - 2 tablespoons.

7. faski - 1 bunch.

8. ƙasa baki barkono - dandana.

9. Bay leaf - 2 inji mai kwakwalwa.

10. Ruwa - 5 lita.

Kari girke-girke letcho ba tare da vinegar da man fetur a cikin hunturu da farko hanya

1. tumatir wanke karkashin yanã gudãna ruwan sanyi. Yanke su cikin guda, amma ba ma kananan.

2. Ga barkono da kuma kurkura, yanke a cikin rabin da kuma cire core. Sa'an nan sara a kananan guda.

3. Tafasa ruwa da kuma sanin a cikin ta sliced kayan lambu. Lokacin da abinda ke ciki na tukunya gurgled, rage zafin rana zuwa low kuma dafa da tumatur da barkono for game da mintina 15. Muhimmanci! A wani saucepan drop zuwa rabi daga cikin jimlar yawan tumatir. Saura daga cikin add daga baya.

4. Lokacin da majalisa ta zauna lokaci zai wuce, ƙayyade iya aiki a sauran rabin na tumatir. Lokacin da abun ciki ya fara tafasa a sake, rage gas da kuma dafa wannan adadin lokaci kamar yadda a karon farko.

5. Tsaftace shugaban tafarnuwa, cloves, kurkura da Rub su a kan wani grater. A sakamakon Mush ƙara da tukunya.

6. Ƙayyade a iya aiki Basil, barkono, bay ganye. Har ila yau, ƙara da sukari da gishiri.

7. faski wanka a karkashin ruwa, cire ƙananan ɓangare na ganye da kuma finely sara da ganye da kuma ma sa cikin wani kwanon rufi.

8. sosai Mix dukkan sinadaran, rufe da murfi da kuma wani saucepan tafasa da abinda ke ciki don wani 5 da minti.

9. Shirye letcho ayyana a haifuwa kwalba da kuma mirgine up su karfe lids ba tare da vinegar da man fetur.

10. Store da preform ne kyawawa a cikin cellar. Idan ba haka ba, to, ku zo up da kuma al'ada kabad.

Wannan girke-girke lecho ba tare da vinegar da man fetur ne musamman m, kamar yadda aka rubuta a kasa.

Abũbuwan amfãni daga wannan hanya da blank

1. A cikin wannan girke-girke, babu irin wannan sashi kamar yadda vinegar. Kuma shi ke mai girma, saboda shi sau da yawa ya zo ne kawai cuta. Domin shi ne iya ƙara da acidity a cikin jiki. Mutane fama da peptic miki cutar, pancreatitis ko koda cuta, takardar sayen magani blank ba tare da vinegar zai gudanar da wannan binciken.

2. kunsa da tasa itace low-mai saboda shi ba shi da man fetur.

3. Wannan workpiece iya ba da kuma kananan yara, tun da shi ne kawai amfani da sinadaran an taru a wani salatin.

4. A dandano itace kyau kwarai, har ma fiye idan ka dafa tumatir lecho domin hunturu da kuma man vinegar.

Yanzu la'akari da na biyu Hanyar shirya wani salatin.

Wani bambance-bambancen da preform letcho unlubricated. Dole sinadaran da su yawa

Wannan girke-girke ne kama da na baya daya, amma akwai bambance-bambance a cikin sabon da kuma aiki na kayayyakin. Saboda haka dafa lecho a cikin wannan hali ba zai yi ba tare da wadannan sinadaran:

1 ja kararrawa barkono - 2 kg. Wannan ne da launi da kayan lambu ya kamata a zaba don haka da cewa shi ne mafi alhẽri kiyaye su.

2 manyan karas - 2 inji mai kwakwalwa.

3. Tomato - 3 kg.

4. Sugar - 3 tbsp.

5. Pink - 10 inji mai kwakwalwa.

6. allspice - 10 inji mai kwakwalwa.

7. Salt - dandana.

Amfanin ƙasa na cewa adadin gyara - 4 lita. Yanzu matsawa kai tsaye zuwa ga aiwatar da shiri na preform letcho ba tare da vinegar da man fetur.

