Lin. girke-girke na

Lin yana da matukar dadi nama, sabili da haka daga wannan kifi za a iya dafa shi da yawa ban mamaki da abinci. Its amfani a Boiled, kyafaffen da soyayyen. Sosai da dadi samu daga lin kunne: m, succulent. Shin mai kyau da kuma gasa a cream tench. A girke-girke na shirye-shiryen na iya bambanta, amma sakamakon ne daidai m. Wasu mutane sun dauka nama na wannan kifi da amfani sosai, kuma ko da waraka.

soyayyen tench

A sha biyu daga cikin kifi, albasa daya, daya zucchini, eggplant, tumatir da zaki da barkono, lemun tsami ruwan 'ya'yan itace, da kayan yaji dandana, gari da kuma kayan lambu mai. A kifi an wanke da kuma zuba lemun tsami ruwan 'ya'yan itace. Mun bar shi, domin minti 15 a bayan fage. All kayan lambu tsarkake da kuma yanke zuwa cubes. Sa'an nan a soya su a cikin kayan lambu mai da kuma simmer a kan wani zafi kadan na kimanin minti 10. A kifi ya bushe da goga da kayan yaji, sa'an nan kuma birgima a cikin gari. Zafi da man fetur a cikin wani frying kwanon rufi da kuma soya kifi a kowane gefe. Bayan da cewa rage zafin rana da kuma simmer for tench, an rufe na minti 20. Kada ka manta su jefa shi. A karshe, sa kifi a kan kayan lambu da kuma simmer for wani 5-10 minti. Sai dai itace ban mamaki tench. Simple girke-girke, da kuma kifi - dadi.

Tench a cream

A girke-girke ne manufa domin wannan kifi. Kirim mai tsami sa nama mafi m da kuma dadi. Kai rabin kilo na kifi, 200 grams na da kyau kirim mai tsami (mai abun ciki dogara a kan sirri dacewa), kadan Boiled dankali, biscuits, da kayan yaji, ganye da kuma man frying. Don fara sarrafa kifi, cire innards, gills kuma gamsai. To, shi ne da wanke da busasshen. Da farko kana bukatar ka dafa soyayyen tench. A girke-girke ba hada da wasu kayan yaji, don haka ba za ka iya daukar wani, kamar yadda ake so. Rub da kifi tare da kayan yaji, da breading. Sa'an nan a soya shi a garesu. Take a yin burodi tasa da kuma sa kifi a shi, ba ya manta to man shafawa da tasa tare da man fetur. Around sa yankakken Boiled dankali. Mun cika mu tasa da kirim mai tsami (za ka iya ƙara barkono). Yayyafa da breadcrumbs da kuma sanya a cikin tanda minti 10 a duk. Wannan shirya tench a cikin tanda. A girke-girke ne mai sauki, amma sakamakon ne cikakken abinci, m da kuma dadi.

stewed tench

Wannan kifi ne mai kyau da kuma stewed. Don yin wannan, kai 10 matsakaici namomin kaza, 1 kg na kifi, biyu albasa, biyu kwai yolks, rabin cokali na gari, kadan kayan lambu mai, rabin gilashin ruwan inabi da kayan yaji. Mun fara da shirya aikin. A kifi an tsabtace, wanke da kuma bushe. My namomin kaza da yanke a cikin bakin ciki yanka. Finely sara da albasarta. Saka da kayan lambu a cikin wani saucepan kuma a hankali pripuskayut su. Sa'an nan kuma ƙara musu yanyanke kifi, wanda dole ne pre-gishiri da barkono. Ƙara don wadannan sinadaran grated lemun tsami zest da yankakken ganye. All cika da bushe ruwan inabi. Stew kifi iya a kan kuka ko a cikin tanda. A kawai 'yan mintoci kafin bukatar ƙara gari pounded tare da man shanu da kuma diluted da ruwa. Bayan da cewa, yada a kan wani farantin shirye tench. A girke-girke ya shafi dafa miya. Saboda haka, sauran ruwa ƙara raw kwai yolks, whisking kullum yayin da su. Zuba kifin miya. Sai dai itace sosai m tench. A girke-girke za a iya supplemented da wani kayan lambu da kuma kayan yaji.