Mataki biyu daga mastic - girke-girke. Cikakke biyu tare da hannayensu

Guraye biyu da aka yi da shi maras kyau ne, wanda ƙananan 'yan mutane suna jin tsoron suna girmama su. Haka ne, kuma mutane suna sayen wannan hutu na ciki kawai a kan lokutan da suka dace, wanda ya haɗa da bikin aure, ranar haihuwar haihuwar yaron, ya shiga makaranta kuma, a ƙarshe, ƙarshensa. Yawancin matsalolin yana damun ko da ba su yin burodi - wanene daga cikinmu ba ya yin haka! Duk da haka, tsoratar da taro na tsari da kuma bukatan kayan ado masu ban sha'awa. Just ce idan ka gina wani biyu-bene cake sanya na mastic, tare da na farko rike tsõro ne mai sauki: ko da ba tare da ƙarin zane abubuwa da ya samu wani m, kuma m. Kuma ta yaya ba za a kwashe sakamakon aiki da yawa ba a mataki na taro, zamu gaya muku dalla-dalla a cikin wannan labarin.

Mastic tare da hannayensu

A wasu Stores wannan taro za a iya saya. Amma idan ka yi la'akari da wani kyakkyawan kyawun kayan abinci mai kyau, mai kyau da kyau, to ya fi dacewa don yin mastic ta hannayenka, musamman ma tun da tsarin ba shi da matsala. Ɗauki nau'i na nau'i nau'i biyu na marshmallows a cikin nau'i mai sutsi (mai dacewa marshmallow). Abin da ya kamata ya kamata ya zama mai yawa, mai daɗi, kuma ba iska da taushi ba. Idan hamsha ya dade, sai su karya, su zuba nau'i biyu na ruwa kuma suyi wanka a wanka, inda aka narke su a cikin wani zane-zane da ci gaba da motsawa. Sa'an nan sannu-sannu zuba sukari foda (adadin - nau'in kilogram 400), har sai kun sami "kullu" mai santsi. Idan kana buƙatar mastic launin, a tsakiyar tsarin, tare da foda, ana zubar da dutsen da ake so. A shiryeccen tsari, aka yi birgima a cikin wani ball, kusan kusan bai tsaya a hannun ba kuma baya yada kamar nau'i-nau'i. Don wani ba zavetrilsya, shi ne a nannade da maƙale film , da kuma boye a cikin firiji.

Basis

Gurasa, daga abin da aka tara bishiyoyi guda biyu, sune bisiki na al'ada da kuma lokacin farin ciki. Zai yiwu, mai yiwuwa, don gina kayan zaki mai mahimmanci, kuma daga bakin ciki, wasu asali, amma za su riƙe nau'i na haɓaka da yawa, da kuma jiƙa - ya fi tsayi. An halicci ɓawon abu guda biyu; Ya kamata saman ya zama aƙalla rabin diamita, saboda haka "matakan" suna da kyau. Tastier kuma mafi ban sha'awa idan an yi amfani da sinadaran bisa ga girke-girke daban-daban. Duk da haka, irin wannan wuri kuma yana da kyau, idan an haɗa su da daban-daban. Wadannan girke-girke ana gane su ne mafi nasara da haɗuwa da juna.

Chocolate biskit "Kanash"

Tare da shi, waƙa guda biyu suna da jaraba, tun da ya ƙunshi cakulan. An yi amfani da takalma masu launin toka da nau'in abun ciki na nau'in 72% (800 grams), fashe guda kuma sun narke a kan wanka mai tururi. Kwan zuma mai kyau (rabin kashi daga mashahurin cakulan) an fara rubutsa da gilashin gilashin biyu, sa'an nan kuma a guje shi a ƙawa mai tsabta. An kwashe qwai qwarai a cikin taro; Mai mahaɗin ba ya daina aiki. Bayan haka, an gabatar da cokali tare da soda mai sassauci (wanda aka kashe tare da ruwan inabi ko ruwan 'ya'yan lemun tsami), sa'an nan kuma an zubo guda biyu na koko da gilashin gilashi huɗu a cikin kullu. Lokacin da mahautsini zai yi yawa uniform, zuba zafi cakulan, ta karshe kulla da kuma boye a cikin wani tanda wani wuri awa daya, kuma isa 175 digiri.

