Jam sanya daga apples - dai kawai

Amfanin apples bai rubuta kawai m marubuci a kan magani. Amma babu daya bukatar dama, da kuma amfani da su kasa soyayya ga apples - wani axiom cewa ba a bukata don tabbatar. Da zarar ya bayyana a kasuwa na farko apples na haihuwa bazara iri, rare a kewayen birni yankunan - apple kakar yana farawa a kitchen. Yana da wuya a ce a lokacin da ta ƙare. Jita-jita da kuma shirye-shirye na wadannan 'ya'yan itatuwa suna amfani a gida menu shekara zagaye.

Hakika, in winter, wani iyali kokarin Stock sama a kan nunannun 'ya'yan itatuwa, idan akwai wani lambu da kuma wani wuri don ajiya. Amma girbi ne ma dadi da lafiya 'ya'yan itãcen m. Traditional hunturu kayayyaki - bushewa da kuma jam daga apples. Modern lantarki masu na'urorin busa a amince maye gurbin hantsi da kuma suna aiki a kusa da nan kowane lokaci, yin da 'ya'yan itace bushewa tsari ne na sosai ba aiki.

Sauran kasuwanci - jam daga apples. Wannan samfurin ya kamata a ba su lokaci, barin dafa abinci tsari ba tare da hankali. Apples lokacin da dafa shi tare da sukari ayan tsaya kasan kwanon rufi da kuma hadayu. Amma lokacin shafe fiye da sakamakon da dandano na ƙãre tasa.

Shirya jam daga apples wani mataki na ripeness, ko na auku 'ya'yan. A 'ya'yan itatuwa ya kamata a sosai wanke da kuma tsabtace. Sai suka kamata a yanke. Yanka kada ta kasance ma kananan, sũ a kan wani grater shafa ba lallai ba ne - a cikin jam, da bambanci ga jam kamata gabatar kadan guda 'ya'yan itace.

Sugar a cikin jam daga apples sa dandana, bisa ga nasu fifiko. A misali rabo daga sukari da kilo na 'ya'yan - 300-400 grams. Apples sun gelling Properties, saboda su bijiro da batun kafa pectin, kuma ba ka bukatar wani lokacin farin ciki syrup. m apple iri ne ba amfani don dafa abinci jam.

Mutane da yawa matan aure da ake yi mamaki yadda za ka dafa jam daga apples, don haka ya bai rasa wani haske launi. Asiri shi ne sauki - yi amfani da lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Da zaran 'ya'yan itatuwa suna sliced, suka ƙara sama a cikin wani kwanon rufi da wani lokacin farin ciki kasa, ko a cikin wani kwano don dafa jam. Cika tare da sugar, ƙara ruwan 'ya'yan itace na daya lemun tsami da kuma rabin kofin ruwa. All lissafin ake yi da kilogram na shirye albarkatun kasa.

Ku zo zuwa tafasa jam kan zafi kadan bukatar bari apple yanka ruwan 'ya'yan itace, da kuma sukari ya narkar. Da zaran dukan taro fara gurgle kumfa, 'yan mintoci iya ƙara wuta. Saka idanu, stirring, domin wani mataki na thickening. New thicken jam kamata Dowar a kan zafi kadan, zafi cika cikin bakararre kwalba da kuma toshe kwalaba. Better domin wannan amfani a kananan adadin bankuna da reusable dunƙule-iyakoki.

Apple jam sauƙi bambanta ta ƙara wasu kayayyakin. An sani cewa apples da kyau tare da kirfa, kwayoyi. Magoya m dandano iya amfani da a matsayin ƙari tushen Ginger. Kirfa a jam kamata sa a farkon sosai na dafa a matsayin dukan yanki, almonds ko walnuts mafi kara cikin wata lafiya foda. Gyada filler kawai biyu teaspoons kara minti 5 kafin cikar dafa abinci.

Ginger don ƙara jam shafa a kan wani m grater kuma aka aza nan da nan bayan da farkon uniform tafasar. Idan ka sa 1 teaspoon na flavored Additives a ƙãre jam ne wani haske inuwa Ginger. Kara kashi yi hankali ba ya nutsar da fitar da naka dandano na apples. Tea da apple da kuma Ginger jam ne mai kyau zuwa sha a cikin sanyi kakar kuma ga colds.