Single-mataki tsari latas preform bisa ga na biyu Hanyar

1. barkono cire tsaba, wanke shi da kuma yanke zuwa tube.

2. Carrot kurkura, yanke da wuka topsheet kayan lambu da kuma goga a kan wani m grater. Ko kuma yanke zuwa tube.

3. Tafasa ruwa, zuba dukan tumatir akwai for 5 seconds. Wannan dole ne a yi domin a tabbatar da cewa a nan gaba za ka iya cire konkoma karãtunsa fãtun daga tumatir. Cire kayan lambu da kuma cire fata. Sa'an nan finely sara da tumatir, aika su a cikin tukunya kuma sanya shi a kan wuta.

4. Lokacin da tumatir tafasa, wuce da su ta hanyar sieve cire tsaba kuma su sami wani taro yi kama.

5. Sanin ko da ƙãre ruwan tumatir a cikin wani saucepan, ƙara kayan yaji to shi ake bukata, kazalika da gishiri da sukari.

6. Sa'ad da abinda ke ciki a cikin wani saucepan tafasa, rage zafin rana da kuma simmer for 10 more minti. Tabbata ga Mix da aka gyara. Yana da muhimmanci a kiyaye hanya lokaci, ba zuwa nike da barkono. In ba haka ba, zai zama taushi da kuma lecho rasa da dandano, da kuma tare da shi da amfani halaye.

7. Sa'an nan sanya shirye letcho ba tare da man fetur a preformed gwangwani, mirgine sama da jita-jita.

Yanzu bari kula da aiwatar da sterilization na kayayyakinsa. Tun da yake wannan zai dogara ne a kan shiryayye rayuwar mu shirye-shirye.

Yadda bakara kwalba?

Ka yi la'akari da mafi kyau da kuma quickest hanya zuwa disinfection na gwangwani domin kiyayewa - ta amfani da tanda. Saboda haka, mataki-mataki aiwatar da ya dace sterilization kwantena:

1. Hankali duba kowane tulu kafin ka aika da shi a cikin tanda. A jita-jita a cikin wani akwati ya kamata ba za nadkoly da kuma fasa. Idan wani, nan da nan jifa da marufi.

2. A wanke ciki da waje bankuna soda. Daban-daban sinadaran jamiái kamata a kauce masa, kamar yadda da dogon su wanke su kwalba.

3. Ƙayyade da jita-jita a cikin tanda. Packagings dole ne sa saukar da wuyansa. A amfani da wannan Hanyar sterilization ne cewa a wani lokaci za ka iya rike wani babban yawan jita-jita, saboda girma da tanda da damar yin haka.

4. Switch hukuma 150 darajõji, kuma a fara da sterilization tsari. disinfection lokaci zai dogara a kan girman da jita-jita:

- 3-lita tankuna - minti 25;

- kwalba har zuwa biyu lita na lokacin da aka rage, da kuma shi ne minti 15.

5. Lokacin da mai židayar lokaci ya ƙare, kashe tanda, bude shi, ta amfani potholders ko kitchen mittens cire ganga. Wani amfani da wannan hanya na sterilization ne ya kawar da hadarin konewa. Bayan duk, za ka iya samun wani gilashi da kuma lokacin da suka kwantar da hankali.

6. Game da karfe lids: su ya kamata a haifuwa a tafasasshen ruwa a kan gas domin kamar minti 5.

Yanzu da ka san yadda za ka bakara kwalba ga su kara amfani a cikin shirye-shiryen da lecho ba tare da vinegar da man fetur.

Bayan karanta labarin, za ka koyi game da biyu mafi kyau hanyoyi na workpiece lecho. Tare da wadannan girke-girke salatin za a iya cinye ta da duka, ba tare da togiya: da rashin lafiya, har ma da yara. Kuma duk saboda a cikin wadannan biyu salads babu irin wannan sashi shi ne vinegar. A dandano har yanzu ya kasance da wani arziki da kuma yaji.