Muna yin gasa a kan kifi a cikin tanda

Daga cikin nau'o'in kifi iri-iri, mafi shahararrun su ne inda aka yi amfani da burodi a matsayin magani mai zafi. Wannan shi ne saboda gaskiyar cewa samfurin ba kawai ya fito ne mai m da dadi ba, amma kuma ya adana abubuwa da yawa masu amfani ga jiki. A lokaci guda, irin wannan tasa a matsayin ruwan hoda mai ruwan hoda, dafa shi da dankali, yana da mashahuri. Yana hade da kifi mai kyau da m, wanda aka dafa shi da dankali da kuma nuna masa dandano da ƙanshi.

Sinadaran

Don shirya kana bukatar:

• Pink kifi kifi - 0.5 kg;
• Dankali - 1 kg;
• kayan yaji domin kifi - 1 pc.;
• Gura - 1 yanki;
• Salt;
• Kayan lambu man - 150 ml;
• Black barkono;
• Alayyafo - 150 g;
• Albasa - 1 pc.;
• Cikali wuya - 50 g.

Shiri na samfurori

Don m kifi, gasa a cikin tanda, ba zama bushe da m tasa, marinate kifi dole ne daidai. Don yin wannan, dole ne a fara tsaftacewa, gutted kuma wanke. Sa'an nan kuma an raba kifaye a kananan ƙananan siffar siffar siffar siffar siffar siffar mita 4. A daidai wannan lokacin, ana cire dukkan kasusuwa daga gare su, ƙoƙari kada su hallaka tsarin. Sa'an nan kuma sara da yayyafa yayyafa kuma bar zuwa infuse na rabin sa'a.

A wannan batu, kana buƙatar shirya nau'i na musamman wanda ke kan mayonnaise. Yana yana tare da su da kuma gasa m kifi a cikin tanda, da amfani da shi a matsayin wani miya. Don yin shi, kana buƙatar karya hadu da kwan, man kayan lambu, sutura da gishiri tare da barkono tare da bugun jini. Wani ɓangare na wannan abincin shine shafawa kifaye kuma ya bar shi har yanzu tsawon minti 15.

Alamar alamar

Kafin ka tafi mataki inda ka riga ka gasa kifi a cikin tanda, kana buƙatar ka zaɓa da kyawawan abinci. A cikin wannan fasalin, kwanon rufi mai zurfi ko frying kwanon rufi da ƙananan ƙarfe zai zama dace. Yana da kyawawa cewa akwati da aka zaɓa yana da duhu ganuwar.

Ta fara saɗa man fetur, sa'an nan kuma sa fitar da dankali dankali. Wasu masu dafa abinci sun fi so su tafasa kayan lambu da farko, don rage lokaci mai dafa abinci kuma ba su bari kifi ya bushe ba. Duk da haka, wannan girke-girke baya buƙatar yin aiki. Layer na gaba dage farawa da albasarta, a yanka a cikin zobba, don haka lokacin da muka gasa ruwan kifi a cikin tanda, yana aiki a matsayin nau'i mai ma'ana wanda zai cire ƙarancin dampness kuma ya ba da ƙanshi mai dadi. Sa'an nan kuma za mu shafa man da ke kan gaba tare da shirya miya, kuma a kan shi zamu watsa kifin. Sauran raguwa ne kawai aka zuba daga sama, kuma har yanzu har yanzu zamu iya sa guda daya dankali.

Yin burodi

Bayan da aka kafa tasa, sanya shi a cikin tanda, wanda aka riga ya kai ga digiri 160. Bayan haka, toya kabar kifi a cikin tanda na minti talatin. Lokacin da lokaci ya raba, za mu karɓa daga tanda kuma kuyi shi da cuku mai wuya. Sa'an nan kuma a saka a cikin tanda, inda muke dafa har sai bayyanar ɓawon burodi.

Ciyar

A teburin irin wannan kifaye ya fi dacewa da aka rigaya dage farawa a kan faranti. Wannan zai taimaka wajen kaucewa sakamakon da ba'a da kyau a cikin nau'i mai laushi a kan zane-zane, idan an yi ta baƙi. Ya kamata a lura cewa tasa yana da dandano mai kyau a cikin sanyi da zafi. Ya dace da ruwan inabi marar ruwan inabi ko ruwan 'ya'yan itace.