Girke-girke salatin da kabeji a cikin Korean (photo)

Kabeji a cikin Korean Saboda ƙaunar da Russia, hakan ya zama al'ada ado na festive tebur. Wannan yaji appetizer da tafarnuwa da zafi barkono ba kawai ke da kyau tare da karfi da abin sha, amma kuma wani ɓangare na m jita-jita. A wannan labarin, za ka sami wani girke-girke na pickled kabeji a cikin Korean, kazalika da salads, dafa shi daga gare ta.

Yadda za a dafa kabeji a cikin Korean a gida

Idan ka shawarta zaka dafa tapas da yake a cikin zubar da kabeji, tafarnuwa da kuma karas, sa'an nan kuma la'akari da kanka sa'a. Ka yi duk abin da ya sauƙi shirya wani salatin a Korean kabeji:

• To ka riƙi huɗu matsakaici karas, kwasfa su daga fata da kuma grate a kan wani musamman grater.
• Kabeji (yin la'akari game da biyu kilo) finely sara.
• Shugabannin kasashen biyu tafarnuwa da kwasfa da finely sara da wuka.
• Mix da kayan lambu da kuma sanya su a cikin wani akwati yi nufi ga pickling.
• Ga shiri na brine kawo wani lita na ruwa, sugar gilashin, a kofin kayan lambu mai, uku tablespoons na gishiri, da dama zanen gado na Laurel da rabin teaspoon ƙasa barkono. Hada da sinadaran da kuma sa su tafasa a kan kuka. Lokacin da ruwa tafasa, ƙara tablespoon 9% vinegar da kuma zuba marinade kabeji.
• Bayan sa'o'i da dama, a lokacin da abun ciye-ciye ya sanyaya, shi zai iya bauta wa. Sauran haddi yada fitar a gilashin kwalba da kuma cire daga firiji kamar yadda ake bukata.

Salatin a Korean kabeji kim-chi

Abin baƙin ciki, a kasar mu sa kim-chi ne ba kamar yadda sau da yawa kamar yadda Ina son magoya na Korean abinci. Saboda haka, muna bayar da shawarar da ka dauki amfani da Sin kabeji, wanda aka sayar a kowace kusurwa. Kada ka manta su Stock sama a kan yarwa safar hannu taimaka kare hannuwanku daga kaifi zafi barkono manna. Girke-girke salatin da kabeji a cikin Korean:

• Kai da manyan matosai (game da daya kilogram) Sin kabeji, raba shi a cikin rabin da kuma yanke da ganye crosswise. Ya kamata ka sami "luwaidi" biyu santimita m.
• Saka da kabeji a cikin wani m tasa, zuba gishiri (wanda tablespoon), sugar (daya teaspoon) da kuma kara duk hannuwanku. Za ka iya saita yanzu load - yana yiwuwa a yi amfani da wani lebur farantin karfe kuma hoisted ta da cikakken uku-lita gilashi. Bar nan gaba abun ciye-ciye a 12 hours a dakin da zazzabi.
• Don shirya m manna, Mix biyu tablespoons (nunin) barkono barkono da rabi teaspoon gishiri da kuma ruwan zãfi. A sakamakon haka, ya kamata ka samu ma lokacin farin ciki gruel. Bada cakuda su kwantar. Add da yankakken tafarnuwa manna (daya kai) da kuma barin zuwa infuse har sai dafa shi kabeji.
• Sa'ad da lokaci ya zo, wanke kabeji da ruwa da kuma Mix da taliya. Capacity tare da wani abun ciye-ciye, rufe da maƙale film da kuma barin domin da yawa hours. Bayan wannan, da kabeji ya zama da gauraye sa'an nan ka bar su marinate for 'yan sa'o'i. Kawai bayan wannan hanya, wani abun ciye-ciye za a iya fadada a gilashin kwalba da kuma aika a cikin firiji.

Girke-girke salatin da kabeji a cikin Korean "Fast"

Ga m matan aure, za mu iya bayar da shawarar a girke-girke da cewa ba za ta dauki dogon. Kabeji jũya crispy, m kuma beets ba salatin mai kyau, nice neman garura ya dafa. Saboda haka, da muka bayar da ku da coleslaw a Korean. Mataki-mataki shiri:

• Daya manyan gwoza da biyar karas kwasfa, kurkura a karkashin ruwan famfo da kuma goga a kan wani grater ga Korean karas.
• Kabeji fatattaka cikin lafiya tube.
• Shugabannin kasashen biyu tafarnuwa (wanda shi ne shugaban, da kuma ba da hakora), tsabta da kuma sara da wuka.
• Mix duk cikin shirye sinadaran, zuba su a cikin uku teaspoons na ƙasa barkono barkono da wuri, tam cushe a gilashin kwalba.
• Brine dauki daya da rabi lita na ruwa, rabin kopin sugar, uku tablespoons na gishiri goma peppercorns da kuma gilashin kayan lambu mai.
• Gama gyara a dace tukunya da kuma tafasa su a kan kuka. Lokacin da ruwa ya sanyaya, ƙara da ita biyu spoonfuls na vinegar kuma kakar tare da kabeji. Don shiga zuwa kasa daga cikin brine, Pierce jar Skewer ko saka allura.

