Lenten pies: dadi da kuma asali girke-girke

Lenten pies za a iya sanya gaba daya tare da wani cika: kabeji da dankali, buckwheat, karas, apples, jam, berries ko kabewa. A zahiri da aka samu ta hanyar mai sauki, amma saboda da rabo daga da aka gyara, shi zai zama zai yiwu a samu ban sha'awa, asali da kuma matukar dadi tasa.

Don haka bari mu fara da bayanin daya daga cikin sauki da kuma rare girke-girke ramammu matsakaici samfurin. Da farko, knead da daga biyu kofuna na gari, da rabin lita na ruwa, da talatin grams da yisti. Da zarar ta fito, shi wajibi ne don ƙara kadan sugar, gishiri, uku manyan tablespoons na kayan lambu mai, rabin kilo na gari. Farawa knead da kullu zuwa wurin da cewa shi ba bi zuwa hannuwanku. Next, mun aika da shi a cikin wannan kwano, inda kullu Yunƙurin, kuma ku bãyar da tafi sake. Semi-ƙãre samfurin ne shirye don amfani, za ka iya fara dafa meatless kek da kabeji.

Don fara, sa cika. Dafa hudu qwai. Sara daya albasa, soya shi sama a bit da kuma ƙara zuwa perezharke yankakken kabeji (250 grams). Da zarar da kayan lambu suna dafa shi da kuma gaba daya sanyi, ka ƙara kansa kwai cubes. Mix dukkan sinadaran da kuma sa a cikin shaƙewa yankakken kore da albasarta kibiyoyi. Raba kullu a cikin kananan guda ta samar da wata meatless Patty, ka bar su, domin proofing domin minti ashirin. Sa'an nan sa mai da surface tare da dukan tsiya kwai gwaiduwa da kuma gasa a preheated tanda.

Tare da taimakon na samarwa gwajin girke-girke za a iya dafa shi meatless dadi pies. An shawarar don ƙara zuwa da kullu mafi sugar. Semi-ƙãre yi a cikin wani madauwari samuwar, da kauri ba fiye da biyar santimita. Saka shi a cikin wani greased siffan, sa high allon. Mark ɗari biyu da hamsin grams wani jam ko ƙetare laban sabo ne berries da sukari (rabo 1: 1) ta hanyar wani nama grinder. Saro dadi cika da uku manyan spoonfuls na sitaci da kuma fadada shi zuwa surface na cake. Gasa cake arba'in minti at zazzabi na ba fiye da biyu da ɗari digiri. Amma tabbata a saka a kan kasa na tanda, iya aiki tare da ruwa zuwa da tasa ba a kone.

Lenten pies za a iya sanya a kan tushen da wani girke-girke. Don yin wannan, a fakitin margarine da uku da rabi kofuna na gari niƙa a cikin crumbs, knead da gilashin dumi ruwa ko kvass. The ruwa bada shawarar don ƙara wani dash na soda ko rabin fakitin bushe yisti. A zahiri ya kamata kwanta a wani sanyi wuri da sa'a guda, ko fiye. Dole ne mu tuna cewa kai da yisti version kamata ya kara a cikin girma, don haka da jita-jita kana bukatar ka zaži da ya dace, high. Kullu aka yi birgima fitar da wani Layer, da kauri ba kasa da biyu santimita, amma ba fiye da goma.

Daga wannan Semi-ƙãre samfurin iya zama kawai ban mamaki meatless apple kek. Ga wannan 'ya'yan itace peeled, cire core da kuma yanka a cikin yanka. Yana zai dauki shida matsakaici m-dadi apples. Next tunzura su a cikin wani kwanon rufi da wadanda ba itace shafi, don ƙara wani kananan spoonful na citric acid, ko ruwan na daya lemun tsami. Wannan shi ne don tabbatar da cewa da yanka na apples ba ta duhunta. Cika up su kopin sugar, kunna gas da kuma tabbatar da cewa 'ya'yan itãcen zakaramelizirovalis. Saka da kullu a kan yin burodi Layer rufi takardar takarda. Zama tabbatar da yin babban allon. Bugu da ari tafi chilled apples, yayyafa biyu manyan spoonfuls na sitaci da kuma gasa ga rabin sa'a a cikin wani mai tsanani tanda. A zazzabi ya kamata ba fiye da biyu da ɗari digiri.

Na Semi-ƙãre samfurin sanya a karo na biyu girke-girke, za a iya samun kyau kwarai Lenten pies. Shaƙewa ne mafi kyau ga shirya savory: kabeji, nama ko kifi. Make zagaye kananan Patties da kuma soya su a cikin ruwan man fetur.

Bismillah!