Nama girke-girke a cikin tanda: mai sauki da kuma Hearty abinci ga wani lokaci

A bambanci, wannan kaza ko naman alade, da naman sa na bukatar a daina magani, kamar yadda a kanta ne mafi m. Duk da haka, pre-marinated nama, za ka iya muhimmanci hanzarta aiwatar da shirye-shiryen, da kuma ƙarshe zai juya da wani tsari na girma fiye da dadi da kuma appetizing.

A classic girke-girke

Saboda haka, bari mu dubi na farko da mafi sauki girke-girke na naman sa a cikin tanda. Mene ne sinadaran kana bukatar ka shirya?

• nama (0.8 kg).
• albasa.
• 1 tebur. cokali na man zaitun.
• teaspoon ƙasa paprika.
• soya miya (3 tablespoons.).
• tsunkule na baki barkono.

Nama kurkura ruwa, sa'an nan a yanka a cikin ratsi tare da zaruruwa, kuma sunã tunkuɗe da guduma bit. Kwan fitila, bi da bi, da tsabta da kuma yanka a cikin rabin zobba. Mun matsawa albasa da kuma nama a wani zurfin tasa, akwai zuba kadan mai, soya miya da kuma kakar tare da kayan yaji. Bugu da ari nama girke-girke tanda, na bukatar Mix dukkan sinadaran da kuma barin a dakin da zazzabi zuwa marinate. Wannan tsari ya yi game da awa 1. Bayan wannan zai kawai sa abinci a cikin wani dafuwa hannun riga da ya sa duk abin a cikin tanda, preheated zuwa 200 ° C for 45-60 minti. (Har sai m).

Ku bauta wa wannan nama ne mafi kyau tare da kayan lambu ko shinkafa.

Soya nama da dankali

Akwai wani ban sha'awa girke-girke na naman sa a cikin tanda. A wannan yanayin, muna, a cikin Baya ga sama sinadaran, kuma bukatar dankali. Duk da yake da nama ne marinated, shi ya zama mai tsabta, kuma Rub a kan wani m grater. Tunzura sinadaran a cikin kwanon rufi, mu sa dankali a kan saman nama. Next, kariminci sa mai shi duka tare da mayonnaise. Optionally, za ka iya Rub cream da wuya cuku da kuma yayyafa su dankali da nama. Tandã ya kamata a reheated zuwa 180 C, da kuma lokacin da ake bukata domin yin burodi dukan tasa ne game 35-45 minti.

Naman sa Kebab tanda,

La'akari da daya mafi m girke-girke na wani dadi nama a cikin tanda. Wannan lokaci za mu shirya Kebab. Hakika, a kan gungumen azaba, zai yi har ma fiye da m da kuma dadi, amma ko da tare da samuwa nufin a hannunka, za ka iya dafa wani real fitacciyar. Babban abu - your so!

Saboda haka muna bukatar wadannan sinadaran:

• nama fillet ko tenderloin (0.5 kg).
• ½ tsp. cokali na coriander.
• 1 tsp. Cokali bushe Basil.
• ma'adinai. ruwa da gas.
• ja zafi da kuma baki barkono, gishiri (dandana).
• albasa (0.5 kg).

Duk da cewa da yawa daga sinadaran, samarwa nama girke-girke a cikin tanda ne musamman sauki. A nama yanke cikin guda, da mafi kyau - 4x4 ko 5x5 santimita. Albasarta tsabta da kuma yanka a cikin rabin zobba, hadawa da shi zuwa bari ruwan 'ya'yan itace. Sa'an nan kuma ƙara da shi zuwa ga nama, kakar tare da pre-comminuted kuma blended kayan yaji. Bayan haka, da naman da marinade zuwa zuba a kananan adadin ruwan kwalba da kuma barin for 1-2 hours.

Don rukũ'i bai ƙone a lokacin dafa barbeque, rarrabe nama daga gare shi, kuma strung a kan skewers (4-6 guda daya). A cikin tanda da nama dole ne a kiyaye da ake so mataki na toasting, amma yana da muhimmanci ba su overdo, don haka shi ya aikata ba bushe. Idan so, za ka iya ƙara da albasa a karshe minti na dafa abinci - sa'an nan ya, ma kadan zapechetsya da kuma gaba da dandano na naman sa. Kebab bauta tare da kayan lambu da kuma ganye.

Kuma abin da wani nama girke-girke a cikin tanda, kamar mafi game da ku?