Jita-jita da kabeji gauze murfin kuma barin zuwa marinate na dare a dakin da zazzabi. Kamar yadda ka gani, ba haka ba rikitarwa aiki - shirya wani salatin da kabeji a cikin Korean. A girke-girke ne quite sauki, kuma sakamakon haka ne kawai dadi!

Korean salatin daga sabo ne kabeji

Wadanda basu dafa tapas da dukan dokokin, amma da gaske yake so ya faranta kanka saba dandano, mu bayar da shawarar biya da hankali ga wannan girke-girke. Appetizer na sabo ne da kayan lambu da kuma kaza naman alade zai zama mai ban mamaki ado ga tebur. Girke-girke Coleslaw "Korean":

• 250 grams na kaza naman alade yanki cikin tube.
• Bunch kore albasa, wanke da kuma yanki diagonally.
• Biyu tafarnuwa cloves finely sara ko tsalle ta hanyar latsa.
• 500 grams na kabeji sara tare da wani musamman abun yanka a cikin lafiya tube, zuba vinegar da kyau niƙa hannuwanku. Bayan haka, bari shi ya tsaya a wani lõkaci zuwa tsaya daga 'ya'yan itace.
• Hada dukkan shirya abinci, ƙara gishiri, soya miya, kadan sugar, kayan lambu mai da seasonings ga Korean karas. Idan ka son pungent iyawa, sa'an nan kuma ƙara da salatin bit na kasa zafi barkono.

Salatin «Mixed» Fresh kayan lambu

Wannan bitamin abun ciye-ciye za a ji da ku baƙi, amma godiya ga kaifi dandano ne cikakken bi da su da karfi abin sha. Yadda za a shirya wani salatin da kabeji a cikin Korean? A girke-girke ne kamar haka:

• Don fara za ka bukatar shirya duk da kayan lambu. Don wannan karshen, a kilo farin kabeji, raba cikin florets, uku karas kwasfa da goga a kan wani dogon cucumbers, 200 grams na kore wake, tafasa a cikin ruwan zãfi, da yanke a kananan guda, uku kararrawa barkono cire tsaba da kuma yanke a cikin dogon tube, hudu tafarnuwa cloves wuce ta hanyar latsa .
• Marinade dauki kofuna biyu na ruwa ko kayan lambu broth, ƙara 150 grams na kayan lambu mai, tafarnuwa, biyu tablespoons na sukari, gishiri, vinegar da uku spoons yaji domin Korean karas (daya fakiti).
• Shirye kayan lambu zuba cikin marinade, dama, watsu bankuna da kuma kusa kapron lids.

Bayan sa'o'i 12 za ka iya faranta su baƙi tapas na gida.

Korean kayan salad

Wannan salatin girke-girke kabeji a cikin Korean ne quite sauki:

• A kananan shugaban kabeji, raba cikin zanen gado da kuma yanka a cikin manyan murabba'ai.
• Biyu karas grate dogon tube.
• Daya kokwamba yanka a cikin bakin ciki yanka.
• Daya zaki da barkono a yanka a cikin tube.
• Don shirya cika, zafi a frying kwanon rufi da kayan lambu mai, ƙara biyu teaspoons na gishiri, a spoonful na sukari, uku tablespoons na soya miya, kadan hops-suneli, 50 grams da vinegar da kuma a spoonful na sesame.
• Kayan lambu Mix, ƙara murƙushe tafarnuwa da zafi miya.

Saka salatin a gilashin kwalba da kuma bar shi bane girkawa ga 'yan sa'o'i a cikin firiji.

Yaji salatin da tsiren ruwan teku

Wannan asali Starter za a saba dandano, ko da yake da shi ba ya yi kama kabeji a cikin Korean. Salatin Shiri:

• 300 grams na bushe ganye da tsiren ruwan teku jiƙa a ruwa, sa'an nan a yanka a cikin tube.
• Biyu kwararan fitila da kuma toya yanke semicircles tare da kabeji a cikin kayan lambu mai.
• Add salatin gishiri, yankakken tafarnuwa (biyu cloves), barkono da kuma soya miya.

ƙarshe

Muna fatan cewa za su zama da amfani a nan gaba, mu shawara da kuma salatin girke-girke kabeji a cikin Korean ba ze ma wuya. Bismillah!