Naman alade

Idan kuna son yin naman alade, amma ba ku san yadda ake dafa shi daidai ba, to, za ku iya amfani da girke-girke a kasa. Za ku iya yin gasa tare da dankali, prunes, abarba, kabeji ko kullu. Dukkansu ya dogara ne akan dandan ku da dalilin da kuka yanke shawarar dafa. Ga wani sauki iyali abincin dare kwat da wando gasa naman alade, a hade tare da dankali, da kuma domin bikin ne mafi alhẽri a zabi nama tare da abarba da kuma prunes.

Alade gasa da dankali

800 g naman alade, yayyafa da barkono da gishiri, a kan mai yalwata daga kowane bangare don soya. Saka nama a kan abin da ake yin burodi da kuma zuba sauran mai. Yayyafa da caraway tsaba. Zama yanke albasa 2 da kuma sanya naman alade. Zuba kashi na uku na gilashin ruwa kuma sanya a cikin tanda. Kwafa kilogram dankali, wanke, gishiri da wuri a kan tarkon dafa. Ruwan lokaci na ruwa da nama da dankali da sakamakon ruwan 'ya'yan itace. Idan ya cancanta, ƙara ruwa. Gasa har dafa shi. Sa'an nan kuma yanke naman a cikin bakin ciki kuma sanya su a kan tasa tare da dankali. Ku bauta wa tare da m kabeji.

Alade gasa da prunes

Don minti 3, jiƙa 200 g na prunes a cikin ruwan zãfi. Tattaunawa da shi kuma dakatar da shi. Kilogram na alade fillet yanke tare, kadan ba tare da yankan zuwa karshen. Bude shi, rubuta shi da gishiri da barkono. Zama da tsumburai, ba naman alade da asali. Mix 20 g na mustard da 40 g na mayonnaise. Tare da wannan cakuda, rufe nama. Sa'an nan kuma kunsa cikin naman alade a da yawa yadudduka na tsare. Don yin burodi a cikin tanda. Ninka takarda da kuma toya nama a karkashin ginin a garesu (minti 10 kowane). A gefen gefen, buckwheat ko taliya ya dace.

Naman alade tare da abarba

About 600 g alade wanke da kuma tsabtace na veins da fina-finai. Yanke cikin kashi 4. Salt kuma yayyafa da kayan yaji. Lubricate kayan lambu tare da kayan lambu da man naman alade akan shi. Drain kofuna na 4 na abarba na gwangwani kuma saka daya a kan wani nama. Shafe sa minti na 18-20 a cikin tanda. Saka a kan spoonful na mayonnaise. Bayan minti 5, saka wani kaya mai wuya. Bayan minti 3 da cuku zai narke kuma tasa zai kasance a shirye. Tafasa da farin wake, cika shi da man shanu. A teburin don yin hidima tare da nama.

Naman alade ya dafa a cikin kabeji

A wanke 600 g alade, bushe. Haɗa haɗin tare da 60 g na man kayan lambu da man shafawa nama. 8 zanen ganyayyaki na kabeji tafasa a cikin ruwan zãfi na minti 5. Bayan wannan, jefar da shi a cikin colander, sanyi kadan. Kafaffin ganye suna dage farawa a kan teburin don su karbi kashi ɗaya bisa uku. Saka nama a kan ganyayyaki kuma kunsa su a kusa da, kunsa su da igiya na dafa. Rubutun da aka sanya a cikin tsari mai zafi, zuba man a kan shuka kuma ya rufe murfin. Gasa a cikin tanda na minti 40. Sa'an nan kuma cire murfin kuma sanya a cikin tanda na wani minti 20. Sanya layin a cikin zafi na mintina 15, sannan a yanka a cikin yanka. Ku bauta wa tare da Faransa fries.

Naman alade da nama

Yanke faski, chives da Dill. Ƙara man zaitun, gishiri, 2 cloves yankakken tafarnuwa, ruwan 'ya'yan itace daga rabin lemun tsami. Yanke rabi na biyu na citrus a da'irori. 2 kilogiram na naman alade don rufewa tare da cakuda sakamakon, daga sama ya sa da'irar lemun tsami. Tare da rufe murfi, gasa a cikin tanda har sai dafa shi. Ku bauta wa tare da mashed dankali ko Boiled shinkafa.

Alade gasa a kullu

Grind 2 cloves da tafarnuwa. Wanke da bushe kilogram na nama, kuyi kayan yaji, gishiri, tafarnuwa kuma saka shi cikin firiji don rana daya. Mix gilashin gari tare da qwai 2, ruwa da gishiri. Kullu mai laushi ya fita kuma ya shimfiɗa takarda-takarda. Wanke da tsaftace albasarta 2, sa'annan a yanka a cikin cubes, toya a cikin kayan lambu a cikin kayan shafa tare da kayan yaji. A kan kullu, sanya nama da soyayyen albasa, kunsa gefuna a kowane bangare kuma ya rufe tare da kwai kwai. Sa a cikin tanda na sa'a daya da rabi. Minti na 20 an rage yawan zazzabi. Ku bauta wa tare da Boiled dankali.