Dankali da kuma gwangwani nama - girke-girke na m

Shiri na dadi jita-jita, a matsayin mai mulkin, na bukatar lokaci mai yawa, da kuma kayayyakin sau da yawa da saya da wani musamman. Shi ne saboda ta gida sau da yawa da shirya domin dumplings daga cikin shagon, daga abin da ba su kasance ko da yaushe farin ciki, musamman saboda saba na dafuwa Masterpieces.

Ina da 'yan dabaru da na yi amfani da lokacin da na bukatar wani abu a dafa so lalle ne, haƙĩƙa dadi, amma da sauri kuma ba tare da yin amfani da m sinadaran. Daya daga cikin wadannan dabaru - dankali da kuma stewed nama, da girke-girke na wanda ina za a yanzu bayyana. Shirya wannan tasa ba wuya, shi ba ya bukatar lokaci mai yawa, kuma duk dabbobi ne ko da yaushe farin ciki.

Saboda haka: dankalin turawa, tare da stewed nama. Wannan girke-girke ne musamman sauki, kuma duk za ka iya dafa da sauri sosai. Bugu da kari, shi dai itace sosai dadi. Na shirya wannan sauki tasa hanyoyi biyu.

A tsari na farko. Dankali ne, mai tsabta, da yanke a cikin robobi. Kwasfa albasa, a yanka a cikin zobba. Dauki wani kwanon rufi, ya sa a kan ta roba dankalin turawa, Stew a saman - albasa zobba, zuba ruwa, rufe da murfi da simmer kome har da dankali fara fada baya. Ga wani dankalin turawa, tare da stewed nama. Girke-girke wuya? A akasin haka, shi ne mai sauqi qwarai da kuma sauri.

Eh, kada ka manta da gishiri da kayan yaji. Na gishiri da aka taba kara a lokacin dafa abinci, prisalivaem kawai a tebur, idan wanda yake so ya. Amma kayan yaji - ko da yaushe, kuma ba kawai lavrushku. Pepper - mafi alhẽri daga da lemun tsami, ƙara kore coriander kyau, amma ba haka ba ne ga kowa da kowa, saboda da turare da ciyawa ba duk son. A takaice, wani ganye zai tafi, amma yana da muhimmanci ba su overdo shi tare da lambar! Ga yadda za a fitar da dankalin turawa, tare da stewed nama.

Dankali - kullum daya daga cikin mafi m kayayyakin a cikin kitchens. Daga shi za ka iya dafa wani iri-iri na jita-jita. Alal misali, mai sau dankalin turawa, tare da stewed nama - girke-girke na wannan tasa ne ba daya. Za ka iya gwada wannan.

Tubers ne, mai tsabta, aza gaba ɗaya a cikin tukunyar, cika da ruwa kamar miya dafa. Lokacin kusan dafa shi, jefa fitar da Stew a tukunya tare da dankali da kuma kuri'a na yankakken albasa a kowace hanya. Da kayan yaji amfani da wani. Har ila yau, ƙara yankakken ganye. Shi ke nan. Yanzu da ka san yadda za ka dafa dankali da stewed nama.

Kuma a nan ne wani zaɓi. Finely sara da albasa da tafarnuwa minced, grate da karas a kan wani m grater ko yanka a cikin bakin ciki yanka, wanke da kuma sara da tumatir. Yanzu Stew (kananan jar) kana bukatar ka saka a cikin wani farantin karfe kuma cire gudan kitse, ko da yake ba za ka iya tsabtace - don haka dadi. Amma idan da tasa ya sanyaya, da kitsen solidifies sake, idan Stew nama, da naman alade da irin wannan matsala ba ya faruwa. Yanzu kana bukatar ka hadawa da nama da cokali mai yatsa a matsayin finely kamar yadda zai yiwu.

Peeled dankali a yanka a cikin cubes, tube ko yanka - kamar yadda ka so. Yanzu kana bukatar ka zuba ruwa a game da rabin ƙara da dankali ko kadan more. Tafasa, rage zafin rana da kuma barin ɗanɗana, stirring lokaci-lokaci, da dankali daga mai danko a bango. A halin yanzu, a cikin wani kwanon rufi frying soya da albasarta bukatar a kananan adadin kayan lambu mai, ƙara karas, sa'an nan tumatir. Soya duk da kayan lambu, stirring lokaci-lokaci. Yanzu ƙara a cikin tumatir manna (cokali, babu karin), da kuma lokacin da ta fara tafasa - sa a baya shirya Stew.

By cewa lokaci, da kuma dankali kamata su ci gaba da up, don haka muka yaxa shi shirye a wani skillet cakuda, saro, ƙara ruwan zãfi, ya rufe dukan abinda ke ciki - shi ne don samun karin miya, kuma simmer a kan zafi kadan domin minti biyar. Yanzu jefa a cikin tukunya da stewed dankali, ganye, man shanu, cire gaba daya da wuta, rufe murfi da rufe tare da tawul. All.

Kamar yadda ka gani, babu daidai grams ba bukatar ka bi da, saboda abin da yake a dankalin turawa, tare da stewed nama? Wannan girke-girke ne mai sauqi qwarai, amma mafi muhimmanci m - son waɗanda bã dafa. Don shirya kansu uninteresting.