Vanilla chiffon biscuit

Wani sabon nau'in cake, wanda ba shi da kariya ga kowane nau'i mai nau'i biyu. Da girke-girke zai buƙaci wasu ƙoƙari, amma sakamakon aikinsa kawai ya narke a baki. A cikin babban kwano, ana nuna nau'i biyu na gari na gari, siffa ɗaya da rabi na sukari, vanilla zuwa dandano, uku cokali na yin burodin foda da rabi na gishiri an zuba su. Gwaira shida suna raba su da yolks da sunadarai, ana saran na farko zuwa kullu, na biyu suna sanyaya kuma har sai an daskare dutsen tsaka da lu'ulu'u na citric acid (kamar gishiri, an dauki rabin cokali). A cikin ɓangarorin busassun, ruwa marar ruwan sanyi yana gudana, dan kadan fiye da rabi gilashi, da kuma rabin rabin wannan damar ƙarfin man fetur. Lokacin da kullun ya rushe shi, squirrels ta tsoma baki tare da spatula na katako daga sama zuwa sama, an rarraba kullu a siffar kuma tana boye a cikin tanda a yanayin zafi na 180 ° C na awa daya, watakila kadan ya fi tsayi. Ba za a iya buɗe ƙofofin farko na 40-50 ba, in ba haka ba za a shirya biscuit.

Kirim mai tsami

Duk kayan da ke da nau'i guda biyu sun ƙunshi wani cream. An yi duniya ne bisa kirim mai tsami: ba abu mai kima da nauyi ba, amma an haɗa shi da kowane biscuits. An shirya kashi na farko: gilashin nan biyu na madara mai madara mai gishiri gilashin sukari, na minti biyar - bakwai mai haɗa mahaɗin ya juya - kuma zaka iya shafa shi. Abin kirim mai tsami shine mafi kyau kada ku dauki ma mai yawa, tare da kashi 15-dari da aka samu kirki mai tsami. Idan ana so, za a iya damu da vanillin.

Bayanan kalmomi game da cikawa

Ana iya yin ginin "hasumiya", kamar yadda aka ambata, a lokacin da aka ƙoshi. Don yin su juicier, an yanke su a sararin sama a cikin launuka biyu ko uku kuma an baza su - za su iya zama syrup na yau da kullum, ana iya kwantar da shi, wanda ake amfani da su biyu na sukari a cikin tarihin ruwan zafi, an haɗa ruwan da rabi gilashin Berry ko 'ya'yan itace syrup da tari na rum Cognac). Musamman nasara shine wannan cakuda, idan an shirya dakin bikin aure guda biyu. A tarin, ɗakunan keɓaɓɓu ne a cikin rubutun asali tare da rubutun shafawa da kuma bayyana abubuwa masu mahimmanci tsakanin su. Don zaɓuɓɓukan "tsofaffi", don bikin aure ko ranar tunawa, yawanci sukan amfani da 'ya'yan itatuwa dried (raisins, prunes, dried apricots) da kwayoyi. Idan cake shine nau'i biyu - ga yara, to, zai fi dacewa da samun 'ya'yan itace gwangwani ko berries daga jam. Musamman nasarar amfani da peaches da cherries. Candy da guda guda na marmalade ma suna da kyau. Duk wanda ya ji tsoron cewa cake yana da wuri biyu, wanda aka yi da hannuwansa, saboda burbushin zai zama mai dadi sosai, zai iya yin kirki tsakanin faranti kawai. Sai kawai sai ya kamata a karu da kariminci.

Yadda za a tattara daidai

Lokacin da aka shirya dukkan nauyin abinci, zai zama dole ne a ninka cake don kada ta nutse, saman baya motsawa, kuma tushe ba ya daɗa. Tun da duka benaye suna da nauyi, akwai wasu sirri game da yadda za'a cimma kyakkyawan ra'ayi. Da farko, kowane hatsin da aka tattara daga yadudduka an ɗaure shi a kowane bangare tare da kirim kuma an aika shi zuwa firiji don dan lokaci don jiƙa. A wannan lokaci, layin murya mai laushi na mastic, ya kasu kashi biyu. An sanya shinge mafi girma a kan ƙananan bishiya kuma a leveled. Mastics suna da kyau kuma an haɗa su da kyau a tarnaƙi. An cire karin gefen - ba mai girma ba, tun da yake yana iya bayan dan wasa kaɗan da karɓa. An yi wannan magudi tare da karamin ɓangare na cake. Yanzu, don yin bakunan ku biyu daga mastic ba su fada baya ba, an kwashe 4-5 skewers daidai da tsawo na ƙananan bishiyoyi kuma an kulle su a ciki. An cire wani matashi daga kwali, kashi biyu cikin centimeters a cikin ƙananan ƙanƙara fiye da "bene" na sama, kuma an sanya su a kan waɗannan goyan baya. An sanya cake na biyu a saman ɓangaren wuka biyu.

Abincin kawai ya kasance don yin ado da aikinka na kayan zane. Idan kuna yin burodi na zane-zane na biyu, zaku iya saya kayan ado na asali - swans, zukatansu, siffofin sabon auren - kuma ku taimaki su da wardi, ya juya daga mastic, kuma an zane shi da launin launi. Ga yara, za ku iya yin burodi da siffofin ban sha'awa, gingerbread, fenti su kuma zanen "wuri mai faɗi" tare da tsummaro. A nan riga - cikakken 'yanci na kerawa da kyautar fansa kyauta!